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听到他的话，吟夏激动的心情一下子被冲淡了许多。 江秉诚说得对，鲜花饼的特色就是玫瑰花，她刚刚有点舍本逐末了。 母亲就不太了解特色的重要：“猪油味道重才香嘞，有些人一年到头吃不到荤腥，就爱这一口。” 父亲也赞同地点头。 老一辈的人之所以会这样想，是因为他们以前挨过饿，一年到头吃不到肉，只要闻到肉香味就觉得不得了了。 如果吟夏想赚快钱，用猪油作为卖点肯定没问题。 但她要做的是品牌，所以就不能放弃鲜花饼的特色。 想到这里，她摇摇头：“老妈，这可不行，刚刚我是被喜悦冲昏了头脑，现在仔细一想，其实阿哥说得对。” “猪油味重确实不好，压住玫瑰的清香味，非常油腻，导致鲜花饼没特色是一个原因，还有第二个原因就是容易被别人吃出猪油味，也模仿着做酥皮。” “所以，这酥皮鲜花饼还不算成功，我们得想办法保留酥皮，把猪油味压得淡一些。” “我同意。”江秉诚举起了手。 吟夏和江秉诚统一了想法，其他人自然没有再说什么。 因着要解决猪油的问题，酥皮鲜花饼暂时没有对外售卖。 但要怎么解决这个问题，让吟夏十分伤脑筋。 直到有一天，她跟着母亲收花的时候，恰巧碰到了另一伙想向小李顺收花的人。 小李顺没有答应他们收花的请求，还告诉吟夏，那伙人收玫瑰花是为了做玫瑰精油。 吟夏本来还很头疼，不知道该怎么将酥皮中的猪油味变淡一些，小李顺提到玫瑰精油，倒是一下子让她受到了启发。 因为她在广州的时候无意中了解过，玫瑰精油在制作的过程中要加入一定的甜杏仁油，这样才能留住玫瑰的纯香味。 那如果在饼皮中加入一些甜杏仁油呢是不是就能跟猪油的味道中和一下，锁住玫瑰花的香味了 想到这些，吟夏收花回店以后的第一件事，就是去买了一小罐杏仁油。 随后，她按照一定的比例混合猪油、杏仁油以及面粉做出酥皮。 新一炉酥皮鲜花饼出炉以后，所有人都围在桌边品尝。 吟夏拿起一个鲜花饼，咬下去的那一刻，酥皮掉渣，油香、麦香、花香层层递进，根本吃不出来油腻感。 只是这么一口，就让吟夏心中的喜悦迸发了出来。 对了，就是这个味儿！ 她第一时间看向江秉诚，一下子就看出了江秉诚眼中跟她一样的喜悦。 果不其然，所有人都对最新的酥皮鲜花饼赞不绝口。 困扰了吟夏这么久的难题终于解决了，这让她心中的大石头一下子放了下去。 而后，没过多久，吟夏和江秉诚就将所有的老式鲜花饼换成了酥皮鲜花饼。 开始的几天，夏华糕点屋的生意确实如他们预料中的一样，迎来了一个小高峰。 顾客都对酥皮鲜花饼赞不绝口，十分喜爱。 但还没过几天，似乎是新鲜感褪去，店里的生意又回到了原点。 江秉诚从大观码头回来的时候带回了一些消息。 原来，卖鲜花饼的人越来越多，范围也越来越广。 许多人一开始还愿意多走几步，来夏华糕点屋买鲜花饼。 但随着时间、距离等各种因素的影响，大家都喜欢就地买东西，不再舍近求远。 这种情况出乎吟夏的意料，给她带来了很大的打击。 因为她本来以为研制出酥皮以后，就能体现出夏华糕点屋的鲜花饼跟其他鲜花饼的差异化，然后留下顾客。 可事情并没有她想象中那么简单，突如其来的失败让她对自己的能力产生了极大的怀疑。 江秉诚很快就察觉出了吟夏的情绪不对，一天晚饭后，趁着所有人围坐在一起，他率先提起了生意上的事。 吟夏深吸一口气才开口：“我原本以为研究出酥皮，做出我们的特色，就能拉开跟其他鲜花饼的差异，让人留下印象。” “但这几天的生意并没有太大的起色，我也想明白了，还是差异化的问题。” 江秉诚明白了吟夏的意思：“小夏，你是说我们还是没有拉开跟别人的差距” 吟夏点头：“打个比方，鲜花饼和酥皮鲜花饼的差异化大，还是鲜花饼和蛋糕的差异化大” 管红出声了：“这还用说，肯定是跟蛋糕的差异化大。” “不错。”吟夏缓缓点头：“所以可能对于大部分顾客来说，鲜花饼和酥皮鲜花饼的区别并不大。” 这话出口，所有人一时间都没有吭声。 就算再怎么不了解做生意的事的人，也能明白现在糕点屋的困境。 沉默许久，母亲才小心地开口：“小夏，那我们就不做酥皮鲜花饼了吧，猪油和杏仁油好吃是好吃，但是太贵了……” 越往下说，她的声音越小。 “不行。”吟夏的声音十分清脆，想都没想就摇头拒绝。 母亲的意思十分明显，既然不能拉开跟普通鲜花饼的差距，那还不如节省成本，就做普通的鲜花饼。 对吟夏来说，这种做法确实可以节约成本。 只不过，虽然酥皮鲜花饼并没有解决差异化问题，让他们的生意更上一层楼，但这是属于夏华糕点屋的特色。 并且，这种做法确实让鲜花饼的味道变得更好、品质变得更高了。 吟夏说完以后，江秉诚也站在了她那一边。 只不过，其他人却迟迟没有表态。 吟夏看向父亲，父亲沉默地吸着水烟筒，身子略微往母亲那边靠，态度十分明显。 母亲看看吟夏，又看看父亲，想说什么却没有开口。 吟夏不停地抠着手指头，声音非常小：“猪油和杏仁油确实挺贵的……” 吟夏眉头微皱：“酥皮鲜花饼必须继续做下去，几乎没有哪种食品生意是越做越倒退的。” “我同意。”江秉诚立马开口，他十分支持吟夏的想法。 吟夏心中十分坚定，她和江秉诚是这家糕点屋的老板，掌握着决策权。 如果是江秉诚不想继续做酥皮鲜花饼，她可能还会考虑和讨论一下。 但既然江秉诚和她的想法是一样的，就算其他人都不同意，她还是会坚持自己的想法。
