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林晓燕的“家庭手工社”，在提心吊胆与烟熏火燎中，如同狂风里的一豆烛火，勉力维持着摇曳的光亮。订单时多时少，如同乍暖还寒时节捉摸不定的风，让她本就紧绷的神经随之起伏。同院胡寡妇那指桑骂槐的刻薄话语，早已成了挥之不去的背景杂音，晓燕只能充耳不闻，将全副心神埋首于面盆与鏊子之间，用劳作的汗水抵御内心的不安。 这日下午，她正猫在狭小的屋里，弓着腰用力揉捏着盆中光滑的面团，为傍晚的订单做准备。院门外突然传来一阵急促而响亮的拍门声，伴随一个中气十足、穿透力极强的女高音：“周大娘！快开门呐！街道妇联来探望您啦！” 晓燕心里猛地一沉，手中的面团险些脱手滑落。街道妇联怎么会找到这里第一个窜入脑海的念头便是胡寡妇将她举报了！霎时间，她脸色煞白，手忙脚乱地想将面粉袋和油罐子藏到床底或灶台后，仿佛那敲门声已是催命的符咒。 房东周奶奶倒是颇为镇定，应了一声，不紧不慢地趿拉着布鞋前去开门。 院门吱呀打开，一位年约四十多岁、剪着齐耳短发、身着洗得发白的蓝色卡其布制服、腋下夹着个半旧牛皮公文包的中年妇女，风风火火地迈步进来。她身后跟着个面容稚嫩、手拿笔记本的年轻姑娘，显得有些腼腆。这中年妇女目光炯炯，一进院子便如探照灯般四下扫视，瞬间便锁定了晓燕那间冒着袅袅热气、飘散着食物香气的小偏房。 晓燕的心瞬间提到了嗓子眼，僵立在自家低矮的门槛内，沾满面粉的双手无所适从地悬在半空。 周奶奶脸上堆起惯常的温和笑容：“身子骨硬朗着呢，难为王主任您还惦记着。今儿什么风把您给吹来了” 王主任！晓燕依稀记起，王大妈闲谈时似乎提过，街道妇联有位王主任，办事雷厉风行，嗓门洪亮，是个热心肠的干部，只是这热心有时过于澎湃，让人有些招架不住。 王主任果然直奔主题，手指径直指向晓燕的小屋，声音洪亮：“周大娘，您这院里啥时候添了这么个……生产点啊这香味儿，勾得人馋虫都出来了！是做啥好吃食的呢”话音未落，人已自来熟地朝晓燕这边大步走来。 晓燕紧张得手心沁出冷汗，舌头像是打了结：“主……主任好……我，我就是自己弄点吃的……” “自己弄吃的”王主任眼睛一亮，人已到了门前，毫不客气地伸着脖子朝里张望，“哎哟喂！这地方收拾得倒挺利落！小姑娘一个人住瞧瞧，这又是白面又是香油的，搞家庭副业呢”她不等晓燕回答，便扭头对身后的记录员小张高声道：“小张！记下来！个体经营，食品加工类别！这完全符合我们鼓励妇女同志自力更生、搞活经济的政策嘛！是典型！要重点关注！” 年轻的小张姑娘连忙低头，在本子上唰唰记录。 晓燕彻底懵了。这……这情形与她预想的查处场面截然不同，倒像是……来表彰鼓励的 王主任已是抬脚迈进了这间逼仄的小屋，虽转身都显局促，她却毫不在意。她伸手摸了摸糊墙的旧报纸，掂量了一下晓燕用了多年的小铁铲，又凑近装秘制酱料的陶罐深深一嗅。 “嗯！喷香！是正经粮食的香味儿！”王主任大声赞叹，随即猛地一拍大腿，声响吓了晓燕一跳，“小姑娘！你这不就是我们妇联眼下要大力寻找和扶持的先进典型吗新时代的妇女，就得有你这种不依赖、不等待，用双手创造价值的精神头！” 晓燕一时语塞，完全跟不上这位主任跳跃的思维节奏。 “叫什么名字多大年纪了原是哪个单位的家属”王主任连珠炮似的发问，目光灼灼。 晓燕只得依实回答。 “林晓燕！好！这名字透着一股子伶俐劲儿！”