第24章 年关猎猪囤肉忙

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腊月二十五的黎明，老林子里的雪地上结着一层薄冰壳。曹云飞踩上去发出咔嚓咔嚓的脆响，惊起几只松鸦。黑云和追风在前面开路，鼻子贴着雪面，时不时抬头张望。 曹有才突然按住儿子肩膀，蹲下身拨开一丛枯草——雪地上赫然印着几个碗口大的蹄印，边缘还带着霜花，新踩的，不超过两小时。 靳从起凑过来量了量步距，倒吸一口凉气：好家伙，这步幅快赶上我裤长了！ 曹云飞捻起一撮沾着口水的碎树皮闻了闻：独猪，公的，起码四百斤。他指了指远处被拱倒的小树，看那断口，獠牙少说二十公分。 三人顺着蹄印摸到片榛柴岗。曹有才突然打了个手势，众人立刻隐蔽。五十步开外，一头黑黢黢的庞然大物正在拱食，脊背高得像座小土丘，獠牙在晨光中泛着冷光。 好畜生！靳从起小声惊叹，手已经摸上了猎枪。 曹云飞却按住他：别急。他从怀里掏出个油纸包，里面是烤得焦香的玉米饼，先引到开阔地。 玉米饼掰成几块，顺着风向抛过去。野猪立刻停止拱食，鼻头不停抽动。这畜生谨慎地靠近食物，每走几步就抬头张望。 够精的。曹有才冷笑，从背囊取出个铁皮罐子，加点料。 罐子里是发酵的山梨汁，酸甜中带着酒香。野猪闻到这味道，终于忍不住快步走来。曹云飞趁机又抛出几块玉米饼，一步步把它引向预定地点——那是片结冰的河滩，周围毫无遮蔽。 准备。曹云飞取下背上的三不齐弩，弩箭早已抹了草乌汁。靳从起则爬上棵歪脖子树，猎枪架在树杈上。 野猪刚踏上冰面，曹有才突然敲响铜锣！刺耳的金属声中，野猪惊得人立而起，正好把柔软的腹部暴露在外—— 弩箭破空而出，正中野猪心窝！ 靳从起的补枪打在脖颈处。 那畜生发出一声震耳欲聋的嚎叫，竟然没有立刻倒下，反而朝着曹云飞猛冲过来！冰面太滑，曹云飞来不及闪避，眼看獠牙就要挑到腹部—— 哗啦！野猪突然踩破冰层，前半身陷进冰窟窿！黑云和追风趁机扑上去，一个咬耳朵，一个掏后档。 曹云飞一个箭步上前，猎刀精准捅进野猪腋下三寸。热血喷涌而出，在洁白的冰面上洇开一大片刺目的红。 好险！靳从起从树上滑下来，腿还在发抖，这畜生比上次那头还凶！ 曹有才却已经蹲在猪尸旁检查起来：箭伤贯穿心肺，枪子打碎了颈椎。他满意地点点头，皮子完好，能卖上好价。 三人合力把野猪拖上岸。这畜生比预想的还沉，秤砣滑到了四百六十斤的刻度上。曹云飞熟练地放血、开膛，将内脏分给两条猎狗。猪肝和腰子单独包好，是要带回家下酒的。 奇怪。靳从起突然指着猪胃，这季节哪来的嫩苞米 曹云飞剖开猪胃，里面果然有不少未消化的玉米粒。他捻起几粒闻了闻：有人喂的。脸色突然一变，不好！这是有人养的跑山猪！ 跑山猪是猎户们的忌讳。有些人家会把猪崽散养在山里，年底再找回来。这种猪野性十足，但又带着家猪的温顺，很容易被诱捕。 看耳朵。曹有才翻检着猪耳，没有剪耳记号，不是家养的。他指了指猪后腿上的旧伤，这疤是去年被狼掏的，我认得这头猪。 曹云飞这才放心。三人继续处理猪肉，最好的里脊和后臀尖要卖给县里领导，五花肉切成条准备腌咸肉，肥膘则熬成猪油。 正忙活着，林子里突然传来脚步声。王有福带着两个儿子钻出来，眼睛直勾勾地盯着地上的猪肉：哟，曹家小子运气不错啊！ 曹有才不动声色地挡在猪肉前：老王，年货备齐了 还差些肉。王有福搓着手，这野猪... 不卖。曹云飞斩钉截铁，供销社李科长预定了。 王家人悻悻地走了。靳从起朝他们背影啐了一口：呸！去年偷咱们套的兔子，还有脸要肉！ 回屯路上，爬犁压出深深的辙印。曹云飞突然发现雪地上有串奇怪的脚印：像是...蹄子绑了布 曹有才蹲下一看，脸色骤变：是王家人！他们跟踪咱们！老人猛地站起身，快回去！西沟那边肯定还有猪群！ 果然，等他们赶到西沟时，远处已经传来枪声。树丛后闪过蓝工装的身影——竟是林场保卫科的刘大炮！王有福点头哈腰地跟在后面，显然是他通风报信。 靳从起气得直跺脚，咱们发现的猪群！ 曹云飞却拉住他：别急。他眯眼数了数枪声，才放了三枪，他们打不着。 确实，半小时后刘大炮骂骂咧咧地空手而归。野猪群早被枪声惊散，逃进了密林深处。 曹小子！刘大炮看见他们，眼睛一瞪，这山头是林场的，野物也是林场的！ 曹云飞不慌不忙地亮出猎证：县里发的证，全境可猎。他指了指爬犁上的猪肉，要不您跟李科长商量商量 听到李科长的名号，刘大炮顿时蔫了。王有福还想说什么，被曹有才一个眼神瞪了回去。 傍晚的云记山货热闹非凡。听说打了大野猪，乡亲们早早来排队。曹云飞按老规矩，给屯里每户分了二斤后腿肉。刘老汉捧着肉直抹眼泪：好些年没见这么肥的野猪肉了... 管彤彤系着花围裙记账，小脸冻得通红也不喊累。李凤英和靳从起他妈在里间忙着灌血肠，猪血混着荞麦粒灌进肠衣，蒸出来香飘十里。 夜深了，曹云飞蹲在院里熬猪油。管彤彤偷偷溜过来，往他嘴里塞了块刚炸的油梭子（猪油渣）。金黄的油渣又酥又脆，带着淡淡的咸香。 明天还进山不小丫头小声问。 曹云飞摇摇头：够了。他指了指仓房里挂的咸肉，再打就浪费了。突然想起什么，对了，给你留了个好东西。 他从怀里掏出个小布包——是野猪的獠牙！已经打磨得光滑锃亮，顶端钻了小孔，可以当挂坠。 管彤彤惊喜地接过来，我娘说这个辟邪！ 正说着，院门突然被推开。曹有才带着满身寒气进来，手里拎着个鼓囊囊的麻袋：老张家给的谢礼。倒出来是半袋冻梨，说谢谢咱们的猪肉。 曹云飞拿起个冻梨啃了一口，冰凉的梨肉甜中带酸，化在嘴里像喝了口蜜。窗外，腊月的雪又悄悄下了起来，覆盖了这个充满肉香的小院。