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这话让一旁的阿浩不禁脸红,略显尴尬。 但事实如此,林云强的调酒技术确实远胜于他。 排骨虽心存疑虑,却不好当面质疑林云强。 于是他转向林云强问道:“强哥,您还精通调酒我倒是没听说过哪位江湖兄弟擅长这个。” 林云强淡然一笑:“刚开始学习,不过掌握了些窍门。不如把大家都叫来,一起品尝我调的酒如何” 趁着下午酒吧客少,林云强正好借此机会多加练习。 既能提升熟练度,又能收集更多反馈意见。 有机会休息品酒,排骨自然乐见其成。 他立即招呼不远处的三名服务员:“你们都过来,今天强哥请大家喝酒,都来尝尝。” 那两男一女三名服务员闻声即刻来到吧台。 至于仍在休息室酣睡的芳姐,林云强示意不必打扰。 众人齐聚吧台,围观林云强调酒。 就这样,林云强连续调制了十几杯酒,让飞仔等七人每人品尝了两杯。 不得不说,林云强调制的酒液口感醇厚、风味出众。 众人饮后无不称赞其技艺超群。 他的调酒技能熟练度也随之飙升至380点。 只需再调6杯酒便可升级。 于是林云强紧接着又调制了6杯酒。 当最后一杯完成时,系统提示音在脑中响起。 【叮,恭喜宿主,调酒技能提升至三级,(中级0/2000)】 【叮,恭喜宿主,获得调酒师称号】 提示音落,林云强明显感到对调酒之道的领悟更上一层楼。 趁热打铁,林云强又调了第七杯酒,想试试是否有所不同。 第七杯调完,他收获20点熟练度,但这离下次升级还差得远。 他决定到此为止。再练下去,飞仔他们怕是要醉倒,影响晚上营业。 况且几十杯酒练下来,也消耗了不少成本。真要继续,不如等晚上有客人时再练。 林云强特意将刚调好的第七杯递给许浩,对其他人说:“最后一杯,喝完就休息。” 肥猫嚷嚷:“强哥,还没喝够呢!” 排骨也跟着帮腔:“是啊强哥,这么好喝的酒,不能再多几杯” 林云强板起脸:“喝几杯还不够晚上不上班了酒吧是卖酒的,不是白喝的,不要成本吗” 他语气严厉,众人顿时噤声。 飞仔忙打圆场:“听强哥的,他说什么就是什么。” 说完小心端起最后一杯,细细品味,生怕太快喝完。其他人也纷纷效仿。 此时,许浩正喝着林云强单独递给他的那杯。 半杯下肚,他眼睛一亮,激动地说:“这杯更独特,比之前的更醇厚、更有回味,简直上了个新层次!” 得到专业调酒师如此赞誉,林云强心中满意。看来技能升级后,酒质确实提高了。 其他人并不知许浩那杯不同,只当他在拍马屁。 酒尽人散,大家按吩咐各自休息。 林云强却没闲着,又调了一杯——练了那么多杯,自己还没尝过。 他举杯轻抿,酒香醇厚,余韵绵长,不由眯眼享受。 凭现在的调酒手艺,拯救这家酒吧应该不难。将来技能再升,更有可为。 第19章 夜幕降临,正式有顾客上门 (求收藏!) 正品酒时,许浩悄悄走近。 林云强问:“有事” 许浩犹豫片刻,终于开口:“强哥,有个不情之请……您能教我调酒吗” 不久之前,还是许浩在教林云强。如今位置互换,他倒坦然,主动求教。 林云强爽快答应:“行,有空就教。你是店里调酒师,你进步了,生意也好做。” 许浩连声道谢:“谢谢强哥!” 林云强摆摆手:“小事。”又问:“对了,你调的酒一杯卖多少” 许浩挠头:“一杯七八十。” “才七八十”林云强想了想,“那我调的呢” 许浩毫不犹豫:“强哥的酒比我高出不知多少,至少能卖两三百——不,五百都值!那些大酒吧的高级调酒师,一杯价格很高的。” 但林云强并不完全认同。他清楚自己技术不错,可这是小酒吧,客人未必阔绰,定价太高可能没人买。况且口碑未立,想打开市场,价格还得亲民一些。 林云强稍作沉吟后表示:“现在卖几百块一杯为时尚早。这样,今晚我来调酒,每杯定价一百。” 许浩虽觉可惜,但也理解在小酒吧定价过高确实不易经营,便点头应道:“强哥的定价自有考量,我支持。” “好。”林云强微微颔首,随即开始向许浩传授调酒技艺——表面是交流,实则是他掌握调酒技能后的指导。 二人交谈片刻后,林云强又叫来排骨,询问酒吧账上剩余资金。 排骨犹豫片刻,才坦言账上余额不足五千。 林云强虽早有心理准备,却也没想到资金如此紧张。不过他并未多言——在月收入如此微薄的情况下,酒吧能维持至今已属不易。 