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和乐蟹产于万宁县和乐镇一带海中，以甲壳坚硬、肉肥鲜嫩、膏腴丰满着称，尤其是膏满肉肥为其他蟹种所罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，似咸鸭蛋黄，香味扑鼻，营养丰富。
这时候刚好是七月初，螃蟹季还没过去。
宋扬和万安县令一打听，万安县令忙的应了，说晚上必须让两位王爷和诸位贵人吃上螃蟹。
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和乐蟹在这个时代就已经存在了，而且数量极多。
基本上属于下网就有的存在。
灾荒年，百姓们口粮短缺，便只能用这和乐蟹充饥。
县令大人也是常吃，吃的多了，甚至不觉得有啥好吃的。
而且相对来说，螃蟹这玩意在这个时代根本上不了台面。
但是今天王爷点名要了，县令必须给安排上。
和乐蟹烹饪方法多种多样，最常见的是清蒸，蘸以姜蒜醋配成的调料，原汁原味。
宋扬要的就是清蒸，从海边回来，县令已经让人整了一大锅出来。
“哈哈！这就是和乐蟹啊！果然是膏满肉肥香气四溢啊！”宋扬开了一个蟹壳，满满的蟹黄让人垂涎欲滴。
“咦看着的确不错！想来味道应该不错！”童倩看到宋扬开的那个螃蟹，也对和乐蟹产生了兴趣。
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“来！一人一个！”宋扬将螃蟹给了童倩，然后又亲手给沈小婉、兰珍、莉亚以及俩闺女，一人开了一个。
最后又给馒头开了一……盘，没办法这小子太能炫了。
“咦这螃蟹的确不错，比广州那边的好吃！”
宋景给他的王妃开了一个，然后自己又尝了一个，也给出了不错的评价。
“是吧！我就说这是海南岛四大美食嘛！”宋扬笑道。
“敢问王爷，何为海南岛四大美食”
县令在海南岛混了半辈子，也没听说这么个名号。
“本王给取的名字！”宋扬给县令说了起了这事儿。
县令立刻记在心里，决定回去就在进县的大门口立个碑，就写：“江州王御赐，海南岛四大名菜：和乐蟹故乡！”
晚上，蟹自由之后的众人，好几个出现了泄自由的情况……
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尤以宋扬和馒头父子俩最严重。
宋扬忙带了儿子跑去求助。
问了随行大夫，南海王妃云宁。
“吃了这么多寒性的东西，不拉肚子才怪！”云宁没好气的说道。
宋扬明白了，这辈子没吃过什么寒性的海鲜，今天逮着一顿干了五只。
馒头更狠，直接炫了八只。
这要是没点儿啥事儿，那就真是钢铁肠胃了。
从云宁那开了药回去，爷俩虚弱的在一屋躺着。
宋扬虽然身体超凡，但有句俗话，好汉架不住三泡稀。
这会儿也虚的不行，只想躺着。
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爷俩躺一起，宋扬便想教育一下儿子。
“馒头啊！哪有你这么吃的，一下吃这么多！这回好了吧，我看你还吃不吃螃蟹了！”
“吃啊！这么好吃！下回还吃！”馒头丝毫不知悔改。
“还没拉够”宋扬惊讶于这小子的执着。
“是烹饪的不好，应该放一些姜片黄酒，便不会拉肚子了！”馒头煞有介事的说道。
“啥我去你小子还懂这个”这回宋扬真是惊讶了，没想到好大儿这么小就懂生姜驱寒了。
“是陆大夫教的啊！黄酒、生姜有驱寒的功效。刚才三奶奶又说螃蟹是寒性的，可不就得用点儿黄酒生姜”馒头侧过身看着老爹宋扬认真的说道。
“儿砸，我发现你除了吃，竟然还能记住药理药效！不错不错！”宋扬脸上挂着喜悦，以为自己儿子以后会成为一名治病救人的大夫。
“来，说说陆大夫讲啥了，你都记住啥了”宋扬是想考究一下好大儿。
“嘎吱。”
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此时童倩推门进来，药熬好了。
宋扬忙的把刚才馒头的话说给了童倩，童倩也是欣喜，若是馒头还能学点医术，为娘的也是开心的。
先给宋扬和馒头灌了药，然后俩人坐在馒头面前，让他说说从陆大夫那里学到啥了。
馒头一脸得意的说道：“爹！娘！我学的东西可多了！”
“茴香味甘香，可卤、煮禽畜肉菜。”
“桂皮性大热，可卤、煮、烧、煨禽畜野兽。”
“当归味极浓，可炖……”
馒头摇头晃脑的说着。
宋扬和童倩俩人面面相觑。
“我擦！刚才我还以为咱家以后能出个好大夫。”宋扬无语的说道。
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“王爷。他是小王子，以后是要接你班的！不做大夫做厨子不也挺好……”童倩虽然很无语，但还是想替好大儿说两句。
“行了行了，爹娘知道你厉害了。不用背了，一会儿出菜谱了！”宋扬摸了摸馒头的脑瓜子说道。
“爹娘，你们怎么知道我会背菜谱”馒头等个大眼珠子疑惑道。
宋扬加童倩：……
第二天，离开了万安，一行人继续前行。
在万安州府城尝试了一下东山羊，味道却是不错，宋扬吃的很爽，馒头吃的很嗨。
连平时对吃不怎么在意的三叔宋景也对东山羊赞不绝口，还亲自赠与了万安州知府一块牌子：“海南四大名菜：东山羊！”
得了王爷墨宝，把个知府大人开心的要命，直呼祖坟冒青烟了……
陵水又停一日，再启程时，宋扬便是直奔三亚而去。
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