王主任闻言，又是一巴掌拍在自己腿上（晓燕暗自担心她那腿是否受得住），情绪愈发高涨，“晓燕同志！你的情况我大致明白了！家庭存在实际困难，但人穷志不短，自强自立！非常好！这种精神非常值得提倡！” 她情绪激动，开始在狭小的空间里来回踱步（其实也就两三步的距离）：“但是！恕我直言，你现在这个生产经营模式，太原始！太落后！缺乏必要的组织性和规范性！这样小打小闹，就像河沟里的小舢板，难经风浪，成不了大气候！” 晓燕刚放下的心又倏地提了起来。 “不过你别担心！”王主任话锋一转，气势如虹，“既然组织上发现了你这棵好苗子，就绝不能放任不管！这样，你抓紧时间准备一份简单的材料，写个申请，加入咱们街道刚成立的‘妇女创业互助小组’！我来给你当介绍人！到时候，有机会申请无息的小额贷款！参加街道组织的技能培训！还能优先使用咱街道办事处的公共宣传栏，扩大知名度！” 无息贷款技能培训上宣传栏这一连串从天而降的好消息，砸得晓燕头晕目眩，几乎怀疑自己尚在梦中。难道真是时来运转了 王主任越说越兴奋，仿佛已然目睹一个街道级的创业典型在自己手中冉冉升起：“等到那时候！你的产品，就是咱们‘妇女创业互助小组’的官方推荐产品！品质有保障！街坊四邻吃着更放心！搞不好，还能推荐到街道办事处的食堂去试试！” “品质有保障”这几个字，像一道微光，瞬间照亮了晓燕心中某个模糊的角落。她想起那本《食品卫生知识》，想起沈研究员温和的肯定，更想起吴经理那句冰冷的“无偿提交配方”……一个胆大的念头悄然萌芽。 她鼓起勇气，声音虽轻却带着期盼：“王主任……那……那能不能……给我发个……就是那种……说明东西好的证明”她不知该如何准确表述那份渴望的认可。 王主任愣了一下，随即恍然大悟，用力一拍晓燕的肩膀（拍得她身子一歪）：“哎呀！晓燕同志！了不得！很有品牌意识和质量观念嘛！对对对！要的就是这个劲头！” 她摸着下巴略一思忖：“正式的食品合格证那个手续复杂，得通过工商所、卫生所层层审批。不过！咱们妇联可以特事特办，给你出具一份‘妇女创业互助小组推荐产品’的证明！盖上咱们妇联鲜红的大公章！一样有说服力！显得正规、靠谱！” 鲜红的大公章！晓燕的眼睛瞬间被点亮了！那方小小的印章，在她眼中代表着难以企及的权威和认可！ “但是！”王主任表情骤然严肃起来，语气斩钉截铁，“既然是咱们妇联盖章推荐的产品，质量就必须过硬，不能有半点马虎！小张！”她立刻转向记录员，“别等明天了！下午！你就去请退休在家的老韩师傅！对，就是食品厂那位老质检员韩立春！务必请他抽空来给晓燕同志的产品‘指导指导’，严格把把关！” 晓燕闻言，心中又是紧张，又是期待。专业的质检员那该是多严格的审视 王主任雷厉风行，交代完毕，又风风火火地带着小张离去，留下晓燕独自站在小屋中央，心情如同被狂风席卷的湖面，波澜起伏，久久难以平静。 次日下午，那位传说中的“老韩师傅”果然如期而至。是一位身材瘦小、脊背微驼、面容严肃、戴着一副深度老花镜的老者，手里提着一个漆皮剥落、样式古旧的小木箱。 王主任亲自陪同前来，脸上写满了“组织高度重视”的郑重。 老韩师傅进屋后，一言不发，先用那双透过厚厚镜片依然锐利的眼睛，将屋内环境、灶台、器具仔仔细细审视了一遍，微微颔首（似乎对基本的整洁度表示认可）。然后，他打开那个神秘的小木箱，里面竟整齐摆放着一些小天平、温度计、以及几个洁白的小瓷碟和刀具。 “饼，现做一张。粥，盛一碗。”