第632章 酿米酒

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今天的饭菜真不错，一个酸菜白肉，一个糖醋荷包蛋，一个酸辣土豆丝。 土豆丝，许绽放喜欢吃软一点的。 但是谢慧兰喜欢吃硬的，所以谢慧兰会将土豆丝炒到一半就盛点出来，留着给她自己吃。 至于李英钛的口味嘛，许绽放喜欢吃啥，他就吃啥。 谢慧兰将她的饭菜提前装好，很有眼力见的回到了次卧。 许绽放这顿饭吃的嘎嘎香，特别是酸菜白肉好吃到爆了。 和酸菜一起煮出来的切片五花肉，肥瘦相宜，再沾上特制蘸料，许绽放吃了一大碗饭。 “哥哥，我们什么时候去找班婶子学做米酒呀” 要是能在吃饭的时候，喝杯甜滋滋的米酒就好了！ 李英钛带着三个小坛子和3斤糯米找到了班珍琳，“婶子，我们来找你学做米酒。” 班珍琳看了一眼他手上的袋子，又将视线转移到许绽放身上。 “做米酒啊行啊！不过我做的不如我娘做的好，但是做米酒的全部流程，我都是知道的！” 许绽放主动挽上班珍琳的手，“不同的厨子拿着同一份菜谱，做出来的味道都不一样呢。” “婶子，你做的米酒肯定有属于你的风味” 班珍琳笑了笑，“就是说呢，我做的米酒，虽然不甜，但是酒味香啊！” 许绽放附和道，“那多好啊，都省的出去买酒了，婶子，你这是自带贤惠体质啊” 班珍琳摆了摆手，笑得眼尾都起褶子了，“嗐！那有啊……” 许绽放一脸认真的看向班珍琳的眼睛，“我要是王叔，我得幸福亖了。” 两人挽着手往屋里走，李英钛挑了挑眉，默默拎着糯米和罐子，跟着小丫头走了进去。 小丫头这小嘴，三两句就把班珍琳哄的嘴巴上翘到压不下来了。 …… 做米酒很简单。 班珍琳先将做米酒的流程写在一张纸上，她边写边阐述了一遍。 她写完后直接将纸递给了许绽放。 没想到，下一秒许绽放就将纸给了身侧的男人，“哥哥，给你。” 班珍琳视线在两口子身上打转，不禁在心里犯起了嘀咕。 【不是许绽放学做米酒是李英钛这个大男人学】 李英钛低头看了一眼纸上内容，就极其自然的将纸抄进了口袋。 “婶子，开始吧。” 班珍琳点了点头，“行！那我们开始！” 第一步，将糯米洗干净，放锅里煮。 第二步，将煮好的糯米加入酒曲。 第三步，放置两天，等待发酵，就可以吃啦 班珍琳翻箱倒柜倒腾出2颗酒曲，“家里就剩下两颗酒曲了。” 她把其中一个放进了煮好的糯米里，另外一个，直接送给了许绽放。 “这个你拿着，之后你再做米酒可以拿来用。” 酒曲，曲为酒之骨，在酿造过程中起到非常重要的作用。 许绽放看了一眼顺手递给了身侧的李英钛，“谢谢班婶子” 李英钛接下放进口袋，“婶子，这个酒曲，你知道哪儿有卖的吗” 依照小丫头喜欢喝米酒的程度，以后指不定得酿多少次米酒呢。 班珍琳将加好酒曲的糯米放进坛子里封装，“酒曲，是我娘做的，只是她不经常做了。” “不过，外面应该有卖的！我之前在黑市就碰见过！” 李英钛点了点头，黑市啊，那就好办了。 三斤米酒，一共装了三个坛子，李英钛抱着两坛，将剩下的一坛留给了班珍琳。 班珍琳一看，这哪行啊，“我不要，这坛米酒你们也带回去！” 许绽放与李英钛四目相对，来之前就说好了，三斤糯米，留一斤给班珍琳当学费。 “婶子，你可不能和我们见外呀” 班珍琳将桌子上的坛子朝许绽放方向推了推，“这可是粮食！” 粮食精贵，一送就送一斤糯米，一斤糯米可以发酵三斤米酒，可不少了！ 许绽放笑吟吟的开口，“婶子，这是学费！哎哟，你就收下嘛。” “你要是这样，以后咱俩都不能互相分享了。” 是的，班珍琳时不时会给许绽放送点泡菜啥的，许绽放也会回礼糕点啥的。 班珍琳笑了笑，“行！那我就收下了，记住啊，两天后就可以开盖喝米酒了！” “要是觉得米酒酒精度不够浓郁，可以再加点水，发酵8个小时就行。” 许绽放点头，她伸出手指捅了一下男人的胳膊，“哥哥，你记住了吗” 李英钛宠溺的捏了捏小丫头的脸颊，然后才将视线转移到班珍琳身上。 “谢谢班婶子，我记住了。” 班珍琳笑着开口，“有啥问题再来找我就行！” …… - 李英钛骑着自行车，许绽放坐在自行车后座，他们一家三口要去照相馆拍全家福！ 至于小锭子在哪儿呢 李英钛低头，看着胸前用背带背着的小锭子，“小锭子，不可以流口水。” 小锭子手上晃动着一个白花花的馍，用着他嘴里零零散散的6颗乳牙吭哧吭哧的啃着。 6颗牙齿，上面4颗，下面2颗。 听到被污蔑流口水，小锭子不服气的咿咿呀呀起来，他才没有流口水！ 小孩子吃东西，总是会分泌出一点口水，是很正常的事情。 许绽放也附和了起来，“小锭子，不可以继续吃你的那个馍了！” 小锭子顿时委屈巴巴的把嘴巴闭上了，不吃就不吃。 下一秒，许绽放欢乐的声音隔着李英钛响起。 “等到了照相馆，小锭子再和妈妈一起吃，好不好” 小锭子快乐了，“mama吃！” 李英钛沉默的蹬着自行车。 他低头看了看胸前的小锭子，又微微侧目看了看身后抱着他的小丫头的手。 很好，母慈子孝，他夹在母子二人中间，倒显得有点多余了！ 许绽放将双手放进男人两侧的口袋里，脑袋在男人后背上蹭了蹭。 “哥哥，快点，风好冷啊。” 二月份的风，可不冷嘛！ 感受后背来自小丫头的重量，李英钛挑了挑眉头，心情莫名不错了起来。 “快了，快到了。” 看来在小丫头眼里，他才是最重要的！