第21章 新的蓝图

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第二十一章 新的蓝图 清晨的阳光透过崭新的玻璃门，将“知味馆”店内照得亮堂温暖。没有了往日开门前拥挤的人潮，店内显得格外宁静，却充满了一种蓄势待发的力量。 林晓、苏杭、夏沫、王阿姨四人围坐在一张擦拭干净的方桌旁，这是知味馆核心团队的第一次正式会议。桌上，放着王阿姨一早去买来的豆浆油条，但更显眼的，是夏沫带来的平板电脑上，那清晰展示着“知味馆 - 市级热门榜第47名”的页面。 “47名。”夏沫用手指轻轻点了点屏幕，打破了沉默，“我们用了一个月的时间，从濒临倒闭，走到了这里。这是一个奇迹，但奇迹，不能当饭吃。” 她的目光扫过众人，带着职业性的锐利：“现在，我们站在了一个新的起点上。是满足于这个名次，偏安一隅，还是继续往上走，去看看山顶的风景我们需要一个明确的答案，和一张清晰的蓝图。” 林晓深吸一口气，作为店主和团队核心，他首先开口：“我的目标，从未改变。市级前十，只是我们阶段性的目标。我要的，是让‘知味馆’成为这座城市，乃至更广阔天地里，美食的一个符号。这条路，我必须走下去。” 他的语气平静，却带着不容置疑的坚定。 “我没问题。”苏杭言简意赅，用没受伤的左手拿起一根油条，“厨房交给我，点心这一块，不会掉链子。”他的承诺，向来重若千钧。 王阿姨更是激动：“小晓，阿姨没啥大本事，但只要你们需要，我这把老骨头就钉死在这里！看着咱们店越来越好，我比什么都高兴！ 团队意志统一，接下来便是具体的规划。 “好。”夏沫在平板上一划，调出了一份简单的思维导图，“既然目标一致，那我们就必须把力量使到一处。首先，明确分工。” “林晓，你是灵魂。产品研发、菜品质量的最终把控、后厨团队的搭建和核心技术传授，是你的核心职责。你必须从繁杂的日常炒菜中逐步解脱出来，专注于创造和提升。” 林晓点了点头，他知道这是必然的一步。一个人再强，精力也有限。 “苏杭，你是我们技术壁垒的基石。白案这一块，你全权负责。同时，你需要开始物色和培养助手，哪怕只是处理最基础的揉面、和馅。你的手腕是珍贵资产，不能过度损耗。” 苏杭沉默地点了点头，看了一眼自己依旧缠着绷带的手腕，没有反对。 “王阿姨，您是咱们的大管家。前厅的服务团队管理、日常物资采购、后勤保障，还有最重要的——‘家’的氛围营造，都离不开您。以后客人多了，服务员的招聘和培训，也要您多费心。” “放心吧！交给阿姨！”王阿姨拍着胸脯保证。 “而我，”夏沫自信地笑了笑，“负责把你们的价值，放大给全世界看。市场推广、品牌形象、公关应对、客户关系维护，乃至未来的战略规划，由我主导。我们会是一个整体，一荣俱荣。” 分工明确，权责清晰。一个小而精的餐饮企业架构，初现雏形。 “接下来，是具体目标。”夏沫切换页面，“短期目标，三个月内，稳固在市级前三十，并成功实现店铺扩张。中期目标，六个月内，冲击并稳定在市级前十。长期目标，一年内，形成‘知味’品牌初步价值，具备跨区域发展的潜力。” 她看向林晓：“实现这些目标，关键在于两点：第一，持续的产品创新能力。林晓，你需要保证每月至少推出一道能引发话题的‘镇店级’菜品。第二，团队的快速成熟。我们必须尽快建立起一支能打硬仗的后厨和服务团队。” 谈到团队扩张和未来发展，一个无法回避的问题再次被摆上台面——周世仁。 “我们的发展，不可能绕过周世仁。”夏沫语气凝重，“他虽然因为第七局的警告暂时收敛，但以他的性格，绝不会甘心。之前的舆论抹黑、食材断供只是开胃菜。当我们威胁到他核心利益时，他一定会动用更激烈、更隐蔽的手段。” 王阿姨脸上露出忧色：“那……那可怎么办他那么有钱有势……” “我们也有我们的优势。”林晓开口，目光沉稳，“首先，也是最重要的，我们掌握了他们的命门。” 他将在座三人视为最可靠的伙伴，将那份来自系统的情报，隐去了最关键的信息来源，再次强调：“‘味王中央厨房’系统性违规使用添加剂的关键证据，就在那里。这是我们手里最锋利的剑，不出鞘则已，出鞘必见血。” 这个消息再次给团队注入了强心剂。 “其次，”林晓继续分析，“我们比他快，比他专注。他是庞大的商业帝国，船大难掉头。而我们，小而精，决策快，应变能力强。在菜品创新和顾客体验上，我们可以做到极致，这是他无法比拟的。” “最后，”夏沫接过话头，嘴角微扬，“我们拥有他们最缺乏的东西——真诚和口碑。周世仁可以把餐厅装修得富丽堂皇，可以把营销做得天花乱坠，但他无法复制我们这种由内而外、对食物本身的极致追求所积累的信赖。这就是我们最坚固的护城河。” 会议接近尾声，具体的行动计划也被一一敲定：立即启动后厨帮厨和服务员的招聘；由夏沫和王阿姨负责洽谈隔壁店铺的租赁事宜；林晓和苏杭则开始构思下一阶段的菜品创新…… 就在众人摩拳擦掌，准备散去各自忙碌时，林晓的脑海中，系统的提示音如期而至。光屏展开，样式比之前更加古朴，带着一丝庄重的气息。 【第一卷历程结算完成……评价：卓越。】 【第二卷主线任务已发布！】 【任务名称：稳固前十】 【任务要求：在六个月内，使‘知味馆’在市级美食热门榜的排名稳定在前十位，并维持至少三十天。】 【任务奖励：积分+5000，解锁【特殊建筑模拟训练厨房】权限，随机神秘奖励x1。】 【失败惩罚：系统能量等级下降一级，部分高阶功能暂时冻结。】 任务奖励丰厚得惊人，但失败惩罚也极其严厉。五千积分！模拟训练厨房！这些都将是巨大的助力。 同时，数个支线任务也同时刷新： 【支线任务：团队的基石（招聘并培养三名忠诚度高于60的员工）】 【支线任务：招牌的革新（成功推出五道系统评价a级以上的新菜品）】 【支线任务：规模的突破（成功完成店铺一期扩建并实现营收增长50%）】 新的征程，系统已经铺好了明确的阶梯。 然而，就在林晓准备将系统任务转化为团队的具体目标进行传达时，那个暗金色的，代表与第七局关联的【隐藏协议】面板，忽然微微闪烁了一下，一行新的小字悄然浮现： 【外部情报提示（权限等级：低）：目标‘周世仁’近期与境外某美食评级机构接触频繁，动向可疑，请注意其可能采取的非传统竞争手段。】 境外评级机构非传统竞争手段 林晓的心微微一沉。周世仁果然没有坐以待毙，他的触角，似乎伸向了更远、更不可控的地方。 会议结束，四人起身，眼中都燃烧着斗志。蓝图已经绘就，利刃已然在手。但他们也都清晰地感觉到，脚下的路，并非坦途，前方的风浪，或许远超他们的想象。 林晓看着伙伴们走向各自岗位的背影，握紧了拳头。 无论来自何方，无论何种手段，他都必将带领知味馆，在这市级风云之中，闯出一片天地！