为提升晚间客流,林云强让排骨在店外张贴宣传海报:“今夜新品特调,不容错过。” 时光飞逝,转眼已是黄昏六点。 林云强吩咐排骨买来快餐,召集员工先用餐养精蓄锐,准备迎接晚间营业。 用餐时分,在里间休息的芳姐也被唤来共进晚餐。 众人刚用完餐,酒吧便迎来了今晚首位客人。 一位衣着得体、手提公文包的中年男士信步而入。 他像是刚下班的上班族,打算小酌一杯放松身心。 中年男子熟门熟路地择位而坐,未待侍者开口便朝吧台扬声道:“阿浩,来杯烈酒。” 此时许浩正与林云强立于吧台旁。闻声应道:“好的罗先生,请稍等,马上为您准备。” 许浩转向林云强低语:“强哥,这位罗先生是常客,常在下班后小酌。要不要让他品尝您调的酒” 林云强含笑颔首:“自然,我说过今晚由我调酒,你从旁协助。” 他对自己的调酒技艺充满信心,自然要把握这首次展示的机会。 “明白!”许浩欣然应允。 在林云强指挥下,许浩准备原料,林云强亲自执壶调酒。 片刻工夫,一杯精心调制的佳酿便已成型。 侍者将酒盏呈至罗先生面前。未及入口,罗先生便敏锐地捕捉到独特的酒香。 他举杯轻嗅,讶然道:“阿浩,今日的酒香格外特别。” 许浩在吧台后笑答:“这是我们新经理的特调,口感绝佳,您尝尝便知。” “哦那我可得细细品味。”罗先生兴致盎然地举杯品尝。 初尝一口便欲罢不能,接连饮尽大半杯。 放下酒杯,罗先生目光炯炯,长舒一口气赞叹:“好酒!没想到新经理的调酒技艺如此精湛。” 他望向吧台关切询问:“阿浩,这酒水准堪比大酒吧的高级调酒师,价格应该不便宜吧” 许浩笑答:“您放心,一杯只要百元。” “百元确实实惠。”罗先生安心点头,当即示意:“再来两杯!” 听闻客人续杯,许浩兴奋地对林云强说:“强哥,罗先生还要两杯,您调的酒果然受欢迎!” 首位客人连饮三杯特调,林云强唇角不禁泛起笑意。 先前仅有员工称赞他的调酒手艺,终究不足为凭。真正的认可,还需客人愿意为之买单。 他看了眼身旁的许浩,语气平静:“意料之中,别耽搁,继续工作。” “好!”许浩重重点头,继续协助林云强。他期待着能多学些调酒技艺。 很快,两杯调好的酒由服务员端到罗先生面前。 没过多久,几个四五十岁的男人陆续走进零度酒吧。他们是这里的熟客,一来就热情地和芳姐打招呼,人人笑容满面,围着她说话。看得出,这些人大多对芳姐心存仰慕,没想到她这个年纪依然魅力不减。 芳姐招呼他们坐下,随即通知吧台的许浩和林云强送酒过去。 林云强动作很快,没几下就调好了几杯酒,让服务员送了过去。 几位客人喝过后连声称赞,直夸酒好喝,还要续杯。他们还特意打电话叫朋友过来,说发现了一家好酒吧。当然,这也是想在芳姐面前表现一番。 不久,他们的朋友陆续赶到,酒吧里很快坐满了八位客人。林云强为他们一一送上特调酒。 就这么一会儿,他已售出十几杯调制酒,调酒技能的熟练度也随之提升。 晚上八点左右,一对年轻情侣走了进来。平时酒吧里年轻人不多,估计他们是看到门口的广告才想进来试试。果然,两人一坐下就点了新品特调。 林云强迅速调了两杯送过去。小情侣一尝,满脸惊喜,说从未喝过这样口感新颖、味道出众的酒,特别喜欢。 年轻人喜欢分享,他们马上打电话叫朋友也来零度喝酒。 口碑的传播力确实强大。 到了夜里十一点左右,酒吧里的客人已多达五六十人——这还不包括那些已经离开的。而林云强调制的酒,已经卖出了近百杯。 客人一多,服务员忙得团团转,连飞仔和排骨也加入帮忙。 毕竟来酒吧的客人不只喝酒,偶尔也会点些其他东西。 原本只有三名服务员的酒吧显然人手不足。 舞台上响起动感音乐,芳姐尽情释放魅力,随着节奏热舞。 今晚客人多,芳姐跳得也比平时更投入、更有活力。 林云强仍在吧台后调酒。 许浩依然给他打下手。 就在林云强忙得不可开交时,帮忙端盘的排骨快步走来,掏出500块放在吧台上,对林云强说:“强哥,7号桌客人再要五杯你调的酒,真没料到今晚这么忙。” 林云强挑眉:“怎么,你不想忙” 排骨忙解释:“怎么可能,生意这么好,我高兴还来不及,谁不爱赚钱呢。” “高兴就好,别在这闲聊了,去告诉7号桌,他们的酒马上就来。” 林云强说完,拿起那500块钱,拉开吧台下的抽屉,把钱扔了进去。 此时抽屉里已经堆了不少钞票,看上去至少上万。