第132章 芦苇叶，马兰草
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杨大姐一听忙不迭点头：“对啊，我咋给忘了” “大娘，你挖野菜的附近肯定能找到芦苇叶。” “那咱就这么说定了！” 李子安插嘴：“该买的东西，你们放心大胆的买，钱我来出！” 杨大姐冲陆明桂挤眉弄眼：“听见了老板跟咱们报销呢，可劲儿造吧！” “多包点，到时候我就多吃点。” “那行，我回去就准备准备。” 陆明桂说着就急急忙忙想走。 李子安阻拦：“大娘，您别急啊，今天还没有学认字呢。” “粽子重要，认字更要紧！” 陆明桂慌忙停下脚步，差点忘了这事。 但是她着急啊，两边的时间不一样，要采粽叶包粽子，事情不少，可别耽误了卖粽子！ 李子安都说了，若是粽子卖得好，就能给他带来生意。 这件事是自己难得能帮到他的地方。 只是不管怎样，眼下她还是老老实实坐下来，开始今天的学习。 好在李子安看出她的心不在焉，教了一个小时就放人离开。 离开前，陆明桂拿了店里一袋子糯米，一小袋红豆，还有杨大姐买回来的猪肉和蜜枣。 这才回了家去。 这么多东西自然不能直接拿出来，宋小秋还在家呢。 她跟闺女说：“娘出去一趟，一会回来。” 然后挎着篮子出门，直奔村东头的芦苇荡。 说是芦苇荡，其实并不算大，水位下降，露出了一部分芦苇根部。 不过芦苇长得还是极好，翠绿的茎秆上错落长着芦苇叶，最顶上的叶片还紧紧包裹在一起。 陆明桂挑选着茎秆中间偏上部位的芦苇叶摘，这个地方的叶子翠绿，大小正好适合包粽子。 不像下面的叶子又老又硬，也不像顶端的叶子还偏小。 就这么抓住叶片，朝反方向用力一拽，一片完整的芦苇叶就被撇了下来。 竹篮里慢慢堆满了芦苇叶。 她一边摘一边还默念今天学的字：“王先生，白先生，坐在石头上，就是碧绿的碧。” “一只狗，两张口，就是哭。” “二小二小，头上长草，就是蒜。” 这么念叨着，手上倒是没停过，嗖嗖嗖，快得很。 直到估摸着差不多够今天包的，陆明桂才连忙往家走。 宋小秋照旧带着满满去捡柴了，沈菊叶也在房里。 趁着家里没人注意，陆明桂把从菜市场带来的东西都拿了出来。 先将糯米和红豆泡上，再将芦苇叶清洗一遍，泡在水里，确保上头没有灰尘和虫子。 再去将肉切成大块，用酱油等调味料腌起来，这是用来包肉粽的。 宋小秋这时候也回来了，看着堂屋里摆着糯米和肉很是惊讶。 “娘，您这是要包粽子五月节还没到呢！” 再说了，往年五月节，家里只包几个白米粽子吃，算是过节了，今年咋又是肉又是蜜枣的 别的不说，这蜜枣看着就像是金丝琥珀蜜枣，家里能买得起 陆明桂扯谎：“这是你舅舅家接的活计，帮镇子上的大户人家包粽子。” “糯米和肉都是人家给的。” “这两天就要包好了给人送过去。” 宋小秋咋舌，大户人家真会吃，还没到五月节，就开始吃粽子了 又看着那些肉，羡慕说道：“娘，这大户人家可真有钱，这么多的肉，得好几百文钱吧。” “还有这糯米，真白，看着就好。” 陆明桂点头，菜市场的糯米就是好，三块钱一斤，算不得贵。 她又说：“这可不白干活，人家还给工钱呢。” “今日包完这些，可以得八十文钱。” 八十文已经很多了，果然，宋小秋就有些激动。 “娘，我来包吧，在吴家的时候，每年都是我包的。” 她包了粽子，却捞不到吃一个，想了想，又在心里啐了吴家一口。 陆明桂就点头：“那行，你再去河沟边割点马兰草，回来捆粽子。” 现在包粽子都用马兰草捆，谁家也不舍得用麻绳。 其实她会包不用捆的粽子，但是那样的容易散开，最好还是用马兰草捆一下，这样才能保证不散开。 宋小秋兴冲冲去了，不多会儿就抱着一捆子马兰草回来，同样也要洗干净。 一切准备就绪，只是糯米泡的时间还不够，娘俩就先准备晌午饭。 等到了后半晌，糯米泡到可以用手指碾碎，就可以开始包粽子。 陆明桂包的粽子不小，每个要用足足二两糯米。 因着芦苇叶子不够大，每个粽子至少要取两三片芦苇叶，叶尖朝内，用手托好，折成漏斗一样，再往里面填些糯米，再放入一块腌了入味的猪肉，再用糯米填满压实，之后封口，保证糯米不会漏了才行。 最后用泡软的马兰草绕着粽子三四圈，再打结就行。 甜粽也是如此，只不过用的是糯米加红豆，中间放的是金丝蜜枣。 白米粽自然最简单。 很多人家包粽子都用打结来区分咸粽甜粽，但陆明桂不用。 她与宋小秋都会包好几种形状的粽子。 因此白米粽就包成三角粽，肉粽是四角枕形粽，甜粽则是包成了牛角粽。 这样吃的时候更容易区分。 沈菊叶同样帮着包粽子，她只会包三角粽，于是白米粽就交给她包。 至于满满，她的手太小，粽叶都拿不稳，就帮不上忙了。 娘仨足足包了一个多时辰，这才算是把粽子包完。 肉和金丝蜜枣都用完了，只有糯米多了一些。 五十个肉粽，五十个甜粽，五十个白米粽，都齐整的放在木盆里。 陆明桂揉了揉老腰，就叫宋小秋去隔壁赵家借独轮车，这么多粽子，要掩人耳目，只能推到没人的地方再往白房子里放。 等借到了独轮车，陆明桂扶着车，让宋小秋将东西搬到车上。 “我去把粽子送过去。” 宋小秋还想帮忙，却被陆明桂支开了。 “不是还剩了点糯米，你再包几个白米粽，今晚咱在家吃。” “这点东西，我推得动！” 说着就朝村外走去，等到了没人的地方，这才将独轮车和粽子都放进了白房子。
