第三百五十六章 土豆与咸鱼 (第1/2页)
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……
“你知道作为一名厨师最重要的是什么吗”
镇守府的厨房里，陆焉识拿着菜刀耍了一个漂亮的刀花，然后放在案板上。
“这个我知道，需要坚定不移的信念！”
“错！”
“是要有扎实的刀功！”
陆焉识拿着菜刀冲反击道：“刀功顶级的大厨，能做到在气球上切豆腐而气球不破！”
“对力道的把控精妙绝伦！”
反击接过菜刀，挥舞了两下，然后又道：“可是，我想学做菜啊！”
“我知道，但是，做菜的第一步是什么”
“切菜”
“对啊，切菜不就需要展现你的刀功了吗”
“哦！”
反击懵懂的点点头，然后又疑『惑』道：“可是，刀功我已经很厉害了啊！”
反击说着，用力一拍案板，振起两个土豆，然后菜刀一横，眼角寒光一闪，刷刷刷几下，仿佛精确测量过一般，所有土豆应声变成薄片。有序的掉在案板上。
反击放下刀，拍拍手，看着目瞪口呆的陆焉识毫不在乎道：“看吧，我刀功很厉害的，有练过！”
“既然刀功过关了的话…”陆焉识沉『吟』了一下，转身走到灶台前：“那就直接给你实战演示一下吧！”
熟练的打火，端锅，一边热油陆焉识一边道：“今天的晚餐之一，香菇土豆焖鸡！”
说着，陆焉识看着反击笑了一下：“做菜其实基本步骤都一样，唯一的区别就是根据自己的口味差异放料也不同罢了！”
陆焉识每一步都给反击详细的解释，反击同样认真的记着笔记。
“呐，既然是香菇土豆焖鸡，那么香菇和土豆作为辅菜肯定是必不可少的啦！”
陆焉识说着，又让反击拿出两个土豆削皮洗净切块。
“这道菜，用土豆片不好吃，这样大小的土豆块刚刚好！”
紧接着，又往锅里倒了点水，然后盖上锅盖。
“接下来，静静地等二十分钟就好了！”
陆焉识说着，又冲反击做了个手势：“我们出去等吧，顺便你有什么疑问我可以给你讲解讲解！”
反击点点头，收起自己的笔记本然后跟在陆焉识身后离开厨房。
二人刚坐了一会儿，厨房里就传出阵阵香味，陆焉识看着跃跃欲试的反击，严肃道：“很多初学者在闻到香味都会忍不住揭开锅盖闻一闻，这种行为是不应该的！揭开锅盖的一瞬间，会释放出去大量的热量，可能二十分钟就能做好的菜最后折腾到二十五分钟！”
见反击『露』出疑『惑』不解的神『色』，陆焉识轻笑，说道：“很多食材只有在特定的时间出锅味道才能达到最佳，平白无故多焖几分钟，对于口味有影响！”
陆焉识解释清楚，反击顿时若有所思点点头，然后在笔记本上写：时间需要严格把控，二十分钟为最佳！
二人正说着，逸仙带着双海从外面走进来。
“哇，提督，你做菜了吗好香啊！”
平海一进来就皱了皱鼻子，然后开口问道。
陆焉识起身，冲逸仙笑笑：“反击想学做菜，我过来教她两手，哦，逸仙你们是要准备晚餐吗”
“当然啊，已经四点了！”
逸仙轻笑，然后美目一转：“提督做的是什么啊这么香！”
“哈，怎么比得过逸仙，做的是香菇土豆焖鸡。”陆焉识谦虚一笑。
“很厉害哦，提督，感觉你的厨艺比平海都差不多了！”
逸仙话音刚落，平海就愤愤不平：“怎么可能逸仙姐你在说什么啊，提督的厨艺是不错，可是怎么可能比得过我”
“哈哈，比不过，比不过，我还是比不过平海！”
陆焉识哈哈大笑，然后对反击道：“走吧，去看看，已经二十分钟了，逸仙，你们不来尝尝我做的菜吗”
“当然要尝尝！”
逸仙一笑，然后和双海跟在陆焉识身后走进厨房。
“哇，果然好吃！”
反击的评价最简单。相比之下，逸仙到底是业内巅峰人士。
“嗯，从『色』泽上来看，『色』彩搭配合理，提督，『色』香味你已经占据两样了！”
说着，逸仙拿起筷子，夹起一块香菇，细细品味后又道：“香菇吸收了鸡汤的汤汁，轻轻咬下，汁水在唇齿间流转，提督，你这道菜是上品哦！”
“就是盐下的有点重，不过这是个人口味原因。”
双海看看逸仙，然后又看看陆焉识，不信邪的拿起筷子。
“唔，好吃！”
一块鸡肉下肚，二人发表了相同的看法。
“所以说啊，平海你再不努力就要被提督超过了！”逸仙在旁边笑意『吟』『吟』。
“呜，真可恶，以后又要加班了！”
平海无语泪流，就连宁海也在旁边暗自下定决心，要继续努力了。
从厨房出来，陆焉识继续对反击说道：“怎么样反击，做菜其实不难吧！”
反击目光闪闪发亮：“不难，我感觉我已经学会了陆提督教的那个土豆香菇焖鸡肉的做法了！”
“真的”
“当然！”
“既然这样，那下次你可以试着去做！”
陆焉识笑着对反击说，同时心里不无庆幸：还好反击没有被英系的黑暗美食污染，有的救有的救！
“真的”
