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苏澜刚进堆福东城，好险城门就关了。七大家家主都已经等在这里了。山魈和水鬼的人加起来有五十多人，十多个家庭，平均一大家安排一到两户，就妥妥地安置了。
看到他们每个家庭都带着粮食、肉菜和银子，七大家主都有些生气：“难道他们几口人还能吃穷了我们”
山魈和水鬼安排手下去安置家庭，他们俩则跟着苏澜去了污泥滩。看见这里满眼污泥，恶臭熏天，又惊呆了。当听说苏澜改造污泥滩，为百姓积福，都非常感动。山魈和水鬼当即道：“我们有的是力气，我们男人来出力，女人来帮厨做饭、洗衣。”
水鬼还道：“县主，水里的活路您都交给我们。我们可是水鬼！”
苏澜很欣慰：“好，将来，我们凿碑记事，也写下你们的名字！这叫同心同德，与有荣焉！”
苏澜看到，曲明手疾眼快，已经开始修砖窑了。
蓝家家主蓝岳的两个舅兄高仁、高义也选好了窑址。他们准备修建两口窑。
六口窑都建在污泥滩旁边，取泥方便，窑址分布也很均匀。
苏澜还看到，砖窑附近，已经搭了好多棚子，里面堆了很多柴火。还有很多黄土，已经被扒开，正在暴晒。看来，已经有百姓往这里送柴火送黄土了。而蹇利和纪泽两人正在忙碌地记载着百姓送来的东西，给他们发牌子。百姓可凭牌子到吴牧那里领钱。
苏澜他们到了余婆婆的院子。卞旻和卞雍父子正在跟李波、李越、李璠兄弟三人讨论，正准备请石匠到南城外的荒山上凿石做石筑水道。
苏澜听了，笑着望着常乐：“瞧瞧，你一回来，就派上了用场。”
常乐还没明白怎么回事呢，甘甜就笑着在他耳边咕哝了几句。常乐立刻笑道：“凿石这种事情还需要请石匠吗他们有我做的好吗”又对山魈和水鬼道，“要凿石了，你们跟着我好好学！”
山魈和水鬼喜出望外，赶紧跪下磕头。这就算是认了师傅。
苏澜赶紧让大家从马车上面往下卸东西，运一样，解释一样，演示一样。
不仅李氏兄弟三人，就连卞旻和卞雍父子也很惊讶。虽然在金银滩已经见识过了雨衣、雨靴、太阳能头灯、手电筒，和仁丹、风油精、清凉油、十滴水、藿香正气水、红花油等一些防暑降温、驱逐蚊蝇的药品，但是对连体水衣、滑轮等很陌生，尤其是当苏澜演示千斤顶时，大家都瞠目结舌，又兴奋不已。
“这可解决了我们的大难题了！”李氏兄弟大喜过望，对千斤顶爱不释手，“这些千斤顶全都派上用场的话，足够把城墙顶起来！”
苏澜又拿出铁栅栏：“我很担心一件事情。水道扩容后，小沙河和城外护城河上都有水闸了，那么一旦开闸放水，城内若有人不慎落水，可能会被冲走，卷进小沙河；而小沙河的不洁之物也有可能进入内湖。而最具安全隐患的是，石筑水道扩容后，可以容纳成人顺利通过水道，从护城河进入内湖。恐怕有歹徒存心觊觎，从此处摸进城内捣乱。所以，我就拿来了这个铁栅栏。”
这些铁栅栏都是正方形，两米半见方，面积有六个多平方米。栅栏的一根根圆铁条直径足有一寸，而且铁条横竖交叉形成方形网格，绝对只能过水。若想人为破坏，几乎是徒唤奈何。
李氏兄弟感叹道：“县主真是有心了。不过，这个栅栏确实有用，可以说是一举多得。”
苏澜微笑道：“关于铁栅栏，我们不要大肆宣扬，悄悄地安装，说不定将来可以起到意想不到的作用，瓮中捉鳖也未可知呢！”
众人大笑。卞旻看了半天道：“这个铁栅栏是个好东西。可是要怎么安装才好”
苏澜演示道：“我们不是要加厚城墙吗就把这铁栅栏夹在新旧城墙之间，等于是把他们砌进城墙里。要想打开铁栅栏，跑到城内来捣乱，那就是自取死路！”
众人再次大笑。
李越却道：“县主，如果是砌在城墙里面，岂不是砌死了万一铁栅栏淤泥很厚实，流水不畅，需要清理怎么办”
苏澜笑道：“你看看这两块铁栅栏跟其他的有什么不同”
