第14章 你说的有道理

懒小驴的红鲤鱼绿鲤鱼提示您：看后求收藏（阿里小说网novels.allcdn.vip），接着再看更方便。

羡鱼的心情就像过山车： 好消息——她选上了新剧！ 坏消息——要去丽水拍摄！ 丽水，全罗南道的一座美丽港口城市，被大大小小的岛屿环绕，风景绝美，海鲜丰富。但！它离首尔实在太远了！来回一趟，至少得关门两天！ “这一百万赚得怎么突然不太值了”羡鱼心里哀嚎。 她正准备撂挑子不去了，结果金在宇苦口婆心地劝道：“你得去啊！你没看见你的片酬涨了吗这次拍完，下次再接戏，身价还能再高点！” 羡鱼一听，眼睛都亮了！ “说得有道理！” 既然得去，那就换个心态——就当旅游了！反正那边靠海，自己是不是还能烤点生蚝扇贝吃吃 一想到海鲜，心里瞬间平衡了。 她盘算着，到时候等轮到自己的戏份，就去一天，拍完住一晚，吃点本地特色小吃，再回来。完美！ 就在羡鱼忙得昏天黑地，前脚刚送走几桌客人，后脚一转身，就发现店门口进来一个熟悉的胖大叔。 她愣了一下，仔细一看……白钟元！ 本地美食家+餐饮界传奇人物！ 更关键的是，他身后还跟着摄像机！ 难道在录美食节目 果然，一个作家（节目编导）走了过来，礼貌地打招呼：“您好，我们是《白钟元的三大天王》节目的，这期主题是‘五花肉料理’。刚才我们去了几家烤肉店，正好路过这里，想来尝尝不一样的猪肉烧烤！” 羡鱼心里瞬间狂喜！ “上电视的机会来了！” 这种免费宣传，简直是天上掉馅饼！她毫不犹豫地答应：“当然可以！欢迎品尝！” 白钟元坐下后，拿起菜单，眼睛一亮：“咦你们这家竟然有羊肉串” 他对华国美食很熟悉，但没想到能在半岛的烧烤店里见到羊肉串！ 瞬间来了兴趣！ 他大手一挥，直接点了： 5串羊肉串 10串牛肉串 10串五花肉串 “主要还是想试试五花肉的串。”白钟元笑着说道。 羡鱼立刻点头：“稍等，马上给您准备！” 羡鱼爽快地应了一声，然后没有去后厨，而是直接在白钟元面前打开烧烤炉子，准备现场表演！ 白钟元见状，忍不住有些惊讶：“你自己一个人做” 羡鱼随口回答：“我是老板，也是厨师，今天店里就我一个人！” 白钟元感叹：“一个小姑娘能开店，真不容易啊！” 然而，真正的表演才刚刚开始！ 羡鱼先用刷子轻轻给羊肉串上油，让肉质保持水嫩。她手腕轻抖，孜然和辣椒粉均匀地洒在羊肉上，香料瞬间渗入肉质，勾起人的食欲！ 牛肉比羊肉嫩，她的动作更轻盈，用小刷子细细地给牛肉上酱，让油脂渗透进肉纤维里。翻烤间，肉汁滴落，炙烤的香气顿时扑鼻！ 五花肉的油脂丰富，火候控制极为关键！她先用中火慢烤，让油脂慢慢析出，再用大火迅速炙烤表面，让五花肉变得焦香四溢，外酥里嫩！ 空气中弥漫着浓郁的烤肉香气，整个店铺瞬间被美食气息包围。 摄影师原本只是随意拍摄，但当镜头对准羡鱼时，整个人突然愣住了！ 作家也忍不住感叹：“这画面太有感觉了吧！一个美女这么认真地烤串，简直就是‘最美烧烤职人’现场！” 白钟元看着羡鱼熟练地翻烤着肉串，嘴角不禁微微上扬。 “这手法，好像是专业的样子！” 不一会儿，羡鱼将烤好的串整整齐齐地摆在木托盘上，轻轻推到白钟元面前，比了个“请品尝”的手势，笑得自信又从容。 白钟元深吸一口气，香味已经让他迫不及待了！ 白钟元先吃了羊肉串！ 他轻轻咬下一口，羊肉的焦香和孜然的香味瞬间充满整个口腔。 “嚯——！这羊肉嫩得不得了！”白钟元眼睛一亮，抬头看向羡鱼，“这个火候掌握得太完美了！跟我在华国吃的味道一样！” 