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倒是卖衣服的摊子上,还有许多客人在试衣服。

小吃摊倒是没有看见,只有卖瓜子花生糖,还有糖葫芦的。

像是后世那种,臭豆腐,面筋,烤肠,当场炒板栗的直接没有。

也不知道是她来迟,人家收摊了,还是没人会做。

转了一圈,江澜也没想好到底做什么好。

眼看大部分人都已经收摊,江澜准备离开之际,眼睛突然扫到不远处老人面前的东西。

是山楂。

江澜脑海中突然想起后世人们用山楂做的糖雪球,酸酸甜甜的,她最是喜爱。

对哦!

她可以做糖雪球来卖。

说干就干,江澜推着自行车来到老人面前,看着筐子里新鲜的山楂,个头还挺大的。

“大爷,你这山楂怎么卖”

大爷在这摆了一整天,连一斤都没卖出去,倒是让人尝了不少。

这是他院里的树上结的,家里没人吃,便想拿来换点钱,可等了一天也没买。

本想等天黑再挑回去的,没想到还真有人问。

大爷看到江澜身上洗的发白的衣服,自行车上的书包,以及心里有些失望。

但还是抓了两把递过去,“孩子,你要想吃大爷给你装一些,都是自家树上结的,不值什么钱。”

江澜听着大爷淳朴的话,也没有隐瞒,“大爷,我想多买一些,明天做成吃食,拿来庙会上卖,补贴家用。”

大爷叹了口气,劝说道,“山楂都嫌酸,根本卖不出去。只有做成糖葫芦还可以,但那手艺都是家传的,我们一般人不会。”

“孩子,你还是好好读书,那才是正道。”

江澜知道大爷是好心,耐心的跟大爷解释,“大爷,我在书上看过一种小吃,刚好是用山楂做的,想做出来试试。”

大爷见江澜坚持,便不再劝说,“孩子,你要多少大爷给你装。”

江澜目测这两个筐子里的山楂,应该有三十斤左右的样子,她两天应该就能卖完。

“大爷,我都要了。不过我没拿东西装,能不能先把你的筐子借我,我明天还给你。”

江澜嘴上这样说,心里是没底的,毕竟素不相识,大爷有可能不会答应。

“都,都要了”大爷以为他没听清,还问了江澜一句。

江澜点头,“对,大爷,我都要了,你看多少钱”

原主的小金库只有八块多,一直都在书里夹着。

大爷零卖打算卖两毛一斤的,见江澜要的多,又是学生就按照批发价算的,“往年我家把山楂卖给做糖葫芦的商贩,每斤是一毛钱,我早上带了四十斤,现在应该还有三十多斤,孩子你给三块就行。”

江澜掏了钱,大爷把两个筐子的山楂倒在一起,帮忙绑好。

至于筐子,大爷告诉江澜他家的地址,让江澜回头有时间送到他家就行。

告别大爷,这时候天色已晚,江澜蹬着自行车就往家里赶,至于白糖只能用空间里的,谁让她资金不足呢。

回到家,江澜把正在楼下玩耍的江凝叫回家,简单热了热留在锅里的饭,就开始用盐水清洗山楂。

山楂清洗好之后,便拿出干净的毛巾将上面的水渍擦干净,开始剪果耙,去果芯。

江凝看着姐姐忙前忙后,也不看电视了,跑来帮忙。

“姐,哪来这么多山楂啊”

江凝还没吃就感觉嘴里反酸,去年舅舅给家里送了一些山楂,她吃了几个,酸的牙齿直接连豆腐都咬不动。

江澜头也不抬的回答,“我买的。”

江凝皱着一张脸,“啊!姐,你买这么多山楂干嘛它太酸了,都能把人牙齿酸掉。”

“我打算把它们做成好吃的,明天拿去庙会上卖。”

哪怕是聊天,一点也没耽搁江澜干活的速度,再加上江凝的帮忙,姐妹俩很快就把山楂处理干净。

接下来就是熬糖水。

刚开始江澜准备了两斤山楂,一斤白糖,一百克清水。

干净的锅内加入白糖,再加入事先称好的清水,慢慢熬着。

将白糖熬化,在继续中小火慢慢熬,熬到大泡变成小泡,关火。

等糖水冷却几分钟,快速将处理好的山楂倒入锅里,迅速搅拌,直至山楂全部裹上糖霜。

江澜将全部的山楂裹上糖霜,这时已经到了后半夜。

考虑到没有东西装,江澜在空间翻了许久,翻出一沓油纸。

也不知道什么时候扔进去的,刚好拿来用。

将一切准备妥当,江澜在空间洗漱一番,这才上床睡觉。

感觉刚睡着就被楼下孩子们的哭闹声吵醒。

江澜骑着自行车,带着糖雪球去了庙会,她没带江凝,怕顾不上江凝,被坏人有机可乘。

远远的就听见庙会上人声鼎沸,好不热闹。

到了庙会上,江澜推着车子,把筐子上的白布揭开,露出雪白的果子,里面还泛着红。

“卖糖雪球嘞!”

“好吃的糖雪球。”

“先尝后买嘞!”

江澜清脆的声音,很快就吸引了大家的视线。

旁边穿着洋气的妇人好奇的问,“姑娘,你卖的是什么红红白白怪好看的。”

江澜面带笑意,从一旁的碟子里拿出事先切好的糖雪球,递过去,“这是糖雪球,阿姨,你可以尝尝。”

妇人半信半疑的接过,酸酸甜甜的正合她的胃口。

妇人一连吃了好几块,这才停下,不好意思的看着江澜,“姑娘,你这糖雪球怎么卖酸酸甜甜的太好吃了。”

江澜:“一毛钱一个,买十个送一个。”

这是她提前定好的价,虽然有点贵,但物以稀为贵,她相信定能卖出去。

妇人也感觉到有些贵,但胜在合她胃口,而且她刚好吃了不少,这姑娘一直面带笑意,没有半点恼怒的样子。

“给我来二,不三十个。”

江澜依旧是一副处事不惊的态度,手脚麻利的用油纸装好,“阿姨是我的第一个顾客,我再送你两个。”

看到江澜这么会做生意,妇人很开心,“谢谢你小姑娘。”

旁边的人看到有人买了,也跟风去买。

“小姑娘,给我来两个。”

“我要五个。”

“我要八个,你送我一个呗!”

“给我装十个。”

“姐姐,我要一个。”

“……”

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