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“哈哈哈！如此美酒，只饮一杯岂能过瘾来，再给朕满上一杯！”皇帝赵恒刚刚品出酒的滋味，如何肯只喝一杯。
周怀正有些为难的看看皇后，又看看张俊平。
“陛下，为了您的身体，只能再饮一杯！”皇后刘娥柔声劝道。
“陛下，娘娘说的对！你只能再饮一杯！美酒虽好，却不能贪杯！
不然……不然臣以后都不敢酿酒了！”张俊平也跟着拱手劝道。
“哈哈…皇后和张爱卿好意朕心里清楚，你们是担心朕的身体！
好，就听你们的只再饮一杯！”皇帝赵恒哈哈一笑，没有坚持。
“张爱卿，朕喝了这神仙饮，已经感觉此酒世间绝有，不知你说的那神仙醉又该如何美妙！
难道真是那天上仙人饮用的美酒不成”
“回陛下，因为酿酒属于官营，臣不敢私自酿造，因此臣也没有喝过那神仙醉，只是家师必不会欺骗臣下！”
“此事简单，朕赐你酿酒之权，许你自行酿造美酒！”皇帝赵恒大手一挥，就把酿酒作坊的权利给了张俊平。
宋朝酒文化发展已经到了鼎盛，发酵酒已经做到了极致。
宋朝富庶，宋人也好美酒，酒利是宋朝非常重要的财政收入之一，因此宋朝对酿酒控制的也是非常严格，私人只要酿酒超过五斤，就会被判死刑。可就算朝堂收取了大量赋税，专卖税的税收之后，依然有着大量的利润。
酿酒，卖酒的经营权竞争非常激烈，都在宗室，权贵，豪商手里把持着。普通酒户，只有酿酒的权利，没有卖酒的权利，酿的酒只能统一买给国家，再有国家统一销售。
“谢陛下赏赐，臣必定尽心，酿出美酒，献与陛下！”张俊平拜谢道。
想要办的事情都办好了，张俊平也趁机告退。
刚离开垂拱殿，还没等张俊平出皇城，周怀正就急匆匆的追了上来。
“左庶子，娘娘问你，那牛肉真的能强体排毒”
“牛肉中正平和，老弱妇孺皆可使用，能安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。
常吃牛肉，可以身强体健，百病不生！”
“天子无故不可杀牛！就算是官家，也不能随便杀牛吃肉，不然御史台的那些大人们，定然会疯狂上凑，让官家不胜其烦！
娘娘让我问你，可以办法堵幽幽众生之口”
张俊平刚才在垂拱殿上的奏对，把皇帝赵恒和皇后刘娥心中的欲望勾引了出来。
人都是这样，得不到的东西才是好的！
皇后刘娥想吃牛肉，可是又怕朝堂上的那些文官唠叨，所以让周怀正跑了问张俊平有没有办法。
“周贵人回去回禀娘娘，我定会想办法，让宫里每日都能吃上牛肉！”
“什么办法”周怀正好奇道。
周怀正很好奇，张俊平有什么办法能压下御史台那些疯狗的弹劾。还有那些整天想着如何为民请命的文人士子的口诛笔伐。
毕竟，像皇帝想吃牛肉这样的事，弹劾起来，一点风险都没有，还能获得一个为民请命的好名声。
估计，如果让御史台的大人们知道张俊平上奏，让皇帝皇后吃牛肉，这些人能乐坏了，心里一个个大叫，张俊平真是好人啊！心甘情愿给哥们当靶子。
哥几个别客气，不能辜负了张伯安的好意，抄家伙，使劲弹劾他娘的！
“呵呵，不可说，不可说！说了就不灵！”张俊平笑着买了个关子。
回到家里。
“去把禄伯和我二叔请过来！”张俊平对张贵吩咐道。
不一会张禄就赶到书房，一进门就对张俊平报喜，“郎君，有五名大儒已经同意到咱们张家书院教授学问，另外还有十名举人也愿意到书院任职！
这都是托了郎君的福，郎君担任左庶子，都知道咱们张家今非昔比，所以，原来推脱不愿意来的大儒，也点头同意了！”
“哈哈，还真是双喜临门！陛下已经同意咱们家开酿酒作坊了！”张俊平大喜道。
“太好了！列祖列宗保佑！咱们张家又站起来了！”张禄双手合十冲天拜倒。
“书院都收拾好了那就择吉日开业！
等书院开业，让二郎他们都搬过去，搬到书院去住！”
“郎君，不知道咱们的书院怎么收费”
“怎么收费书院包吃住，一年三百贯钱！”
“啊”张禄有些怀疑自己的耳朵，是不是听错了。
一年三百贯，一个月就是二十多贯钱，整个开封府也没有这么贵的书院。
这要是传出去，张家还不得被骂死
“书院包吃住，签契约，先学习，等考中进士再交钱！考不中进士分文不收！”张俊平又接着说道。
“郎君，这个……莫说开封府，便是整个大宋也没有这样的先例！”
“没有先例，那就从我开始！你就按照我说的去做！
先入学，入学后，吃住穿书院全包，等考中进士之后，再来交学费！”
“郎君，我明白了！郎君想要资助学子读书，却又担心惹来非议，所以才用这种办法堵住芸芸众口！”
“呵呵！禄伯，你想多了！咱们的书院现在可以名气”
“书院已经关门近两年，那还有什么名气！”
“这就是了，没有名气的书院，那些学子如何肯来书院读书
但是，咱们这个先入学，读书有成，考中进士再交钱的办法一旦传出去，肯定会引起轰动！
那个时候，必然会吸引大量贫苦学子前来读书！
学费虽然贵了点，可是一旦考中进士，就有了俸禄，就能慢慢偿还之前欠下的学费！
这对大量贫困的学子，无疑是福利！你说是善举也无不可！”
“郎君高明！这样的办法也只有郎君能够想的出来！
等考中进士，咱们就能收到其他书院十倍的学费！
只是，要是考中进士的总是少数，那些入学多年依然考不中进士的学子怎么办”
“书院不养废物！每旬组织一次考试，采取末位淘汰制！
连续两次排名最后的，书院除名！”
“郎君这个办法好，把那些不学习的，混日子的，清除出去，剩下的必然心惊，奋发读书！”张禄连连点头，对张俊平的办法称赞不依。