然后，是牛肉串！ 牛肉的油脂和酱汁完美融合，焦香四溢。 白钟元咀嚼着，眉毛一挑：“嗯！这牛肉的油脂比例刚刚好，炙烤后的香味比普通烤肉更丰富！” 最后，吃的是今天的主要目标，五花肉串！ 他咬下去的瞬间，五花肉的外皮焦脆，内部却鲜嫩多汁，胡椒和海盐的调味让整体风味层次更加丰富。 “哇！这个五花肉太绝了！” 白钟元忍不住又连咬了两口，脸上满是满足的神情！ “这五花肉串，真的是一绝！咬下去的瞬间，肉汁炸开，焦脆的外皮和软嫩的内里完美融合，太香了！” 羡鱼看着白钟元的表情，心里瞬间有了底—— 果然，老子的手艺没丢！ 她双手抱胸，嘴角微微上扬：“怎么样还可以吧” 白钟元一边点头，一边又拿起一串五花肉：“最近光吃烤五花肉了，你这个还是比较特别的！” 羡鱼听得心里一阵得意！ 白钟元正吃得开心，结果羡鱼突然来了一句—— “我这还有烤羊腰子，要不要来一个吃什么补什么！” 说完，还冲着白钟元甩了个意味深长的小眼神。 白钟元嘴里的五花肉差点没咽下去，这姑娘是真敢说啊！ 他心里嘀咕，你这“吃什么补什么”是几个意思还给我抛个媚眼难不成是在暗示我肾不好！ 然而，身为一个美食家，他的好奇心瞬间被勾了起来。羊腰子他还真没吃过！ “行，那就来一个，我倒要看看你推荐的味道到底咋样！” 羡鱼心里暗喜，这下稳了！白钟元吃了羊腰子，吃什么补什么 节目一播出，自己这店不就火了吗！ 羡鱼一转身，从食材柜里拿出一串个头不小的羊腰子，利索地用刀在表面划了几道花纹。 然后，刷油、撒料，一气呵成！ 她手腕微微一抖，孜然、辣椒粉、花椒面均匀地洒在羊腰子上，随着热油的渗透，羊腰子的香气瞬间弥漫开来，带着独特的焦香！ 这时，她回头问了一句：“白老师，你要几分熟” 白钟元：“” “什么羊腰子还有几分熟” 羡鱼一脸认真：“当然有啊！想吃嫩点的可以五分熟，想吃筋道点的七分熟，最香的是烤老一点，外焦里嫩，完全去腥！” 白钟元嘴角抽了抽，心想说了半天不是烤老一点好吃么，那是全熟你还问我几分熟！ “那就按你说的，烤老点吧！” 羡鱼嘿嘿一笑，继续专心烤制。 羡鱼用小火慢慢烘烤，让羊腰的腥味彻底去除，外表逐渐变成诱人的金棕色，微微发脆！ 不一会儿，一串色香味俱全的大羊腰出炉了！ 白钟元兴冲冲地接过羊腰，却发现—— 这玩意儿……太大了！根本不知道该怎么下嘴！ “这……怎么吃”他愣住了。 羡鱼一看，乐了：“哎呀，您这还用想吗来，我帮你！” 说完，她利索地抢过羊腰子，用筷子一撸，把整块腰子撸到盘子里，再递给白钟元！ “来吧，尝尝我的手艺！” 白钟元深吸一口气，终于开吃。 一口咬下去，外皮微微焦脆，内部却柔嫩多汁，没有一丝腥味，只有醇厚的肉香和孜然的香气完美交融！ 羊腰子的脂肪在高温下被逼出，但仍保留了一定的水分，每一口都能感受到肉质的弹性，越嚼越香！ 辣椒粉的后劲慢慢浮现，微微的辛辣刺激着味蕾，让整个口感层次更丰富！ 白钟元眼睛一亮，直接给出了最高评价： “嚯——！这羊腰子，绝了！完全没有腥味，外焦里嫩，味道丰富，简直是烤羊腰的天花板！” “这技术绝了！” 羡鱼看着白钟元吃得这么香，心里顿时有了底——这回稳了！ 很快，节目录制结束，白钟元意犹未尽地擦了擦嘴，笑着对羡鱼说：“这家店，我记住了！有机会一定带朋友再来吃！” 羡鱼眼睛一亮，激动得差点跳起来！ 这可是白钟元亲口认证的美食店，节目一播出，自己店肯定要火啊！ 看着他们离开的背影，羡鱼已经开始盘算着—— “哼哼，接下来，是不是该涨点价了”