第15章 鱼汤

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李知远把最大的那条草鱼提了起来，熟练的刮去鱼鳞掏出内脏，将这些小心的放在了旁边准备好的树叶上。 弄好之后，就用一个树枝穿过鱼嘴，放在了旁边。 另一条草鱼也是一样的处理，结束之后，用一些石块在水潭边围成了一个圈，保证不会有鱼进来。 将剩下的三条鱼都放在了水里，希望这样可以保存的时间长一些。 李知远准备回去先吃掉这两条最大的，然后剩下的可以熏制起来。 把用树叶包裹起来的内脏，给塞到了捕鱼笼里，重新把捕鱼笼放入了水潭中。 “有了这次的鱼内脏，下次收获也该会更好。”李知远笑着道。 然后，就带着那条草鱼回到了庇护所。 回去之后，李知远又赶紧带着铁锅来到水潭边，特意绕开了刚才捕杀鱼的地方，装了一些水。 给土灶添上柴之后，他就把处理好的鱼直接放在了锅里。 “没有调味料，也没有盐，好在鱼血本身也还有少量的盐，我得出去转转，看看能不能找到一些野菜，这样放到锅里一起煮，能去去鱼腥味。” 李知远带着柴刀和篓筐就去往丛林里了，毕竟在野外，不管干什么都需要带着武器才安全一些。 刚进丛林里，就明显感觉到温度降了下来。 拨开一丛半人高的野蒿，弯腰时裤脚扫过带露的草尖。 视线掠过枯叶堆积的腐殖层，几簇灰灰菜正从朽木与碎石交错的缝隙里探出头来。 伸出手指轻轻捻过锯齿状的叶子，灰白的粉末便沾在手指肚上。 这种野菜学名叫藜，苋科藜属的一种植物，在华国的北方，一般叫做灰灰菜。蛋白质含量比较高，具有丰富赖氨酸和蛋氨酸，具有清热祛湿，解毒消肿，杀虫止痒的功效。 “就用它和鱼一起炖了，味道估计就会好一些了。” 李知远迅速的将灰灰菜上的嫩叶全部都采摘了下来，不一会，就满满一大捧了。 放进篓筐里之后，又继续寻找着，看看还有没有其他的野菜。 其实这种野菜，只要用水煮过后，分量就会急剧减少。看着一大捧，过水之后，就没有多少了。 毕竟李知远曾经自己做过饭，系统认定的烹饪技能还是lv3呢。 又走了几步，又在附近看到了平铺生长在地上的马齿苋。 马齿苋，也是一种野外比较常见的野菜。不但营养丰富且具有药用价值，同样具有清热解毒的功效。 “这是什么野菜哪位兄台可以介绍一下吗” “这都不认识问千度去。” “这东西我吃过。” “这是灰灰菜，我们这里一般都是喂猪的。” “灰灰菜人其实也是可以吃的，而且现在是在荒野中，没有条件让人挑挑拣拣。” 他只摘取一掌长的嫩枝和顶端的小叶。一会的功夫，就弄了半篓筐的野菜，李知远就赶紧去水潭边把野菜清洗了一下，就回去了。 锅里的水已经开了，李知远将野菜放进滚开的锅中焯了一会儿，就把野菜捞了出来，经过焯水野菜会降低本身涩味。 倒掉水之后，又重新装好水，放到土灶上烧了起来。 再一次的，他觉得没有个盛水的容器实在是太不方便了。 “看来，制陶的任务也需要提上日程了，不然来来回回取水都要浪费很多时间。” 之前在水潭靠近丛林的河岸边就看到过黏土，有黏土，制作简单的陶器是没有问题的。 不过，这一切要等到吃完早饭之后。毕竟现在已经快8点了。 今天被狼吓得4点多点就起来了，之后砍了一堆灌木加固庇护所，所以现在的他早就饿的前胸贴后背了。 很快，水就再次开了起来，将鱼直接放到锅中，然后盖上锅盖。 李知远并没有在这里等着，而是去到丛林中，找了一棵碗口粗细的树，哐哐的十几下就砍倒了。然后把树皮慢慢的剥了下来，他准备用这个先做几个树皮碗来使用。 回去的时候，顺便把这棵树也拖了回去。 打开锅盖，水已经开始翻滚起来，铁锅中的鱼也随着上下浮动。 算算时间，应该还有一会才好，李知远就把预定为院子的这块地方中的石头，一点点的收集了起来在预定的院子边缘堆成了一个个的小堆。 大概20分钟后，他回到铁锅旁。 远远的带着一股淡淡的鱼腥的味道就飘了过来。 “清水煮鱼可真腥。”李知远苦笑道，“幸好还有野菜。” 打开锅盖，随着热气的翻腾，有些污浊的鱼汤落入了李知远的眼中。 李知远撇了撇嘴，没有经过油煎的鱼，确实很难熬出奶白色的鱼汤来。 将焯过水的野菜一股脑的扔了进去，李知远就把做好的树皮碗和当做筷子的几根树枝清洗了一下。 回来之后，野菜已经煮的差不多好了。 用两根树枝筷子把野菜先挑了出来放在树皮碗中，然后又小心翼翼的把鱼也夹了出来，放到另一个树皮碗中。 “两菜一汤，朋友们，怎么样，生活还是比较奢侈的吧”李知远对着大白吐槽道。 “哈哈，神tm的两菜一汤。” “是奢侈，就是没有调味料。” “我想看看你喝汤的样子。” “md，比我吃的还好，我早上泡面，中午泡面，晚上还tmd是泡面。” “呃，楼上的想开点，至少你有盐啊。” “” 用两根细树枝当筷子夹起一团灰灰菜，闭着眼送进嘴里——腮帮刚动两下就皱起眉头“还好，只有一点淡淡的苦涩味，细嚼之后会有一点点回甘，口感也很滑嫩。” 又吃了一口马齿苋，这个就比较清淡可口了，“相比之下，还是马齿苋的味道清淡一些，我更喜欢这个。”李知远边吃边说。 野菜本就不多，几口下去就没有多少了。 盛着草鱼的树皮碗里，白生生的鱼肉颤巍巍冒着热气。 用筷子掰开鱼腹最肥嫩的那条鱼肉直接放进嘴里。齿尖刚刺破鱼肉，瞳孔便不受控地放大，野菜的清香没能掩盖草鱼本身的土腥味，一股淡淡的土腥味弥漫在嘴里。 李知远硬着头皮咽了下去，对着跟拍球说道：“味道好极了！” “我去，如果不是看到了你的表情，我还真信了。” “我信你个鬼，你个糟老头子，坏的很。” “哈哈，真是硬着头皮说瞎话啊。”