第110章 开门营业，现场试吃助推！
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一直到第二天早上，刘泰和一共送过来将近两千斤鱼。 从林志强这里挣到了六百块钱，除去给手底下人发的工钱，刘泰和自己到手四百多。 这可是两天打鱼的收获，刘泰和这帮人彻底套牢在林志强这里了。 趁着这个时间，林志强跟着东风卡车一起到了东城贸易市场。 陈庆丰比林志强早一天到市场，提前把鱼池清洗了一遍后把水放满了。 路途中为了能够让鱼不死，林志强用车子的电瓶做了一套简易的氧气泵，又加了几块冰块。 车子颠颠簸簸的进了安县县城，到了东城贸易市场的时候鱼的损耗也不大。 “哎呀！我说这个铺头原来是个卖鱼的铺位啊！” “你看，他们家这鱼的活性还挺强！” “是啊！走，进去瞧瞧！” 请来的工人们送鱼来入池的时候，引起了市场里面人的围观。 “这鱼大倒是不大，不过看上去活性还不错！” “老板，你们家的鱼怎么卖的” 有人试探性的问道。 “草鱼八毛，雄鱼，鳊鱼七毛，桂花鱼一块五！.........” 张雪兰和刘文婷给几个问价的人给出了价格。 工人们还在运鱼进来，一筐筐都是鲜活的鱼，看着十分惹眼。 “鱼好是好，就是贵了点，肉才卖九毛一斤！你这鱼也卖这个价，这不是坑人么” “对啊，这鱼太贵了！ 西区的鱼铺子才卖五毛五，你太贵了，谁跟你做生意” 有些人就是这样，喜欢比价格，也不看质量的。 安县县城，清江河是经过的，但是河水到了这一节，鱼并不是那么好吃。 在清江镇那边，是清江河的上游，没有生活污水，鱼的肉质鲜美，根本不是下游的鱼能比得了的。 有人说贵并不一定是坏事，但是有人说你这个货不行，那肯定不是什么好事！ “这位大叔，您觉得贵，我认为您说得很对！ 不过我家的鱼全部是野生的，从清江河里抓的鲜活的鱼送过来的！昨天还在河里的鱼现在就到了我这里来！这个价格您还觉得贵的话，我也不知道说什么了！ 各位叔伯大哥，有时间的，请大家在这里等等，我现场给大家做一条鱼吃，大家尝尝味道，尝过了才知道我这鱼为什么会卖这么贵！” 林志强说话之间，陈庆丰早就把厨房里的煤气灶和炒菜的锅子端了出来。 林志强用渔网从池子里随手捞出来一条草鱼，林志强拿起刀子飞快的处理了起来。 “好家伙，这买水果见过尝味道的，没想到，这小子卖鱼也能让大家尝到味！” “等等看吧，今天我倒还是想尝尝这鱼是什么味道！看看是镶了金子还是带了玉，他竟然敢卖这么贵！” “有点意思啊，这个年轻的小老板手脚挺麻利！” 众人成了最初围观的第一批群众，而且这个围观的人越来越多。 一条四五斤的草鱼，在林志强的手上很快去鳞片后开膛破肚，然后被分成了几大块。 上辈子干了二十多年的厨师经历，杀条鱼的技术还是很在线的。 煤气灶点燃，锅里烧红放了半勺猪油，半勺子菜籽油，油烧开后，就将改刀好的鱼一块块放进锅中。 两面煎黄后，林志强加了几瓢清水进去，放了几片生姜片和蒜子，又加了一点点米醋后就等着炖煮的火候。 过了十来分钟，鱼肉特有的的香气就从锅里飘了出来。 “这小伙子，做饭的技术真是不错！这鱼的香味，那确实没话说！” 不少人闻到了鱼的香味，其实林志强做的方法是最简单的那种。 “这哪里是小伙子的技术好分明就是鱼的品质好，你们看嘛，那汤浓稠发白，鱼要是品质不好，技术就算再好也不可能把鱼汤炖成这个白色！” 中年人抽了一口烟后，缓缓的对一旁的年轻小伙说道。 外行看热闹内行看门道，来看鱼的人里面恰好就有国营饭店的一个大厨。 这可是内行，说的不无道理。 “师傅！你说这个鱼真有那么好” 跟在这个说话的中年人旁边的年轻小伙问道。 “当然，超儿！ 师傅跟你说，这做鱼要想味道好，材料必须好，做出来的味道才跑不了！” 中年男人是县国营饭店站第一个灶的大师傅，姓谭，叫谭天福。年轻的是他的徒弟钱超。 今天做完午饭，正好带徒弟出来选食材。刚好碰到林志强在煮鱼，一番讲解下也算是对自己的徒弟的言传身教。 内行人自然可以看出来鱼的品质，贵有它贵的道理。 “鱼炖好了，这边有小碗，大伙儿可以来尝尝！” 林志强给一旁的小碗打了一些出来，筷子都是现成的。 围观的人也不讲客气，纷纷端着试起味来。 “好喝！这汤真鲜！” 第一个尝味道的人毫不吝啬的夸赞汤的鲜美。 鱼肉也是咸鲜味中带着焦香和入口后的一丝甜味，味蕾被彻底的打开了。 “小伙子，真没想到做法这么简单的鱼，味道能这么好！那你这个价格确实不算贵！给我来两条草鱼，五六斤的都行！” 尝过味道后，才有发言权。 八九毛一斤是贵，但是有贵的道理。 有一就有二，很快买鱼的人开始排起队来。 “师傅，咱们不排队么” 谭天福看着这眼前发生的一切，徒弟朝他问道。 “不急，咱们先去别的地方转转，晚些时候咱们再过来！” 谭天福笑了笑，往前面走了过去。 至于汤，他没有尝，一看就知道味道不会差。 今天出来也就是想一些新的菜品，所以来市场这边找食材。 林志强这会儿开始忙的不可开交了，六个人干活，基本上没有一个人停下来的。 两千斤鱼，花了不到三个小时就被人卖光了。 没有水池里没有一天多出来的鱼！ 到了五点多，谭天福带着徒弟钱超过来了。 “都......都卖完了！” 徒弟钱超有些吃惊的问道。
