第27章 品鉴会的战书

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第二十七章 品鉴会的战书 舆论的硝烟尚未完全散尽，一份精致得近乎奢华的请柬，由一位身着笔挺西装、自称是“御厨坊”经理助理的年轻人，亲自送到了知味馆的前台。请柬采用厚重的烫金卡纸，封面是龙飞凤舞的“御厨坊年度品鉴会”字样，落款是周世仁龙飞凤舞的签名。 打开请柬，内容更是充满了不加掩饰的傲慢与挑衅： “诚邀‘知味馆’林晓先生、苏杭先生，莅临本届品鉴会。素闻二位技艺超群，名动全城。届时，御厨坊将倾力呈现八大菜系之精髓，特邀二位品评指教，以期共同‘切磋’，探讨何为真正的‘厨道’。 时间：x月x日晚七点 地点：御厨坊旗舰店（周世仁店），顶楼宴会厅 注：为表公正，已同步邀请美食协会陈老、知名美食评论家吴先生、及多位业界权威与媒体朋友共同见证。” 这封请柬，与其说是邀请，不如说是一封战书。周世仁不仅将品鉴会的时间定在了餐饮业的黄金时段，地点选在了他自己投资最大、定位最高端的旗舰店，更是广邀权威和媒体，摆明了要在众目睽睽之下，用他积累多年的底蕴和实力，彻底将知味馆这个“新贵”踩在脚下。 “黄鼠狼给鸡拜年！”王阿姨看着请柬，气得直哆嗦，“这摆明了是设好了局等我们往里钻！不能去！” 苏杭拿着请柬，目光冰冷地扫过“切磋”二字，指关节因用力而微微发白。他感受到了对方字里行间对技艺的蔑视。 夏沫则迅速查了一下：“时间就在三天后。他这是算准了我们新店装修、应对舆论，心力交瘁，想打我们一个措手不及。” 去，还是不去 团队内部出现了分歧。 “绝对不能去！”王阿姨态度坚决，“那就是龙潭虎穴！他们准备充分，我们仓促应战，还是在他们的地盘上，天时地利人和一样不占，去了就是自取其辱！” 苏杭沉默片刻，却开口道：“不去，等于认输。他会借此大做文章，说我们心虚，不敢应战。之前所有的努力，都可能被贴上‘炒作’的标签。” 他的骄傲，不允许他不战而退。 夏沫分析着利弊：“去，风险极大。但若不去，在舆论上我们会非常被动，周世仁肯定会趁机坐实我们‘名不副实’。可若是去……我们拿什么应战对方是完整的宴席，我们只有几个人，难道带着蛋炒饭和青椒肉丝去吗” 所有人的目光都集中在了林晓身上，等待他的最终决定。 林晓摩挲着那份烫手的请柬，目光深沉。他深知其中的风险，周世仁此举歹毒，几乎将他逼到了悬崖边上。退缩，则气势尽失，刚刚建立的声望可能毁于一旦；前进，则可能落入陷阱，万劫不复。 然而，他脑海中浮现出系统任务【稳固前十】的要求，想起苏杭那不甘的眼神，想起夏沫为维护口碑付出的努力，想起王阿姨和员工们对未来的期盼。 逃避，从来不是他的选项。 “去！”林晓抬起头，眼神锐利如刀，斩钉截铁地说道，“不仅要去，还要堂堂正正地去！他周世仁想用底蕴压人，那我就让他看看，什么叫‘一招鲜，吃遍天’！真正的厨道，从来不是看谁盘子多，场面大，而是看谁能在方寸之间，做到极致！” 他看向苏杭：“苏杭，这次，需要你和我一起，打一场硬仗。” 苏杭迎上他的目光，重重地点了点头，眼中燃烧起久违的、近乎狂热的战意。 决定已下，整个知味馆立刻进入临战状态。新店装修事宜暂时交由王阿姨和施工方对接，林晓和苏杭则全身心投入到品鉴会的准备中。 对方是八大菜系的宴席，阵容豪华。他们人手有限，不可能同样摆开阵势。必须集中所有精力，打造一两道足以“一剑封喉”的菜品，在极致的方向上，碾压对方的庞杂。 “主菜，我来。”林晓眼中闪烁着自信的光芒，“就用那道我们还在完善，本来准备作为新店镇店之宝的——【古法秘制佛跳墙（精简版）】！” 佛跳墙，闽菜首席，中华料理的巅峰之作之一，以其工序繁复、用料讲究、滋味醇厚而闻名。系统提供的精简版虽简化了部分耗时步骤，但核心的汤功和食材处理要求极高，其最终呈现的鲜香浓郁，足以震慑任何味蕾。 “点心，交给我。”苏杭接口道，他走到面案前，活动了一下手腕，眼神专注，“荷花酥虽好，但不够‘重’。这次，我做【玲珑乾坤塔】。” 这是一种几近失传的宫廷酥点，外形如宝塔，层层叠叠，内蕴乾坤，可包裹不同馅料，对开酥技艺和造型能力要求达到变态级别，其制作过程本身，就是一场视觉盛宴。 目标确定，两人立刻投入疯狂的准备。林晓动用系统积分，兑换了制作佛跳墙所需的核心【特制高汤基】和部分珍稀食材（如鲍鱼、花胶），开始闭关熬汤。苏杭则反复试验着“玲珑乾坤塔”的酥皮配方和馅料搭配，力求在口感与造型上达到完美。 夏沫则负责外围工作：搜集“御厨坊”过往品鉴会的菜单和菜品特点，分析其优势与可能存在的弱点；同时，她也动用关系，确保当天会有更多中立乃至偏向己方的媒体到场，不能任由周世仁掌控舆论。 三天时间，在极度紧张和忙碌中转瞬即逝。 品鉴会当晚，林晓和苏杭带着精心准备的菜品，坐上了夏沫安排的车，前往“御厨坊世仁店”。王阿姨和李小明等人留守店内，焦急等待。 御厨坊旗舰店坐落在市中心最繁华的地段，灯火通明，气派非凡。顶楼宴会厅更是被布置得如同宫殿，衣香鬓影，觥筹交错。周世仁一身定制西装，满面春风地穿梭于宾客之间，看到林晓和苏杭到来，他眼中闪过一丝计谋得逞的阴冷，随即换上虚伪的笑容迎了上来。 “林老板，苏师傅，果然是青年才俊，胆识过人！欢迎欢迎！”他热情地伸出手，仿佛彼此是多年好友。 林晓平静地与他握了握手，目光扫过全场，看到了端坐主位、面色平静的美食家陈老，也看到了许多长枪短炮的媒体记者。他知道，这场没有硝烟的战争，已经开始了。 然而，就在他们跟随侍者走向预留的展示席时，苏杭的脚步微微一顿，眉头不易察觉地皱了一下，目光扫过后厨通道的方向。 “怎么了”林晓低声问。 苏杭微微摇头，声音压得极低：“没什么。只是感觉……后厨那边，有几个人的眼神，不太对劲。” 林晓的心微微一沉。周世仁的地盘，果然不会那么平静。这场品鉴会，除了明面上的技艺比拼，恐怕还隐藏着他们尚未知晓的凶险。他们带来的那两道凝聚了心血与希望的菜品，能否平安顺利地呈现在所有评委和宾客面前