第82章 海鸭蛋 (第2/2页)

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“终于搞定。”

大家把最后一篮子鸭蛋搬上车，终于可以歇一会了。

“好累。”

大家坐在海滩上先喝点水，看看海景。

“走咯，我们回去，我给大家做好吃的。”

大家看了好一会的海景，该回去了。

ˉ

回到餐厅，把一小部分鸭蛋卸下来，其他的鸭蛋，魏薇他们帮忙送到村里的仓库。

简单留在餐厅，把一些鸭蛋的表壳清洗干净，擦干水分，把鸭蛋放在阳光下晒40分钟。

准备山泉水，盐，花椒，香叶，八角，桂皮和姜片。

全部放进锅里，加入高度白酒烧开放凉，把晒好的鸭蛋放进容器里。

把放凉的酱汁倒进容器里没过鸭蛋，密封存放一个月。

这是五香咸鸭蛋，味道超级棒的。

做好咸鸭蛋，简单开始煮饭了。

因为今天村里比较忙，今晚都在餐厅吃饭。

魏薇他们把鸭蛋送到仓库，马上回来帮简单的忙。

简单准备做咸鸭蛋糯米饭给大伙尝尝。

简单把腊肠切丁，胡萝卜切丁，香菇切丁。

泡好的糯米加入豌豆，腊肠丁，胡萝卜丁，玉米粒，再加入老抽，生抽，胡椒粉，香油搅拌均匀。

从容器里拿出之前腌制的咸鸭蛋，把顶部的蛋壳去掉，倒出蛋液，把糯米饭装进咸鸭蛋里，装上9分满，再加入少许的水。

水开放进锅里蒸50分钟即可。

有魏薇他们帮忙，简单很快把菜炒好。

“给你们用刚捡回来的鸭蛋做几个菜。”

“好。”

简单先调个糖醋汁，再把刚捡回来的鸭蛋煎好备用。

锅里倒油，下蒜沫炒香，倒入调好的酱汁烧开，再下煎好的鸭蛋，翻炒均匀出锅。

糖醋鸭蛋好了。

简单准备再给他们做个蒸蛋。

一部分鸭蛋，一部分鸡蛋，打到碗里充分搅拌均匀，过滤一下备用。

热锅放猪油，加入辣椒面炒出红油和香味后，加入清水。

倒入蛋液继续搅拌均匀，加盐和生抽调味。

等蛋液凝固，在上面撒葱花，浇上热油。

蒸蛋好了。

简单今晚不但煮米饭，还蒸了馒头。

她看了看馒头，她拿出一些咸鸭蛋煮熟，剥壳，放进容器里，再放蒜子，然后一起捣碎。

这个蒜蓉蛋黄酱用来夹馒头超级好吃。

所有事情安排妥当，村里人都来到餐厅，开饭了。

国家台的张寻他们采访完后没有离开。

他们被村长带着在村里逛了一天，越逛越惊讶，还看到了特别的梅花。

听说明天梅花谷开放，他们继续留下来，想拍点这样的新闻。

村长叔肯定愿意啊，这也是一个宣传。

“吃米饭还是馒头”墨涵予问简单想吃什么。

“吃馒头。”

“好。”

墨涵予拿起一个馒头，切开，铺上蛋黄酱，递给简单。

自己也拿一个馒头切开铺上蛋黄酱。

“这个蛋黄酱好吃。”

今晚很多人喜欢用馒头夹蛋黄酱吃。

张寻他们一开始在雾村见到全汉忠和慕容安，吓了一跳，不过他们也知道需要保密。

现在坐一起吃饭，他们还是有点不习惯。

不过全汉忠他们很随和。