第107章 上火啦上火啦
沟底墨人提示您:看后求收藏(阿里小说网novels.allcdn.vip),接着再看更方便。
李朴的跑步计划只坚持了三天,就被张田新研究的菜谱打断了。 这天一早,张田拎着两个大布兜从外面回来,一进院子就喊:“小李,快搭把手!今天给你露一手,炖个正宗的草原牛肉!” 李朴跑过去帮忙,掀开布兜一看,里面是大块的牛肉和几捆带着泥土的香菜,还有几个圆滚滚的土豆。“张哥,咋突然想起吃牛肉了” 他疑惑地问,刚把猪肉的瘾压下去,又开始折腾牛羊肉了。 “猪肉吃多了也腻,换个口味。” 张田一边往厨房走,一边说,“昨天去黑人菜市场,看到牛肉新鲜得很,比猪肉还便宜,就买了点。再说了,牛羊肉补身子,冬天快到了,吃点暖和。” 坦桑的冬天不冷,却也带着几分凉意,早晚温差大。 李朴想着,吃点牛羊肉确实能暖身,也就没再多说,跟着张田一起收拾食材。 张田做炖牛肉很有一套。 先把牛肉切成大块,用清水泡去血水,再放进锅里焯水,撇去浮沫,捞出来用温水冲洗干净。 接着在锅里倒油,放姜片、葱段、八角、桂皮炒出香味,再把牛肉放进去翻炒,加生抽、老抽调味,炒到牛肉上色,就加开水没过牛肉,大火烧开后转小火慢炖。 “得炖两个小时,炖到肉质软烂,一筷子能插进去才好吃。” 张田盖上锅盖,擦了擦手,“等会儿再把土豆放进去,土豆吸饱了肉汤,比牛肉还香。” 李朴坐在旁边看着,馋得直咽口水。 院子里很快飘起了牛肉的香味,混杂着香料的气息,勾得人胃里 “咕咕” 叫。 两个小时后,张田掀开锅盖,一股浓郁的香味扑面而来。 牛肉炖得软烂,土豆也炖得面面的,用筷子一夹就碎。 他撒上一把香菜,端上桌:“开吃!” 李朴拿起筷子,夹了一块牛肉,入口即化,汤汁浓郁,带着淡淡的香料味,好吃得停不下来。土豆吸饱了肉汤,咬一口,满嘴都是香,连吃了好几块。 “好吃吧这可是我跟老家的厨子学的,一般人我不告诉他!” 张田得意地说,自己也吃得起劲。 从这天起,张田像是打开了新世界的大门,天天往黑人菜市场跑,买牛肉、买羊肉,变着花样做。 今天炖牛肉,明天做羊肉汤,后天又烤羊排。 黑人菜市场的牛羊肉确实新鲜,都是当天宰杀的,肉质细嫩,没有腥味,价格还便宜。 张田每次都买一大块,够两人吃两三天。 羊肉汤是用羊骨和羊肉一起炖的,炖好后撒上葱花和香菜,喝一口,暖到心里,一点膻味都没有。烤羊排则是用炭火烤的,在羊排上撒上盐、胡椒粉、孜然粉,烤得外焦里嫩,咬一口,滋滋冒油,香得人直跺脚。 李朴一开始吃得很开心,觉得比猪肉还解馋。可连着吃了一个星期,问题就来了。 他先是觉得口干舌燥,嘴唇上起了好几个水泡,接着又开始便秘,脸上还长了几颗痘痘。 “张哥,我好像上火了。” 李朴看着镜子里的痘痘,无奈地说。 张田正在切羊肉,头也不抬地说:“上火就多喝水,牛羊肉性温,冬天吃正好,过几天就好了。” 他说着,把切好的羊肉放进锅里,“今天做手抓羊肉,不放调料,就吃原汁原味的,解腻。” 李朴点点头,只能多喝开水,可上火的症状没缓解,反而又添了新烦恼。 不知道是不是牛羊肉吃多了的缘故,他开始频繁地想解决生理需求,晚上躺在床上翻来覆去睡不着,脑子里净是些乱七八糟的画面,满脑子都是男女之事。 这种感觉让他很尴尬,又不好意思跟张田说,只能自己憋着。 憋了两天,实在忍不住了,他只能趁着每天晚上洗澡的时候,在卫生间里解决。 卫生间很小,只有一个淋浴头和一个蹲坑,灯光昏黄。 李朴打开淋浴,让热水哗哗地流着,掩盖住声音,然后快速解决,完事之后赶紧冲干净。 