第208章 善意

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几人边吃边聊，好不快活，带队的副厂长也来了，跟他们一个样，腿一盘坐在地上，伸着手捏了一块肉就往嘴里塞。 “把我饿的，昨晚就没吃上饭。” 昨晚厂子加班收拾机器，弄到大半夜，困的不行，没来的及吃东西就睡着了。 早上起来，抹了一把脸就来火车站了，准备一会在车上再睡一会。 要不说这时候的领导是真的和群众在一起，是真的讲奉献呢，就光吃饭这一块，就能看出来。 人家副厂长来了，一点也不嫌弃他们，跟着几人挤在一起，连筷子都不用，你一口我一口的一块吃着东西。 几个人等到发车，上了车，都是硬卧的票，没有人搞特殊，火车上也有软卧，相对舒服一点。 上了车，几人洗了洗手，洗了把脸，爬到铺上呼呼大睡了。 火车哐当哐当的发车了，列车员也是不容易，不但要打扫卫生，还得搬煤烧锅炉，车厢的暖气不是一体化的，是每节车厢自己独立的，有一个小的锅炉，需要乘务员自己烧。 何雨柱睡不着，就帮着乘务员搬煤烧锅炉，小锅炉呼呼的抽着风，烧的那叫一个快，车厢里没一会就热起来了。 两人一人拿了个小马扎，天南海北的聊着，其实这时候在火车上上班也挺好的，除了天天在车上跑，其他的都没有啥，也还算是轻松。 何雨柱掏出自己带的吃的喝的，给乘务员塞了一些，两人结识了就算是朋友了，他对朋友一向是非常大方的。 “你以后要是给朋友带个东西，捎个信什么的，你就提前送到车站，我顺手给你带过来，放在这边车站，他们来拉就行。” 这也行啊，以后要是给老刘他们带点实兴的东西，直接就交给这哥们就行。 “老哥，我谢了，以后要你要是有什么需要，吱一声就是，不吹牛的说小弟我还是有点本事的。” 两人开心的达成了共识，有时候人和人的缘分就是这样，可能因为一个眼神，喝一次酒，聊一次天，就成了好朋友。 当然也许是你有用处，有价值，这个也无可厚非，谁都会有价值，你总会给朋友帮上忙，要是光想着占朋友的便宜，那谁愿意跟你交朋友。 其他人也能睡，一觉睡到了大下午了，要不是肚子饿了，估计还不愿意起来。 何雨柱看着众人起来，打开他的包，把里面的烤鸭卤鸡掏了出来，摆在小桌子上。 其他人也纷纷打开自己的包，拿出准备的饭食，虽然不是肉食，可也都是精心准备的，各有特色。 何雨柱对这些吃的非常感兴趣，他现在的厨艺很厉害，尝一尝别人的饭菜就能分析出用材，烹饪手法，可以体验百家饭，尝尝不一样的感情投入。 他发现自己过去做饭就是靠着调料，油大，满足了人的口舌之欲，等时间长了，大家肚子里的油水足了，就不喜欢吃这些了。 其实他的厨艺要想提升，就是要寻找最本真的东西，就是要发挥食材自身的特性，而不是需要靠调料来压制，调和。 厨师的最高境界就是根据每个人的身体状况，去做最适合的饭菜。 这也就是为什么有些人在家里吃饭觉得舒服，一出去吃就拉肚子，胃口不好的原因了。 他把肉都让给别人，自己从他们手里夺过了干粮，慢慢的品尝着。 大家看他的动作，全都是一愣，这个何处长，真是跟他们不一样，他们都是吃家里的饭，觉得不怎么好吃，何处长还抢着吃。 “别客气，多吃肉，我就是喜欢吃咱们家里的饭菜，有烟火气。” 一群人也不跟他客气，扯着烤鸭卤鸡就吃了起来，大家都是男人，有啥好扭捏的。 吃完饭，一群人坐在一块吹牛，旅途快乐的不得了。 跟他们挨着的一个铺位，有个戴眼镜的年轻人，看着他们在吃卤鸡，咽了咽口水，不过他没有好意思开口，转过头看着隔板，肚子咕噜噜的叫着。 何雨柱看在眼里，过来一把把他拉了起来。 “来，兄弟，来尝尝我做的菜，给个评价，我给你讲，我是个厨师，我的理想是做最好的厨子，你说我厉害不厉害。” 年轻人扶了扶眼镜，一脸的羞捻，看着何雨柱，不知道说什么。 来不及反抗，就被何雨柱拉到了座位跟前，扯了一个鸡腿塞进他手里。 年轻人本打算拒绝，可是何雨柱握着他的手不松，他也就不好意思再推脱了。 把鸡腿慢慢的送进嘴里，卤鸡的味道真香，上一次吃鸡肉都不记得是什么时候了，鸡肉就是这个味道吧。 他一口一口吃的很慢很斯文，骨头上的肉都剔的干干净净，何雨柱看着他吃饭，觉得真是一种享受，他是真的在享受食物，不像是别人，只是为了裹腹。 “怎么样，我这卤鸡做的还成不” 何雨柱赶忙问他，其实好不好吃他不知道嘛，也就是看着这个年轻人是个读书人，身上有股子很浓的书卷气，读书人都有一股子诤气何雨柱是尽量不去伤害他的自尊。 “食不厌精，脍不厌细，一撕开就能闻到卤料和肉香混着的香气，皮色油亮得像裹了层琥珀，咬下去先是卤汁的咸鲜在舌尖化开，带着八角、桂皮的辛香慢慢渗进肉里，鸡肉炖得软烂却不柴，连骨头缝里都吸满了滋味。” 何雨柱给他竖起了大拇指，这就是读书人，说出来的词真是好。 “精辟，说的真好，要是我们这些大老粗来说，就会说一句，他娘的，真好吃。” 年轻人见何雨柱说的有趣，也跟着笑了，露出一口白白的牙齿，闪闪发光。 “我是在一本书上看到的，我别的不行，就是记性好。” “记性好，这是个好本事，你要是搞科学研究，那一定是个好手，我记得外国有个高智商的科学家，叫爱因斯坦，好像脑子就好使。” 要是论吹牛，何雨柱可是个中好手，绝对不输任何人。