老韩师傅开口，言简意赅，不容置疑。 晓燕赶紧净手，紧张得指尖微颤，严格按照日常流程，精心烙制了一张饼，又盛出一碗熬得恰到好处的小米粥。 老韩师傅取出小天平，称量了一小块饼的重量，又用尺子测量了厚度。接着，他用小刀切下极小的一块，放入口中，闭上双眼，如同品鉴珍茗般细细咀嚼，半晌无声。 晓燕和王主任屏息凝神，屋内静得只能听到煤炉轻微的呼吸声。 随后，他又舀起一小勺粥，观察其稠度，轻嗅其米香，才送入口中品尝。 整个过程漫长而压抑，充满了无声的审判意味。 良久，老韩师傅缓缓睁开眼，推了推鼻梁上的老花镜，目光落在晓燕脸上，吐出几句异常简洁甚至近乎苛刻的评语：“火候，七分把握，略有起伏。用盐，稍显谨慎，可略增。粥，水米比例尚可，熬煮火候差一分圆满。” 晓燕的心凉了半截，指尖冰凉。 然而，老韩师傅话锋微转，继续道：“然，整体观之，无可见杂质，无不良异味，用料扎实，是为根本。相较于市面诸多摊贩，胜在干净实在。家常风味，朴实难得。” 这……算是肯定晓燕有些茫然地看向王主任。 王主任已是面露喜色：“老韩师傅，那这推荐证明的事儿……” 老韩师傅并未多言，从木箱底层取出一个页面泛黄的笔记本，用钢笔在上面工整地书写数行，撕下那张纸条，递给王主任，言简意赅：“依此标准，可。” 王主任如获至宝，将纸条转交晓燕。只见上面字迹瘦硬工整：“品名：鸡蛋灌饼/小米粥。感官检验：饼色金黄，口感外酥内软，酱料咸香适中，粥品稠滑温润。评价：用料实在，工艺传统，风味质朴，符合家常食用标准。检验员：韩立春。日期：x年x月x日。” 虽无鲜红印章，但这张薄薄的纸条与韩师傅那句沉甸甸的“可”字，却在晓燕心中筑起了一道小小的、却是实实在在的防线。这是来自专业领域的认可！ 王主任办事效率极高，不出两日，便真派人送来了一张加盖着街道妇联醒目红印章的“妇女创业互助小组推荐产品”证明。纸张虽普通，格式也简单，但那枚圆形的、鲜红的公章，在晓燕眼中却重若千钧，象征着某种官方的背书与保护。 她如同对待稀世珍宝，找来一块干净的玻璃板，将证明书小心翼翼压平、覆好，端端正正挂在屋内最显眼的墙壁上。 这纸证明的效果，可谓立竿见影。 王主任果然发动街道力量，在居委会门口的公共宣传栏上，给晓燕争取到了一小块“豆腐块”位置，张贴了告示，上书：“推荐妇女创业产品：‘林记’鸡蛋灌饼，接受预定，卫生可靠，妇联认证。” 这一下，晓燕的“家庭手工社”算是半只脚踏入了“正规军”的行列。订单数量显着增加，许多以往只是听闻、未曾尝试的街坊邻居，如今也冲着“妇联认证”这几个字，放心地前来预定。 就连一向刻薄的胡寡妇，在亲眼瞥见那盖着红章的证明后，虽然嘴里依旧不饶人地嘟囔“还真把自己当盘菜了”，但翻白眼的频率和指桑骂槐的音量，都明显有所收敛。 娟子兴奋得小脸通红：“晓燕姐！咱们这算不算是有了‘护身符’了” 晓燕凝视着那方小小的红印，心中百感交集。这虽非正式的营业执照，却是一种沉甸甸的认可，一把虽不坚固却聊胜于无的保护伞。让她觉得，脚下这条荆棘丛生的路，前方似乎透出了一丝微弱却真实的光亮。 然而，她尚未来得及细细品味这片刻的安稳，“名气”所带来的阴影，便已悄然迫近。 这天傍晚，夕阳的余晖尚未散尽，几名身着深蓝色制服、表情严肃的男子，毫无预兆地出现在小院门口，为首一人目光锐利地扫视院内，沉声问道： “谁是林晓燕有人反映你此处涉嫌无证经营食品加工项目，请跟我们回去配合调查。”
