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“服务员我们要酸汤的锅底，再来两个鱼头，一个时蔬拼盘。。。”
点完餐后我让服务员帮我们洗了两个西红柿，一口咬下去，味道很棒，甜甜的。
“亚超，好吃吧，这可是我爸爸培育了好久的。”
“嗯，的确很好吃，有好多汁，而且还脆脆的。”
“喜欢就多吃点，吃完了，我再去找爸爸要，你看上次钓完鱼，都变黑了，吃这个有利于美白的。”
“男生无所谓嘛，这么白干嘛，古铜色才好看。”
“好吧，你喜欢就好，反正我都爱，对了，刚才怎么就只点了两个鱼头啊，不是来吃涮鱼肉吗”
“对啊，这里是买鱼头送鱼肉，片片鱼随便吃，就是鱼头贵，这个汤汁也是靠鱼头熬出来的。”
“什么鱼头啊这么金贵。”
“大头鱼，一会拿上来你看看，头很大的。”
没一会就开始上菜了，大锅里面红色的酸汤，中间有两个大大的鱼头，边熬边吃，越吃到后期味道就越正。
“亚超，看着挺不错啊，这个鱼头也可以吃吗”
“当然啊，这个鱼头肉也挺好吃的，而且慢慢熬，把酸汤的味道都熬进去特别好吃。”
艳子用筷子沾了一点汤汁舔了舔。
“好酸啊，感觉好纯。”
“嗯，这家酸汤不错，难怪人这么多。”
“对了，你说的片片鱼在哪啊。”
刚说完，就看见服务员拿着一大盘鱼片过来，夹起一片。
“宝贝，你看，这个就是。”
“好薄啊，这个刀工也太好了吧，而且刺都被剔除了，不用怕鱼刺。”
“对啊，这个很考验刀工的，厉害的厨师可以把刺全部挑出去还不破坏鱼肉。”
“等不及了，我要来一快试试。”
说完就直接夹起一块，放在锅里。
“亚超，这个要涮多久啊。”
“这个很薄的，十几秒就可以了。”
涮好一片，艳子准备吃下去。
“等等，宝贝，还少了一个东西，你等我一下。”
不一会，我弄来两碗蘸水。
“宝贝，沾着这个吃，味道才对。”
艳子按我说的试了试。
“好好吃啊，这个蘸水是怎么做的。”
“秘密。”
“对我还保密啊。”
“嘿嘿，独家秘方。”
“没事，我想吃的时候就让你给我做。”
“乐意效劳，快多吃点，我们先吃鱼片，一会在煮蔬菜，最后啃鱼头。”
这里的鱼片虽然是随便吃，但一盘下去配合蔬菜也就差不多吃饱了。
“宝贝，我开始吃这个鱼头了，你要不要一起啊。”
“嗯，我也差不多块吃饱了，再不吃这个鱼头就浪费了。”
帮艳子把鱼头取出来放到盘子里。
“天啦，这个也太大了吧。”
“霸道吧。”
艳子点点头说道。
“嗯，这才是一个鱼头，要是加上鱼身得多大啊。”
“这种鱼身体其实不大，就是头大，所以才专门做成鱼头火锅啊。”
“亚超，你去野外的时候钓到过这种鱼没。”
我摇摇头说道。
“没有，这种鱼吃的东西和其他鱼种有些不同，钓法也不太一样。”
“哦，那我们以后有机会的话可以去试试钓这种鱼，好好吃啊。”
“嘿嘿，你以后是不是只要吃到好吃的鱼就会去自己钓啊。”
“当然啊，多好玩啊，都能享受钓鱼的趣味还能吃到美味何乐不为。”
“这个我倒是很支持，反正我喜欢钓鱼，可是制作鱼料理我就不会了。”
“没事啊，我可以去学，到时候你钓我做，多浪漫啊。”
艳子说的这个画面，想想都幸福死了。
