第五十七章 琢磨地窖
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姜绵还是没等到出锅。 早早眼皮子开始打架,窝在姜川云怀中,小脑袋一歪,直接会周公去了。 一直到半夜,地瓜干才算是制作完成。 闻着香甜的地瓜干,姜家人齐齐咽了咽口水。 小姑娘的零嘴,他们不能抢。 他们想让小姑娘成为第一个试吃的人! 姜老太太做主,先将地瓜干收起来,等明日让小姑娘尝尝,若是做对了,日后又能多一进项。 存放地瓜的那间房子,剩余的半边空地,终究还是被地瓜填满。 一个房间,放了一百麻袋地瓜,第一个袋子差不多一百斤左右,算起来,这间房子内存放了一万斤地瓜! 一万斤啊! 这个数字他们不敢想! 就这样,山上还有很多没挖走! 老太太现在在琢磨种地瓜的事了,就在山脚下的二十亩荒地上。 寻常荒地大多都是石头横行,往下挖也是石头,极少能开采的,即便是能,也要费好久功夫才能开采。 偏偏这二十亩地有点不一样,土质松软,东西不能种,否则一下雨,种子先冲跑了。 挖地瓜的时候她观察过,看似难挖的地瓜,其实特别好拔,只要露出一点,左右晃动,轻松拔出。 土壤相对较软一点。 既然山边都能长,说不定荒地也行! 打定主意后,老太太琢磨怎么种了。 翌日。 姜绵睁眼第一件事,去寻找做好的地瓜干。 看着黄澄澄的外表,软硬适中的地瓜干,散发着香甜味道。 她那不争气的眼泪,从嘴角流出。 吸溜。 想吃。 她快速洗漱好,冲进厨房,一把抱住叶氏…的大腿。 “娘亲娘亲!地瓜干居然做好了,娘亲你真厉害~” 小姑娘撒娇般将自己塞进叶氏怀中。 叶氏有些想笑,早就看透小姑娘的心思,但还是配合着蹲下身子,将小姑娘揽入怀中,顺便给小姑娘扎头发。 “好了,快去尝尝味道如何。昨晚你睡了,大家都不敢吃,硬要等着你先吃。” 叶氏想到昨晚情景,唇边勾起一抹浅笑,捋了捋小姑娘耳边的碎发,顺带说了一嘴。 姜绵立马懂娘亲的意思。 找了个竹编小筐,特意挑了十多根软糯适中的地瓜干,冲进堂屋里。 此时,姜家人正陆陆续续收拾碗筷,等着吃早饭呢。 小姑娘跟只蝴蝶似的,飞入屋内,双手捧着小筐子,哒哒哒来到姜老太太跟前。 “祖母~请品尝地瓜干~很好吃的喔,第一根地瓜干必然是给祖母吃哒~”姜绵说着,将手里的小筐子往前推了推。 老太太闻言震惊,显然没想到自己在小姑娘心中地位这么高,自己不吃,还先得拿给她吃! 这份心意,让老太太跟吃了蜂蜜一样甜。 “你先吃,祖母瞧着你吃!”姜老太太把小筐子往后一推,眼里满是欣慰。 小姑娘长大了。 才三岁的小姑娘,扬起可爱的小脸蛋,并不打算理睬老太太的话,“喏,祖母快吃哦~尝尝味道!我还要给祖父尝尝呢!” 说罢,肉乎乎的小手,朝小筐子用力一抓,堪堪抓起两根… 小姑娘耳尖微红,连忙将手里的地瓜干塞进老太太大手里,转身跑了。 随后,姜绵宠爱了每个人。 姜老爷子和两个伯伯伯娘,还有爹爹和娘亲,最后是自己宠自己! 除了她一开始抓给老太太外,其他人皆是意思意思捏了一根尝尝,不出意外,获得全家夸赞。 叶氏也决定,日后铺子里再添一员猛将。 地瓜干,男女老少皆宜。 而且姜绵还决定,再做两种口感。 现在做的是软硬适中,老人小孩都能吃,但若是碰上要换牙的孩子,得吃更软糯一些才行,吃起来即软又劲道,还不粘牙。 另外还要再做一款硬硬的,适合磨牙,外出公干带点,既能消磨时间,还能饱腹。 一举多得。 姜绵把想法告诉了娘亲,另外两种也好做,无非就是晾晒时间不同而已。 细节她没说太多,叶氏自会去琢磨和调节。 吃过早饭,姜家三房要出发去镇上铺子。 姜老太太挎着一个小包袱,从屋子里走来,不管旁人疑惑的眼神,径自领着小孙女上了马车。 这次去镇上,姜绵将剩下舍不得吃的地瓜干都带上,还让大伯娘她们加急做了八个比手掌大些的布袋子,封口处藏了绳子,一撸绳子,口系得死死的。 她可是答应哥哥们了~ 并且还带了一麻袋地瓜和芋头,要去铺子里做点小点心吃。 嘿嘿!打响铺子知名度就靠你们啦~ 马车疾驰,很快到了镇上。 铺子两天没来,屋里落了些许灰尘。 叶氏看不得,打了个水开始擦拭,老太太也跟着帮忙搭把手。 姜绵先去厨房看了看,发现前几天定的东西都送来,甚至还有装好的。 院子里屹立着两个比她高太多的大木桶,是她用来运水的,厨房的水缸也按照她要求换成大的。 酸梅汤只要比例掌握好,怎么煮都好喝,她不打算在酸梅汤里放灵泉水。 怕简单的酸梅汤有其他功效,传出去,她解释不清楚。 自家吃的水,必然是要换成灵泉水! 环视一圈,姜绵看得差不多,觉得这两日可以开张了。 唯一要解决的是存冰问题。 制冰需要时间,必然不能像后世那样,现用现做是来不及。 想要保证用冰,提前做好储存起来。 要是有地窖就好了,冰放的多了,自然就是一个天然冰箱了,再者地窖本身就是一个小冰箱。 家里在乡下,想怎么挖都行。 偏偏这是镇上,动一点土都能被发现,万一被盯上,眼红他们的做点坏事咋办 姜绵想到这些,愁啊! 她背着小手四处乱转,打算看看哪里适合挖坑当地窖的,既然打算了,必然要早早挖出来。 正打量着呢,人不知不觉走到后院的位置。 租得铺子有后院,后院极小,杂草丛生,平日里鲜少有人过来。 姜绵也不知怎么了,无意间游走到这里,刚要转身离开时,目光落在将要靠近墙角的地方。 “咦”