第616章 菜单出炉
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“阿梦妹妹,听小雨姑娘说,这个是你做的泡菜,这味道可是真的很特别, 清脆爽口,还很开胃,酸酸辣辣的。这平时没胃口的时候,配饭吃,我都能多吃两碗饭。” 二表哥赵浩摸了摸吃饱的肚子。 “你啊,要是干活能多干一些,还值得夸一夸你,你这多吃两碗饭,是啥好事” 二舅母丁氏没好气的拆台。 “嘿嘿,娘,这不是阿梦妹妹做的泡菜太好吃了嘛。” 赵浩嘿嘿一笑,帮着收碗筷。 “这泡菜,我也打算上在店里的菜单上,每桌免费一份。” 在现代,泡菜腌萝卜,都是有的,免费的开胃小菜。 也会成为店里的一道特色菜。 “我看行,别的地方可是花钱都不一定能吃到,要是咱们店里能免费品尝到,相信又能吸引很多人前来。” 赵华赞同的点点头,对于自家小表妹的经商头脑,他还是很佩服,用小优惠,获取大盈利,有失有得,才能长长久久。 “小姐,楚公子母子过来了。” 大强小跑着进来。 接着楚文正和米氏也跟着进来了。 “楚公子,米姨,吃早饭了吗” “吃了,柳姑娘,这是你昨日让我设计的菜单,一共是二十份,你看看,这样行不行。” 楚文正把手里的包袱放在石桌上。 柳知梦看着他眼底的青黑,想来是昨晚熬夜制作出来的。 柳知梦打开包袱。 取出一份菜单。 手感不像普通的宣纸,厚度更厚,还有些硬。 “是几张粘在一起,然后裁剪了做成的。” 看到柳知梦捏了又捏,楚文正开口解释道。 这些菜单,他和自家娘亲从昨天回去就开始刷浆糊粘纸,然后熬了一整个通宵,今天早上才赶出来。 “不错不错,这样就能延长菜单的使用时间,也不易损坏。” 柳知梦先是夸赞了一番,才开始认真查看菜单的内容。 一共分成四个区,锅底,免费菜品,荤菜,素菜,所有价格一目了然。 先是明晃晃的几个招牌大字 七里香火锅 锅底 香辣牛油锅底(微辣 中辣 特辣 ) 三个辣度可供选择。 菌汤锅底 养生锅底 清汤锅底 菜单 每日免费菜品 (随季节更替) 炸鸡(限量二十份) 鸡米花 (限量五十份) 绿豆冰沙 桃子冰沙 (应季水果的自制冰沙,每桌限量两份,超出按照十文一份) 红枣银耳羹 (自取) 芙蓉糕 绿豆糕 红枣糕 水晶糕 (自取) 泡菜 (每桌一份) 素菜 藕片:十文 白菜:六文 莴笋片:八文 菠菜:十五文 香菇:十八文 茶树菇:二十五文 山药:三十文(每天限量十份) 海带结:十文 小青菜:五文 萝卜:五文 平菇:十五文 芋头:十文 湿面:六文 芥菜饺子:二十文一份 荤菜 蒜香排骨:二十文一份 麻辣排骨:二十文一份 香辣猪肉片:二十五文一份 肉丸:三十一份 鱼丸:三十一份 虾丸:四十文一份 牛肉丸:五十文一份 香辣牛肉片:五十文一份 肥羊片:五十文一份 原味牛肉片:五十文一份 牛羊肉都是每天限量两百份 黑虎虾:三十文一份 鱼片:三十文一份 千层肚:四十文一份 毛肚:四十文一份 牛羊下水每天限量五十份 卤煮头肉:二十一份 卤猪蹄:二十一份 凉拌肺片:十文一份 嫩猪肝:五文一份 凉拌猪肝:十文一份 腰片:十二文一份(限量十份) 卤肥肠:十五文一份 卤猪心:十二文一份 小肠结:二十文一份 生蚝:三十文一打 鲍鱼:五十文一打 卤金钱肚:二十文一份 卤羊杂:二十五文一份 锅底:另外加收二十文