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“服务员我们要酸汤的锅底,再来两个鱼头,一个时蔬拼盘。。。”

点完餐后我让服务员帮我们洗了两个西红柿,一口咬下去,味道很棒,甜甜的。

“亚超,好吃吧,这可是我爸爸培育了好久的。”

“嗯,的确很好吃,有好多汁,而且还脆脆的。”

“喜欢就多吃点,吃完了,我再去找爸爸要,你看上次钓完鱼,都变黑了,吃这个有利于美白的。”

“男生无所谓嘛,这么白干嘛,古铜色才好看。”

“好吧,你喜欢就好,反正我都爱,对了,刚才怎么就只点了两个鱼头啊,不是来吃涮鱼肉吗”

“对啊,这里是买鱼头送鱼肉,片片鱼随便吃,就是鱼头贵,这个汤汁也是靠鱼头熬出来的。”

“什么鱼头啊这么金贵。”

“大头鱼,一会拿上来你看看,头很大的。”

没一会就开始上菜了,大锅里面红色的酸汤,中间有两个大大的鱼头,边熬边吃,越吃到后期味道就越正。

“亚超,看着挺不错啊,这个鱼头也可以吃吗”

“当然啊,这个鱼头肉也挺好吃的,而且慢慢熬,把酸汤的味道都熬进去特别好吃。”

艳子用筷子沾了一点汤汁舔了舔。

“好酸啊,感觉好纯。”

“嗯,这家酸汤不错,难怪人这么多。”

“对了,你说的片片鱼在哪啊。”

刚说完,就看见服务员拿着一大盘鱼片过来,夹起一片。

“宝贝,你看,这个就是。”

“好薄啊,这个刀工也太好了吧,而且刺都被剔除了,不用怕鱼刺。”

“对啊,这个很考验刀工的,厉害的厨师可以把刺全部挑出去还不破坏鱼肉。”

“等不及了,我要来一快试试。”

说完就直接夹起一块,放在锅里。

“亚超,这个要涮多久啊。”

“这个很薄的,十几秒就可以了。”

涮好一片,艳子准备吃下去。

“等等,宝贝,还少了一个东西,你等我一下。”

不一会,我弄来两碗蘸水。

“宝贝,沾着这个吃,味道才对。”

艳子按我说的试了试。

“好好吃啊,这个蘸水是怎么做的。”

“秘密。”

“对我还保密啊。”

“嘿嘿,独家秘方。”

“没事,我想吃的时候就让你给我做。”

“乐意效劳,快多吃点,我们先吃鱼片,一会在煮蔬菜,最后啃鱼头。”

这里的鱼片虽然是随便吃,但一盘下去配合蔬菜也就差不多吃饱了。

“宝贝,我开始吃这个鱼头了,你要不要一起啊。”

“嗯,我也差不多块吃饱了,再不吃这个鱼头就浪费了。”

帮艳子把鱼头取出来放到盘子里。

“天啦,这个也太大了吧。”

“霸道吧。”

艳子点点头说道。

“嗯,这才是一个鱼头,要是加上鱼身得多大啊。”

“这种鱼身体其实不大,就是头大,所以才专门做成鱼头火锅啊。”

“亚超,你去野外的时候钓到过这种鱼没。”

我摇摇头说道。

“没有,这种鱼吃的东西和其他鱼种有些不同,钓法也不太一样。”

“哦,那我们以后有机会的话可以去试试钓这种鱼,好好吃啊。”

“嘿嘿,你以后是不是只要吃到好吃的鱼就会去自己钓啊。”

“当然啊,多好玩啊,都能享受钓鱼的趣味还能吃到美味何乐不为。”

“这个我倒是很支持,反正我喜欢钓鱼,可是制作鱼料理我就不会了。”

“没事啊,我可以去学,到时候你钓我做,多浪漫啊。”

艳子说的这个画面,想想都幸福死了。

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