第63章 只卖炒饭，没帅哥看

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“想吃下次早点来，季少来不来不一定，但我们家炒饭管够！” 后面的阿姨举着手机：“给我打包三份！我孙女昨天吃了说比学校食堂的好吃十倍！再要两瓶冰镇酸奶！” 江小七点头，又拿起一口锅，倒油、下蛋、放米饭，动作一气呵成。 旁边的桌子都坐满了人，有人端着碗蹲在路边吃，有人边吃边聊： “这炒饭确实香，难怪季少都来吃。” “我听说老板跟季少是朋友，说不定以后能经常在这儿偶遇呢！” 江小七听见，没接话，只是嘴角勾了勾—— 什么朋友，不过是孩子爹地而已。 —— 江海高级别墅区，季少渊的别墅里，厨房一片“兵荒马乱”。 季少渊撸着袖子，白色衬衫的袖口挽到小臂，露出泛红的手腕—— 刚才洗米的时候洒了一地，蹲下去擦的时候蹭到了灰尘。 他捏着手机，屏幕上是“蒸米饭比例”的教程，手指划来划去：“一杯米放一杯半水……一杯米是多少” 他拿起量杯，往电饭煲里倒米，倒多了，又舀出来一些，结果洒了一地。 黑球从客厅跑进来，凑过去舔地上的米，季少渊赶紧把它赶出去：“别捣乱！” 客厅里，四宝坐在沙发上，作业本摊在面前，早就写完了。 江晏宸趴在沙发背上，看着厨房的方向笑：“爹地连米都倒不好，还想做红烧肉” 江晏安靠在抱枕上，手里拿着个小药瓶（恶作剧药丸，没毒，只会让人打喷嚏）： “别这么说，爹地已经很努力了。不过……要是再学不会，我们真得考虑换个爹地了。” 江晏晚抱着玩偶，晃着腿：“不要换爹地！爹地会给晚晚买草莓蛋糕！爹地加油！” 江晏歌推了推眼镜，拿出平板，搜索“红烧肉简易做法”，走到厨房门口： “爹地，这个菜谱步骤少，你看这个。” 季少渊接过平板，凑过去看，屏幕上写着“五花肉焯水后炒糖色， 加酱油、料酒、冰糖，加水没过肉，炖四十分钟”。 他点头：“好，就按这个来。” 他拿出五花肉，放进锅里焯水，结果忘了盖盖子，水花溅出来，烫到了手。 他赶紧冲凉水，手背上红了一小块。 “爹地！你没事吧”江晏晚跑进来，拉着他的手看。 季少渊摇头：“没事，小伤。” 江晏宸凑过来：“爹地，你是不是没做过饭啊我妈咪做饭从来不会烫到手。” 季少渊无奈：“以前没做过，这不是为了你们妈咪嘛。” 江晏安走进来，递给他一块创可贴：“贴上吧，别感染了。炒糖色的时候要小火，不然会糊。” 季少渊接过创可贴贴上，点头：“知道了，谢谢晏安。” 他按照菜谱，倒糖、开火，等着糖融化。结果火开太大，糖瞬间糊了，发黑发苦。 江晏宸捏着鼻子：“爹地！糊了！好臭啊！” 季少渊赶紧关火，看着锅里黑乎乎的糖，皱着眉：“怎么会糊菜谱上没说火要这么小啊。” 江晏歌又递过平板：“上面写了‘小火慢炒’，爹地你没看见。” 季少渊尴尬地咳嗽一声：“刚才没注意……重新来。” 他倒掉糊糖，重新放糖，开小火，慢慢炒。这次糖融化得刚好，呈琥珀色。 他赶紧把焯好水的五花肉倒进去，翻炒均匀。 “哇！爹地成功了！”江晏晚拍手。 季少渊松了口气，加酱油、料酒、冰糖，再加水，盖上锅盖，定好计时器。 接下来是炒青菜。他拿出青菜，洗的时候又洒了一地水。 切菜的时候，菜刀没拿稳，差点切到手，只是把青菜切得长短不一。 江晏宸在旁边吐槽：“爹地，你切的青菜比我的积木还乱。” 季少渊没理他，倒油、下青菜，大火快炒。结果盐放多了，尝了一口，咸得皱眉。 “爹地，太咸了！”江晏安尝了一口，赶紧吐出来。 季少渊叹气：“那怎么办” 江晏歌想了想：“加点糖，能中和一下咸味。” 季少渊赶紧加糖，又炒了炒，再尝一口，还是有点咸，但比刚才好点了。 最后是蒸鱼。 他从冰箱里拿出鲈鱼，刮鱼鳞的时候手忙脚乱，鱼鳞溅得到处都是。 挖鱼鳃的时候，不小心弄破了鱼胆，胆汁流在鱼肉上，发苦。 “爹地，鱼胆破了！”江晏宸喊。 季少渊愣了：“鱼胆破了怎么办” 江晏安：“用白酒擦一下，能去苦味。” 季少渊赶紧找白酒，倒在纸巾上，擦鱼肉上的胆汁。 折腾了半天，终于把鱼放进盘子里，加姜片、葱段，放进蒸锅。 四十分钟后，红烧肉炖好了。 季少渊打开锅盖，香气飘出来，卖相还不错，就是有点焦边。 他把红烧肉盛出来，摆进盘子里，又把炒青菜、蒸鱼端上桌。 四宝坐在餐桌旁，看着桌上的菜：红烧肉焦边，青菜长短不一，蒸鱼有点歪。 江晏宸拿起筷子，夹了一块红烧肉：“嗯……还行，就是有点甜。” 江晏晚尝了一口青菜：“有点咸，不过比刚才好。” 江晏安尝了口鱼：“苦味没了，还挺鲜。” 江晏歌点头：“爹地第一次做饭，已经很不错了。” 季少渊坐在旁边，看着他们吃，心里松了口气： “你们觉得好吃就好。等你们妈咪回来，我再做一次，肯定比这次好。” 江晏宸笑：“爹地，你要是想追妈咪，还得再练练厨艺。不然妈咪吃惯了外婆做的饭，不会喜欢你做的。” 季少渊点头：“知道了，以后我多练。你们有时间也教教我，好不好” 四宝齐声：“好！” 十点多时，门铃响了。 季少渊眼睛一亮：“肯定是你们妈咪回来了！” 他赶紧跑去开门，果然看见江小七和张桂云站在门口，手里拎着没卖完的食材和空饭盒。 江小七看见他，挑眉：“这么快就做好饭了没把厨房烧了” 季少渊挠挠头：“没有，就是有点乱……你们快进来吃饭。”