众人仔细打量着其中两块铁栅栏。李璠用手盘了一下，发现这两块铁栅栏除了铁框，却是门式的，而其铁框上还有上、中、下三个耳栓。他笑道：“县主，这两块铁栅栏的边框照样可以砌进城墙里面，然后把这个铁门在耳栓上插上铁条，就等于上锁了。而且只有在城内才能打开。”
众人都长叹一口气。苏澜道：“这件事情我们就保密。至于滑轮，那也是好东西……”说着一番演示。大家也惊叹连连。
正说着，余婆婆忽然敲门进来，后面跟着钟大婶和墩儿。他们都拿着托盘，上面都是碗筷，碗里飘着热乎气，还散发出浓郁的海鲜和葱花的香气。
余婆婆温和地道：“知道县主晚上要回来，我跟钟大婶就做了这鱼丸，县主若是喜欢就多吃几个；不喜欢，好歹尝一个！”
恰好天色昏暗，正是吃晚饭的时候。苏澜奔波了一天，确实有些肚饿，于是赶紧道谢，接过碗，小心翼翼地吹着热气，一边仔细端详。
只见青花瓷小碗里，清亮的汤中，卧着八个浑圆饱满、肥胖白嫩、玲珑晶亮、彷如乒乓球大小的鱼丸，鱼丸上和清汤中还开满了一朵朵翠绿、白嫩、细碎的葱花。浓郁的鱼肉香和葱花香气瞬间就征服了苏澜的心和胃。
她迫不急待地用勺子送了一个到嘴里。第一口是q弹有口劲，口感好，筋力佳；第二口刚一咬，鱼丸就爆浆了，馅料鲜嫩多汁、味道鲜美。食之滑润清脆，汤汁荤香不腻，有特殊的海鲜风味。再细细咀嚼，竟然品出海鱼肉质那特有的紧实和弹性；至于馅料，有剁得细碎的虾茸、猪肉茸，而那特别的津甜爽脆的口感来自马蹄。可见鱼肉新鲜，选料精细，纯手工制作，用料考究，独具特色，正是闻名遐迩的余婆婆鱼丸！
“余婆婆，您这鱼丸可是透着几十年的功夫！”苏澜不由大赞，“我已经品出这馅料有虾茸、猪肉茸和马蹄粒。至于这鱼肉，也应该是海鱼，但是不像是鲅鱼，应该是马鲛鱼，或者鳗鱼”
“县主真是见多识广，这的确是马鲛鱼！”余婆婆惊讶道，“您能品出马蹄，真是不简单！”
甘甜边吃边含糊不清地笑道：“我们县主可是美食家，也是烹饪高手！”
“不简单的是您！”苏澜感慨道，“等污泥滩改造好了，我们一定挑一个好铺面给您和钟大婶，你们就开一家堆福特产余婆婆鱼丸汤店！”
余婆婆道：“这怎么好，我们既没钱，也没出力……”
卞旻父子和李氏三兄弟都道：“余婆婆尽心尽力关照我们，那是没说的。”
常乐和甘甜也没说的，他们到厨房灶上直接捞鱼丸吃去了。
第二天，也就是十九日一大早，七大家带着很多人来了，既有七大家的人，也有山魈和水鬼的人。他们都分派停当，男人干粗活，女人帮厨、洗衣。山魈和水鬼还准备带人去城外的荒山上凿石。
掌管钱财的司睿和吴牧说，昨日苏澜刚走，吴家那位远在漠北卫兵中担任校尉的吴迪的夫人，捐了六百两。原来吴迪校尉的岳父母家在殿州附近的邓县，吴迪的夫人邓氏回家给父亲做寿，顺便回堆福婆家省亲，听说污泥滩改造，立马捐款六百两。
苏澜会意地笑了。看来这位吴迪校尉的夫人邓氏是个通透之人。在县主、家主之下选择了六百两这个数目，非常符合他们夫妻的身份。
苏澜想了想道：“吴松家主，您的这位堂侄媳妇、邓氏夫人踊跃捐款，我这个堆福县主可要好好感谢她。”
吴松赶紧施礼道：“我家这个堂侄媳妇非常孝顺，也很爽快。她正好在家，很想见见县主，可就是不知道您有没有空闲”
苏澜对这位从未谋面的邓氏夫人颇有好感。知分寸，守礼节，不卑不亢。这些功夫可不是一日之功。苏澜当下含笑道：“眼下正好有时间，不妨一见。”
吴松大喜，立刻跟小厮吩咐几句，那小厮飞也似的跑了。
这时，掌管钱财的司睿和吴牧走上前，“噗通”一声给苏澜跪下道：“启禀县主，我们思考再三，觉得应该禀报县主，有人盯上了捐款！”
苏澜眼睛一凛。用脚趾头想也知道，觊觎捐款的人会是谁！
“你们起来说话，潘县令是怎么逼迫你们的”苏澜心里的怒火腾腾往上冒，只得拼命忍住。
司睿和吴牧怔了一下，县主怎么知道是潘县令所为