可越憋越难受,他几乎每天晚上都要在卫生间待上一会儿,每次出来都觉得脸红心跳,心里既羞愧又无奈。 这天晚上,李朴又在卫生间里待了半天,出来的时候,正好碰到张田。 张田看着他红扑扑的脸,疑惑地问:“你咋了脸这么红洗澡水太烫了” 李朴心里一惊,赶紧低下头:“没…… 没有,可能是热水蒸的。” 他说完,快步走回自己的房间,关上门,靠在门板上,心跳得飞快。 他知道,这样下去不是办法,可又不知道该怎么办。 第二天一早,李朴找了个借口,说自己想去逛逛,就独自出门了。 他漫无目的地走在街上,看着路边的行人,心里乱糟糟的。 路过一家药店,他犹豫了一下,走了进去,想问问有没有降火的药。 药店老板是个印度人,会说中文,看到他进来,笑着问:“先生,需要什么药” “我…… 我上火了,嘴唇起泡,脸上长痘痘,有没有降火的药” 李朴小声说,没好意思说自己的另一个烦恼。 老板点点头,从货架上拿了一盒药:“这个药效果很好,一天吃三次,一次两片,多喝水,很快就好了。” 他顿了顿,又笑着说,“是不是最近吃太多牛羊肉了这边的牛羊肉性温,吃多了容易上火,还要注意别熬夜。” 李朴脸一红,点点头,付了钱,拿着药赶紧走了。 回到住处,他按照老板的嘱咐吃了药,又喝了很多水。 张田正在厨房做羊肉抓饭,看到他回来,笑着说:“去哪儿了赶紧洗手,马上就能吃饭了,今天的羊肉抓饭,放了葡萄干和胡萝卜,好吃得很!” 李朴看着厨房里的羊肉,心里有些发怵,却又不好意思拒绝,只能硬着头皮坐下吃。 羊肉抓饭确实好吃,米饭吸饱了羊肉的香味,混着葡萄干的甜和胡萝卜的香,可他吃了几口就觉得腻,再也吃不下了。 “怎么不吃了不合胃口” 张田疑惑地问。 “不是,有点饱了。” 李朴找了个借口,放下筷子,“张哥,以后咱们还是少吃点牛羊肉吧,我总上火,不舒服。” 张田愣了一下,看着他嘴唇上的水泡和脸上的痘痘,恍然大悟:“哦,对,你上火了,是该少吃点。行,那以后咱们多做蔬菜,偶尔吃一次肉,怎么样” 李朴点点头,心里松了口气。 接下来几天,张田果然减少了牛羊肉的频率,每天都做几个素菜,偶尔做个鸡肉或者鱼肉,饮食清淡了不少。 李朴按时吃药,多喝水,上火的症状渐渐缓解了,嘴唇上的水泡消了,脸上的痘痘也少了,连带着生理需求也没那么强烈了,不用再每天晚上偷偷摸摸地在卫生间解决,心里轻松了不少。 这天晚上,张田做了西红柿炒鸡蛋、清炒土豆丝和一个紫菜蛋花汤,都是清淡的家常菜。 两人坐在院子里吃饭,月光洒下来,带着几分凉意,却很舒服。 “还是吃清淡点舒服,以前顿顿吃肉,现在想想都腻。” 李朴喝着汤,笑着说。 张田点点头:“是我考虑不周,光顾着解馋了,没想着你会上火。以后咱们就清淡为主,偶尔改善伙食,这样对身体好。” 张田虽然有时候大大咧咧,却很体贴。 接下来的日子,两人的饮食渐渐恢复了正常,偶尔吃一次肉,大多时候都是蔬菜和鸡蛋,李朴的身体也慢慢恢复了,不再上火,也不用再为生理需求烦恼。 他又开始坚持跑步,早上绕着院子跑几圈,晚上做些简单的运动,体重也慢慢降了下来,恢复到了刚来非洲时的样子。 这天,张田从外面回来,手里拿着几个榴莲,笑着说:“今天看到有卖榴莲的,买了几个,咱们尝尝鲜!” 李朴犹豫着尝了一口,软糯香甜,果然很好吃,忍不住又吃了几口。 “怎么样好吃吧” 张田得意地说,“在非洲,能吃到榴莲不容易,偶尔吃一次,解解馋!” 李朴点点头,笑着说:“好吃,就是不能多吃,不然又该上火了。” 张田哈哈大笑:“放心,就这几个,吃完再想吃,还得等下次呢!”