第13章 竹笋排骨汤

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白鳞嗅了嗅，是从未闻到过的香味，真的是太香了，他默默的咽了咽口水。 芸汐一边控制火势，一边看着火。 熬油火势不能太大，不然会影响口感和颜色的。 随着温度的升高，石锅内的肥油块越来越小，颜色也开始变浅。大概过了20分钟的时间，肥油已经熬制差不多了，芸汐撤掉了火。 因为没有过滤的东西，芸汐也就只能直接倒了。 “白鳞你来帮我把石锅里的油倒出来，石锅太沉了我弄不动” 芸汐让待在一边，看着的白鳞帮忙。“石锅太热了，你不要直接用手。找块兽皮垫在石锅的两边，这样就不会烫伤你的手！” 白鳞很听话，拿出一块兽皮一分两块垫在石锅的上端起石锅“到这个竹盆里要慢慢的，里面的油渣不要倒出来”芸汐在一边指导。 等白鳞倒的差不多“可以了，把锅放回去吧！白鳞你把盐给我”芸汐把锅内，剩下的油渣用竹铲子盛到竹碗里，足足有两大碗，锅内还剩下不少肥油，正好一会可以炒排骨用。 白鳞从空间里，拿出用兽皮包裹着的盐给芸汐。这盐还是白鳞以前跟一个鲛人换的。 芸汐接过盐小心的打开，在肥油和油渣里都放了一点。 把盐包好先放到一边，一会还要用，芸汐用竹筷先在，那大半盆肥油里搅拌几下，又把那两大碗油渣搅拌几下，夹了一块金黄色，油渣递到白鳞的嘴边，示意他张嘴“你尝尝，很好吃的” 白鳞心中一暖张嘴吃掉，汐汐居然第一口给他吃！ 白鳞咬了一下油渣，瞬间油渣的香味，包裹着轻微盐的咸味，点亮了白鳞的味蕾。 这个油渣焦香酥脆，内里含着肉香味，暖暖的滑入喉间。 他眯着眼，蛇信子无意识的舔了舔嘴角的油渍，这个油渣居然这么好吃。 “好吃！” 芸汐得到肯定的夸赞，也很高兴。见白鳞很想吃，她把其中一碗油渣和竹筷递给白鳞“吃吧，但不能多吃，吃多了会拉肚子的。……筷子要这么拿……” 芸汐见白鳞拿着筷子一副不知道怎么办的样子，顺便教白鳞如何使用筷子。 “慢慢来，用的次数多了，你就熟练了” 白鳞学着芸汐的样子，别扭的拿着筷子，刚夹起来就掉了，又夹起来又掉；失败了几次后白鳞就成功的，夹起来油渣放到自己的嘴里。 芸汐自己吃了，几口油渣就不吃了，油渣确实很香。但是吃多了就腻，还是留着慢慢吃吧！ 接着芸汐就开始重新把火点着，油热了放了少许的葱姜，爆炒出香味，放入清洗干净的排骨翻炒出表面微黄，放入淹没排骨的清水开慢炖。（这段随便写的，实际上排骨要先用冷水下锅煮出里面的血沫的。） 芸汐又去放置哼哼兽的地方，切割了一块五花肉，切成薄片。 又从白鳞那拿了四个野鸡蛋。开始在石锅的旁边的石板上倒一点油，把鸡蛋敲开把蛋液倒在石板上。瞬间，煎蛋特有的味道就传了出来。 白鳞吃油渣时，也不忘观察芸汐的动作，闻着那咕咕兽的蛋发出香味，原来还可以这样做。他要看仔细点，下次他就可以做给汐汐吃了。 四个野鸡蛋很快就煎好了，芸汐开始煎肉，把切好的肉片平铺在石板上，加热的油接触到肉片发出滋滋的响声，肉片受热开始蜷缩渗出汁液，边缘也开翻着焦色。 芸汐用竹筷灵巧的翻着肉片，让每一片肉都被油包裹着，芸汐在肉片上撒上盐，继续翻着。 白鳞仔细看着芸汐每个动作，看到最后还撒上了些汐汐叫做葱的草，刹那间清香和肉香味道交织到一起，更能引起他的食欲了。 芸汐一边煎肉，一边注意着石锅，见排骨差不多的时候，就把竹笋倒入石锅接着煮。 白鳞把一碗油渣都吃完了，坐到芸汐的边上帮着烧火。 没多久，芸汐就把肉都煎好了，这时竹笋排骨汤也差不多了，芸汐放入盐和葱盛了一点尝了一下点了点头。看着没有任何颜色的汤，可惜没有别的调料！ “灭火吧！我们准备开饭。” 芸汐的声音里带着笑意，白鳞把火灭掉，两人准备开始吃饭了。 芸汐给一人盛了一碗排骨汤 ，放在切菜的石板上，上面放着煎蛋和煎肉。 “白鳞你尝尝”芸汐招呼白鳞一声，自己先喝了一口排骨汤。 嗯，好喝！ 虽然没有其它的调味料，可味道还是很好的。 芸汐又吃了口煎肉，味道正好，要是放点辣椒就更好了，芸汐满足的吃着。 白鳞见芸汐吃的很开心，这才也开始吃，原来蛋煎过后这么好吃啊！ 味道咸咸的香香，的没有一丝腥味。他又吃了一片煎肉，和油渣不一样，除了焦香就是肉香比烤肉好吃。 白鳞又喝了口碗里的汤，浑身暖洋洋的，肉也很软烂。 白鳞虽然喜欢但也控制自己，这些食物看着多，但是都还不够他塞牙缝呢！ 芸汐喝了两碗汤，吃了两个煎蛋十几片煎肉就不吃了。 “吃饱了” 白鳞见芸汐吃饱了才把剩下的都吃掉了。 芸汐呆了一下，那可是一大锅排骨汤就被白鳞倒进肚里了。 “你吃饱了没有” 芸汐知道雄性胃口大，但具体吃多少没有见过，这两天白鳞从未在他面前进食过。 白鳞吃完“我把剩下的哼哼兽吃了就差不多了” 其实雄性进食一顿，可以两三天不用吃。 芸汐点点头，表示知道了。看着一片狼藉的锅碗有些头痛了，她可以做饭，但是不想刷碗 白鳞看芸汐皱着眉头，立即明白了“汐汐做饭也累，你先休息一下啊，这些我来收拾就行，一会儿带去洗漱”汐汐爱干净！ 芸汐眼睛一亮“锅碗上面都是油，你用过下面的草木灰洗，这个去油污。” 白鳞点点头表示明白，示意芸汐可以休息。白鳞抓了把草木灰开始刷锅洗碗。 不一会儿，白鳞就把锅碗石板都清理干净了。 “汐汐天色不早我带你去洗澡”白鳞抱起芸汐。 芸汐点点小脑袋搂住白鳞的脖子，其实做饭也累啊！