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“我实在是太羡慕主播的生活了，好想喝一口，那所谓的红酒到底是什么味道十几万一瓶的红酒呀，喝一口起码也得小一万了吧，在这么高级的餐厅又有小提琴演奏，喝着十几万一瓶的红酒，身边还有两位美女，简直就是神仙过的日子呀！”
……
陆川三人点的第一份菜，是创意菜北海道海胆，搭配龙虾果冻。
日本北海道出产的虾夷马粪海胆。
北海道的水够冷，同时是零污染，因此出产的海胆特别肥美丰腴，除了之前提到的奥尻岛，真正令人直竖大拇指的还有积丹半岛的海胆。积丹出的海胆种类分别为紫海胆及虾夷马粪海胆，前者全年均有，后者盛产期为每年6至8月。当中又以虾夷马粪海胆公认是最顶级。
它一般能生长至8cm大，膏厚肉多的海胆甘甜不涩，味道浓稠，质感细滑；而紫海胆色泽较橙红色的虾夷马粪为浅，每一瓣都完整，入口即化，带有昆布及海水的咸香。
龙虾果冻蛋白质含量高、氨基酸丰富
龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。
脂肪含量低，龙虾的脂肪含量不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
矿物质丰富，龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1、6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
两者美食结合在一起，龙虾的肉质鲜美，加上北海道海胆的入口即化，相互交缠在嘴中，给人一种非常美味的享受。
直播间内的6万多名网友，看着陆川三人品味这道，一般餐馆都见不到的美食，网友们表示羡慕到了极点。
“啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊，陆川主播这个味道到底是什么样子的北海道海胆，龙虾果冻，厨师到底是怎么想出来这样的菜色创意，光听名字就感觉非常好吃，可惜只能看着主播在视频里大快朵颐，我们只有看着的份。”
“楼上的是新来的吧，不知道陆川主播直播吃的时候，需要在电脑桌前备一点饼干或者零食吗比如主播吃龙虾的时候就备点龙虾片啊，这样也可以，不会感到太过难受。”
“啊哈哈哈哈哈，主播每次都在我们半夜的时候直播吃，刚吃完晚饭肚子又饿了，非常想知道那个龙虾果冻到底是什么味道听名字就非常的高级呀。”
“主播，你吃饭的样子，好帅啊，很喜欢你的直播，每天都在追着看你直播，学生党没什么钱打赏，只能每天关注主播，给主播增加人气。”
“啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊，陆川主播，大晚上的吃，这个真的好嘛！害我都叫了小龙虾外卖，本来说好的减肥，今天就完全泡汤了。海鲜汤浸龙虾到底是什么味道呀味道一定非常鲜吧，不知道我外卖叫的小龙虾，能不能吃出那种味道，不过也没法忍了，主播的直播实在是太诱人。”
“哈哈哈哈哈哈哈哈，陆川主播吃着海鲜汤浸龙虾，而我则在电脑前吃着我那半包龙虾片，还有虾条。感觉龙虾片都给我吃出了高大上的味道，特别配合主播里面那种用餐环境，我已经钻入了yy的世界，无法自拔。”
“66666666，好想进到画面里去啊，龙虾肉有点少了，应该一口吃不过瘾的吧，不过像这种主题式的高档餐厅，点的美食往往就只有一口，要的就是这种欲求不满的诱惑，这样人家下次才会再来吃这家餐厅。”
……
正当直播间内6万多名网友讨论热烈的时候，陆川三人的第二道菜也被端上餐桌，
鱼子酱和海藻薄脆。
鱼子酱（caviar），又称鱼籽酱，在波斯语中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质量最佳。
并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱，世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼，其中只有beluga、oscietra及sevruga三品种的鱼卵制成鱼子酱，最高级的beluga，一年产量不到一百尾，而且要超过六十岁的beluga才可制作鱼子酱。
鱼子酱的顶级美味，配上海藻的薄脆，给人一种耳目一新的味蕾刺激。直播间内的6万多名网友，睁着眼睛看陆川在那里用餐，网友们再次体验到了土豪奢华的享受，光看这一盘精美的食物，就非常让人想知道是什么样的味道。
“天天天天天啊！陆川主播实在太会享受了，这餐厅实在是绝了，能在这种餐厅吃一顿饭，我敢说我能在朋友面前炫耀一年。这种逼格这么高的餐厅，是多少人想吃都吃不到的呀，陆川主播真是太土豪了，跑到拉斯维加斯都这么有能力，订到这么高级的餐厅。”
“主播，我实在太佩服你了，比起之前开的高档红酒来，我更喜欢这种别具一格的特殊餐厅，一边吃饭，还能享受到这种另类环境，吃饭不就吃的一个环境吗好想吃一下那道鱼子酱和海藻薄脆呀，感觉鱼子酱和海藻薄脆一定是非常绝配，看得我都快流口水了。”
“哈哈哈哈哈哈哈哈，我也看得都快流口水了，海藻薄脆应该也不错吧我都听到主播，吃沙拉时的那种清脆的声音了，感觉就好像海藻薄脆在跟牙齿打架一样，嘎嘣一口脆。”
