第一百零六章 秋闱
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“嗯找到人了怎么没瞧见这俩小子回来” 姜老太太听见声音，锐利的眸子一扫，并未看到两个熟悉的身影，眉头不由得微微紧簇，眼底浮上一抹担忧。 “莫非出了什么乱子怎么没看到临舟和云舟啊！” “娘！没事，鹿鸣书院的学子们被安排在各个达官贵人府中做客，刚刚去找过临舟了，好得很！再有些日子就要考试了，我们得给两个孩子备点干粮！高门大户…总觉得不放心。” 姜川云解释了一番，老太太点点头，心里还是不放心。 她总觉得这些高门大户都是眼高于顶的，总不会这般无缘无故做好事。 一两家还有可能，府州所有高门大户一起有点耐人寻味了。 “干粮是该咱们自己备，我总觉得不放心，不仅是干粮，连带着其他也一起备上了，给他们准备考试用的东西，不能让旁人钻了空子。” 害人之心不可有，防人之心不可无。 老太太简单说了一些后，姜川云点点头，没有意见。 需要的东西现在就要着手准备了，带进考场的东西不能带有任何字，防止被人说是作弊。 总之一切都很严格。 老太太吩咐姜川云先去准备，东西拿回来她是要挨个过目的。 这次，姜绵并没有跟着一起。 她找到叶氏，说出自己想法。 “娘亲，大哥哥和二哥哥马上要考试啦，我们做些干粮给他们带着吧！顺便我们还能做一道新鲜吃食。” 红薯做成的红薯粉并不稀奇，重要的是放在里面的佐料。 既然是要做成酸辣粉，也是需要放入佐料包和蔬菜包，甚至还得放点醋。 醋是她前不久刚弄出来的。 罐装倒是成了难事。 不能分袋包装，索性放在巴掌大的小瓶子里。 连带着粉包也是一个做法。 她也不知道里面能不能煮，有没有炭火，干脆都带上，若是能煮最好，不能煮的话，泡着吃也是极好的。 里面是供应热水。 打定主意，姜绵把红薯粉的具体制作方法说了出来。 方法好做，现在遇到的唯一难题是晒漏。 粉制作的太粗，泡不开，需要比头发还粗些的粉才能行。 她说给叶氏听，叶氏点头，有了大概想法。 “好嘞闺女，这事有娘在呢！” 叶氏先去找到将要出门的姜川云，将自己需要的东西说出来，后者领会，保证会办妥此事。 待人走后，叶氏干脆带着姜绵开始进行下一步。 清洗地瓜，给地瓜削皮。 皮并不是全削掉，而是将有孔的地方，和有疤去掉。 姜绵从空间里拿出一百斤地瓜，放在厨房旁不远的水井。 地瓜清洗干净后，开始下一步，这一步是最费力气的。 叶氏也喊上了老太太一起。 家里没有石磨，姜绵空间有两个小点的。 洗好的地瓜切成丝，浸泡在水中，姜老太太则是将洗干净的地瓜丝放入石磨中，研磨出浆糊放入大木桶中。 过程看似简单，实在是太费人了。 还好姜绵有灵泉水，看到家里人有一丁点不适应，立马灵泉水管上！横扫所有疲惫。 嘿嘿。 姜绵也没闲着，她带着小家伙专门帮忙洗地瓜。 地瓜洗完后，又去抬水倒水，总之不会让自己闲着。 哪怕刚回家的姜川云，也被姜绵给抓壮丁了，一起抓来制作地瓜粉。 一百斤地瓜，足足用了两天的功夫，才将所有地瓜都研磨成浆糊。 干了两天活的姜家人，还以为自己是天赋异禀，忙了两天不累不说，还干劲十足！甚至再来两天也不在话下。 他们后知后觉才发现，原来是小姑娘暗中相助！ 研磨成浆后，才是第一步，需要静置，等水变清后才进行下一步。 姜绵等不急，动动小手，地瓜浆已经静置好了。 接下来的几道步骤，姜绵依旧作弊。 终于，轮到煮粉条了。 姜川云东西也做好了，拿回来试试。 一开始磕磕绊绊，后来越做越顺手。 一百斤地瓜足足出了十几斤粉条。 粉条做好，姜绵迫不及尝试一下。 料包和菜包都有，她专门让娘亲做了辣椒油，一块加在里面。 粉条做的极细，放在碗中，倒入佐料和菜包，再将滚沸的开水倒入碗中，一股极霸道的香气扑面而来，再倒入香醋和辣椒油点缀。 姜家人每人一碗，姜绵也有，不过是不辣的。 也不能说是不辣，起码还滴了三滴辣椒油。 姜绵托着小胖脸长叹一口气，怎么不把辣椒油滴她眼里啊！就这点辣度 哼！ 好啦！抱怨结束！开吃！ 啊呜！ 姜绵一口咬住粉条，轻轻一咬就断，酸酸的，盐味正好，味道也她正好！ 好吃！ 她吃的心满意足，一整碗都吃了，连汤底也不放过。 她意犹未尽舔舔唇瓣，很好吃！做成功了。 她扭头看向家里人，个个吃得没空说话。 光她爹一人就吃了三碗，别跟说要吃第四碗的姜老爷子。 姜老太太和叶氏两人各自吃了两碗，味道是他们从未吃过的。 酸酸的，又辣辣的，两种极具个性的味道，却能恰到好处的融合到一起。 “太好吃了！跟之前做的那个面饼一样好吃啊！要是让临舟和云舟两人带着去贡院，那我也能安心两人裹腹问题。” “娘！我闺女的本领你还不知道吗准没问题的！” 姜川云自豪道。 姜老太太笑笑，“行了，你少贫，明日你想法子给临舟说一声，让他想法子支会云舟，秋闱在即，这几日我们多做一些酸辣粉留着！” “祖母，还可以做成粗粗的粉条，炖着吃也好吃，甚至还能放很久！” 反正好几年也能成！ 粉皮也要做！可以炖鸡吃！ 一想到小鸡炖蘑菇，姜绵险些流口水了。 姜家人说干就干！不怕苦，不怕累，反正还有灵泉水帮他们呢。 一连半个月，姜家没出过大门一步。 一直到秋闱当日。 天还不亮，姜家人起了个大早。 他们提前将收拾好的东西放在了姜绵空间里，也不怕当天出现什么混乱忘记了什么东西。 一家人收拾好东西，直奔贡院门口等着了。
