第35章 和解火锅的温暖终章

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水龙头的水流冲过锅铲，陈宇默把最后一块油渍搓掉，关了水。他没急着擦手，而是低头看了看指根——那圈茧子已经不再渗血，但碰热水还是会发烫似的疼。 他甩了甩手，转身从冰箱里拿出一盒真空包装的东西，轻轻放在台面上。袋子上印着几个字：鲜毛肚，空运速达。 他盯着看了两秒，嘴角动了一下，拿着它走回宿舍。 周荣怀正趴在床上刷视频，外放的声音吵得王均直皱眉。顾深坐在桌前，手里翻着一本专业书，眉头微锁，像是在算什么题。 陈宇默把毛肚往桌上一放，“啪”地一声轻响，三个人的目光都扫了过来。 “今晚我请。”他说，“正宗川味火锅，红汤底，老家寄来的料，毛肚也是今天到的。” 周荣怀立刻坐直了：“你可别又是拿点青菜煮白水，上面撒层辣椒粉充数。” “要真是那样，你第一个掀桌子。”陈宇默笑了笑，撕开包装袋，动作干脆，“不信你闻闻。” 他把袋子打开一角，一股淡淡的碱水味混着生鲜的气息散出来。周荣怀凑近嗅了嗅，眼睛一亮：“这味儿……还真像那么回事。” 王均犹豫了一下，起身：“那我搬电磁炉去。” 顾深没动，也没说话，但手里的书翻页慢了下来。 陈宇默拎着锅和底料往厨房走，回头看了眼：“谁再不来，锅开了可不等。” 周荣怀跳下床：“我去拿碗！” 王均已经把炉子架好，插上电。顾深最后进厨房，站在门口看了会儿，才走过去拧开抽油烟机。 “火别开太大。”他说，“上次差点糊了。” “知道。”陈宇默点头，倒油、下豆瓣酱、炒香料，动作熟练得不像临时起意。锅里很快泛起红油，辣香味一层层涌出来，顺着门缝钻进客厅，勾得人忍不住咽口水。 “你这手艺……练出来了”王均靠在墙边问。 “练不出来能请你们吃”陈宇默舀了勺高汤倒进锅里，汤面瞬间翻滚起来，“昨晚上最后一个动作才稳住，今天总不能辜负这袋毛肚。” 周荣怀端着四副碗筷进来，挨个摆好：“那你可得让我们吃得值——比如，以后校庆表演能不能露一手” “你想看我现场颠勺”陈宇默夹起一片毛肚，在锅边涮了涮，“七上八下，脆不脆，全看这三秒。” 话音落，他把毛肚夹进盘子，推到中间：“先尝这个。” 三人围着灶台站着，谁都没先动筷子。 陈宇默自己夹了一片，放进嘴里，咔哧一声咬断：“嗯，地道。” 周荣怀终于下手：“你要敢让我拉肚子，我直播退学。” 一口下去，他愣住，随即瞪大眼：“卧槽……这真不是外卖买的” 王均也夹了一筷子，嚼了几下，忍不住点头：“比我上次在川菜馆吃的还嫩。” 顾深站在边上，一直没动。直到陈宇默又烫好一轮，特意捞出一筷子，直接放他碗里。 “你不是说怕我烧锅”陈宇默看着他，“现在轮到你监督火候了。” 顾深抬眼，两人对视一秒。他低头看了看碗里的毛肚，拿起筷子，慢慢送进嘴里。 没说话，但肩膀松了半寸。 “行啊，你这水平可以摆摊了。”周荣怀一边涮肉一边说，“到时候我们四个站一排，给你吆喝——‘默哥出品，必属精品’！” “你还想收门票”王均笑出声。 “那必须的。”周荣怀拍大腿，“一杯可乐收五块，学生证不打折。” 陈宇默笑着添菜：“你要真敢收费，下次我就只煮冬瓜给你吃。” “别别别！”周荣怀赶紧护住自己的碗，“我开玩笑的！咱这是友情聚餐，主打一个真诚！” 顾深忽然开口：“火小了。” 陈宇默回头一看，果然汤面平静了不少。他调大火力，锅底重新咕嘟起来。 “你这人别的不行，盯火还挺准。”王均说。 “他以前做饭最讨厌别人乱动火。”周荣怀嘿嘿笑，“有次我说帮他炒菜，结果调大火，他差点把我推出厨房。” 顾深淡淡道：“油温不对，菜就废了。” “你现在教我们也不晚。”陈宇默递过锅铲，“要不要试试翻一下” 顾深瞥了他一眼：“你是想看我出丑” “我是想看看你敢不敢接。”陈宇默把锅铲往前一递。 空气静了两秒。 顾深伸手接过，站到灶前。锅里是刚下的肥牛片，他试着颠了一下——动作生硬，肉片飞出一半。 “哈哈！”周荣怀笑出声，“完了，咱们今晚得吃地板火锅了！” 顾深脸色有点僵，正要放下锅铲，陈宇默却把手覆上来，带着他的手腕轻轻抖了下。 “手腕别绷太紧，靠巧劲。”他说，“来，再试一次。” 这一次，锅里的肉稳稳翻了个身。 顾深松开手，把锅铲还回去，声音低了些：“……原来这么难。” “哪有看起来简单的事。”陈宇默接过锅铲，继续炒料，“你们以为我昨晚练到几点” “几点”王均问。 “天快亮了。”他笑了笑，“练完最后一组，才发现手已经不太听使唤。” 周荣怀表情变了变：“你疯了吧就为了这一顿” “不只是为了这一顿。”陈宇默低头搅了搅汤，“是想让你们知道，我不是光靠运气走到现在的。” 没人接话。 但火锅的热气一直在升腾，熏得人脸颊发烫。 周荣怀忽然说：“其实那天你说‘想喘口气’的时候，我就觉得……你跟别人不一样。” 王均点头：“至少你没装大尾巴狼，红了还回来跟我们一起住。” 顾深沉默了一会儿，开口：“文化节那天，你本可以不提我的名字。” 陈宇默抬头看他。 “你知道真相，但你没把我也拖下水。”顾深声音很轻，“换别人，早就借机踩我一脚了。” “那是你的事。”陈宇默搅着锅，“我现在只想做好自己的。” “可你做得太多了。”顾深盯着那口翻滚的锅，“一个人熬夜练，一个人扛压力，连请吃饭都要亲手准备……你就没想过，我们可以帮你” 屋子里安静下来。 陈宇默停下了手里的动作。 “我……”他张了张嘴，又笑了下，“我一直以为，你们不想靠近我。” “谁不想”周荣怀嚷嚷，“是你整天把自己关厨房，跟特训兵似的，谁敢敲门啊” 王均也说：“你都不说话，我们怎么知道你是想清静，还是想有人陪着” 顾深看着他：“所以这次，别再说‘一个人就行’了。” 陈宇默低着头，手指无意识摩挲着锅铲柄上的创可贴边缘。过了几秒，他点点头：“好。” 火锅还在烧，汤面冒着泡。他又加了把蔬菜进去，绿叶一碰到红油就卷了起来。 “你们知道吗”他忽然说，“我小时候最怕过年。” “为啥”周荣怀问。 “家里亲戚多，一桌子人吃饭，谁夹菜顺序错了都会被念叨。”他笑了笑，“所以我妈干脆让我最后一个上桌，吃完就走。” 王均皱眉：“这也太……” “后来我就习惯了。”陈宇默搅着锅，“饭可以不吃，但不能让人难堪。久而久之，连朋友聚餐我都挑角落坐，生怕说错话。” 顾深静静听着。 “可刚才你们都动筷子了。”陈宇默抬头，眼神亮了点，“而且没人计较谁先谁后。” “那当然。”周荣怀咧嘴，“又不是比赛抢食。” “所以……”陈宇默顿了顿，“我觉得今天这顿，特别踏实。” 话音刚落，锅里“噗”地一声，一整块豆腐炸开，油星溅到灶台上。 “哎哟！”周荣怀跳开，“这锅要造反了！” “老问题。”王均拿抹布擦台面，“每次煮太久都会喷。” 顾深忽然弯腰打开橱柜，从角落摸出一个旧锅盖：“用这个压着。” “你还记得它在这”陈宇默接过盖子，扣上锅。 “我记得很多事。”顾深轻声说，“只是以前不想提。” 锅盖压住沸腾，声音闷了下来，但热气依旧从缝隙里钻出。 饭吃到尾声，残渣堆在碗里，四个人都靠在椅背上，满足地叹气。 陈宇默起身收拾：“我去洗锅。” “我来。”王均站起来，“你坐会儿。” “我帮你。”顾深也动了。 周荣怀瘫着不动：“你们仨忙吧，我负责监督卫生达标。” 陈宇默笑着摇头，把剩汤倒进水池。他刚拧开水龙头，身后传来声音。 “明天……校庆表演，我能给你打下手吗” 他转过身。 顾深站在厨房门口，语气不像平时那么冷，反而有点迟疑：“我不是想蹭镜头，就是……看你一个人忙不过来。” 王均立刻说：“那我也去！” 周荣怀举起空可乐瓶：“那我就负责喊‘加油’！” 陈宇默看着他们，嘴角慢慢扬起：“行啊，不过丑话说前头——谁要是偷吃成品，就罚刷一周锅。” “成交！”周荣怀蹦起来。 王均笑着摇头：“这差事比写作业有意思。” 顾深没再说话，但站在那儿没走，像是等着一起收工。 陈宇默关了水，回头看了眼还冒着余温的锅。月光从窗外照进来，落在桌面，映出四个人模糊的影子。 他轻声说：“其实我一直就想……咱们能一起吃顿饭，不带别的意思，就吃饭。” 周荣怀拍他肩：“现在不就是了” 夜风吹进来，锅里最后一缕热气缓缓散开。 陈宇默伸手摸了摸锅沿，温度刚好。