第36章 请客吃饭（三）
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张英有点明白上辈子妹妹和大堂弟的关系一直很好。即使二妈经常欺负妈妈，我都特别生气了。
妹妹也会生气也会去找堂弟，可过了，他们仍然很好。
可能就是这些时候幼小的堂弟自己那么小，明知道打不赢还护着她。这种情义确实值得珍惜。
原来妹妹，弟弟也曾被校园霸凌，上辈子张英一点不知道。
怪不得妹妹成绩那么好，中考失利擦边考了个中专。
差点读高中，当然后世来说读高中上大学更好。可当时分数高才能读中专。
姐弟几个上车大堂弟（张红兵）这看看，那摸摸，小堂弟（张红文）就规规矩矩的坐着。
妹妹随意些。大堂弟说“姐夫我是张红兵，这车是你买的。真漂亮。很贵吧。”
王家兴嘴角翘起老高“嗯，姐夫叫的好有奖励”
说着拿出了她们买的笔记本和钢笔给大堂弟。又给小堂弟一份。
“准确的说这车子是我和你大姐一起的。我的都是她的。”
“我爸爸说乖觉（方言：懂事听话）的男人有福气。姐夫你是有福气的。”
妹妹和小堂弟就看着他俩贫嘴。
张英说“你俩快别贫了，说说刚刚怎么回事。”
“那个苏有才的男生家里听说有两个钱，就学那些混混拉帮结派当老大。”
“他说他看上我二姐，非要我二姐做她女朋友。都拦我二姐几次了。”
“这次竟然还想拉二姐，二姐都说不喜欢他了。他还想强行二姐和他耍。”大堂弟很气愤的说。
“跟爸爸说过没有”张英问妹妹。
“没有，爸爸每天那么忙。”
“你傻呀，这种事明显你解决不了。今天是我和你家兴哥碰到，红兵还那么小，万一失手打到哪里怎么办。”
“解决不了的事求助不丢人。如果出了意外那都不是丢人的事了知道不”
“我才不怕他们，今天他们敢动二姐，看我不打得他们满地找牙。”
“快别吹了，傻呀，好汉不吃眼前亏。知道不，三姐弟不知道拿一个去叫老师。有老师起码他不敢动手。”
“这种人就要一次把他打怕，一看就是家里惯的，这就是那种三五不懂二六的傻缺。”
“你给他讲道理，他越觉得你怕他越嚣张。就是要打他，触及他的灵魂才知道怕。”王家兴说。
“姐夫你说的有理可我们三姐弟明显打不赢，”大堂弟说。
“那更应该找爸爸，让爸爸找老师，家长或者打他们一顿。都比你们硬上行吧。”
“他们以前没有动过手。”妹妹委屈的说。
“以后这种事第一时间告诉爸爸或者我和你家兴哥。知道没有你们三个。”
“知道了，”姐弟三回答。
到家天都麻黑了，妈妈把米饭都闷在锅里了。张英把路灯打开 。
炭炉搭在房檐（张英老家是那种宽房檐，大概有七八个平方）下面，拿来柴禾点燃，放上短木块把火烧旺。把家里的毛边大锅放上。
王家兴拿了一张小桌，把鱼，调料全放在上面。
“爸爸你喊一声他们吃饭鱼容易熟，很快就能吃了。”
“好。”
锅红了张英倒上菜油。菜油八分热，放泡清加菜，泡辣椒，泡姜，蒜，红油豆瓣……这些佐料翻炒出红油色。倒上清水，放上鱼头，盖上锅盖让它煮开。
二妈他们和表姨妈家都来了，“大姐你煮啥子这么香。”大堂弟吸着鼻子问。
“酸菜鱼，”张英回答“妈妈把我准备的那些菜用清水煮熟了装在两个大盆里。”
爸爸和王家兴忙着搬桌子，搭凳子。
锅里的酸汤开了张英把鱼骨放上炖七八分钟。
用漏勺捞出鱼和酸菜佐料来倒在菜上面，锅里散开放上鱼片煮三分钟捞出来，倒在鱼骨头上面。
把汤倒在盆里不要没过鱼片。倒油烧热放上红辣椒段出味，热油淋在鱼片上。倒上花椒油。齐活。
“开饭”张英喊。
王家兴把两盆鱼端上桌。盆里热气腾腾。
爸爸忙说“来坐表叔，表婶（表姨妈公公婆婆）来红兵，红文”一家人热热闹闹的围着桌子开吃。
“鱼要吃热的才好吃，快点不要客气。”张英说。
“哎呀大姐太好吃了，酸，辣，鲜香”大堂弟含糊不清的说。
表姨妈和二妈她们都说好吃。
“吃了不够，把鱼骨头和佐料捞出来，汤煮红薯粉。更好吃。”后面全是吃饭的声音。
表姨妈公公婆婆没一会就放下碗，“我们吃饱了。你们慢慢吃。”
“吃这么点，多吃点有准备的多。”妈妈说。
“老年人晚上吃多了不消化。”
呃，嗝不知道谁打饱嗝的声音传来，吃饱了都放下碗。
大堂弟靠在墙上说，“吃的太饱了，好酸爽。”
小堂弟在揉着肚子。妹妹打了个饱嗝。“真好吃。”
“张英你啥时候学会了这一手，以前在家可不会。”二妈问。
“和挂面厂饭堂师傅学的。这两年厂里生意不好。有空就去食堂帮大师傅切菜，他就教我炒菜。”
“回锅肉，烧鱼。炒蒜蓉空心菜……。以后做给你们吃。”
表姨妈，二妈，妈妈，张英帮忙收拾锅碗。
爸爸和王家兴把开水倒起。等她们收拾完锅灶，都坐下来喝水。聊天。
张英趁机问“二妈，表姨妈我想让你们去卖头花，”
“我们是实在亲戚我才问你们。卖的话赚钱些”
“在宝鸡我和表姨父一起去的，一天卖了两百多朵。”
“我们这边可能不能卖那么多，可是一百朵肯定要卖的。”
“我给批发市场一块，你们就八毛五收个本钱。我在宝鸡卖一块六。一朵赚七毛五，一百朵就是七十五元。看你们愿不愿可能要等一段时间。”
“现在没有多少货。如果卖到县里，县里有钱人多一点，好买些。我的意思是你们一家去一个县城。就是不能每天回。”
“为什么不能每天回来。不能在镇上卖吗”二妈问。
“如果在镇上的话，只能一个月或半个卖一次，你想啊这个头花年轻小姑娘买的多。”
“她们多数都是乡下的 ，自己没有挣钱。就父母拿点零花，买一次，起码好久都不舍得买二次。如果想在镇上卖，就是周围的镇轮流去。”
“县城就不一样那些女孩子自己挣钱。花起来大方。你们一家一个县城就不冲突好赚一点。县城远肯定不能每天回来了。
“我不行，中午要给两个老人做饭，离不了人。”表姨妈说。
“我没有卖过，怕卖不出去。”二妈有点胆怯的说。
妈妈心说你说阴阳话，骂人那么厉害让。去挣钱你还怂。
“怕啥，你嘴巴那么会说。再说到时我和家兴带你去市场教教你。你试过再说。反正还有几天先考虑在那里。”张英说。
“行，我回去想想”
“这个事不能给别人说，我不想教外人，麻烦。”二妈心想还得实在亲戚。
