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他们后方不远处，刘海中带着比以前规模小了许多的人群，慢悠悠的往家走。 以前他们95号四合院里的邻居们会结伴一起上下班，一边走一边聊天，那场面真是其乐融融。 自从院里的小张、闫埠贵、傻柱和易中海先后买了自行车，刘海中就发现这队伍不好带了啊。 一个个的都开始骑车上下班，走路的人是越来越少了。 他自己工资也不低，一开始他也准备买辆自行车骑着，可最后想了想，他可不能脱离群众啊，于是便打消了这个念头。 果然，跟着工友们一起“共患难”，腿着上下班了一段时日，他隐约成了队伍里的领头人。 以前院里人和附近的街坊工友们一起上下班，都是以易中海为中心的。 现在，他刘海中支楞起来了！ 他要成为领头羊了！ 那感觉真爽！ 谁说管着上下班队伍的队长不是“官” 自己要先整个“队长”当一当！ 对刘海中来说，不管大小，不管名号，只要是官就行。 要是能给厕所设个“所长”，他刘海中都要争一争呢。 刘海中就这么雄赳赳的领着下班队伍往家走。 …… “柱子，我今天有点事，你先回吧。” 傻柱也没问啥，直接开口应道：“行，那我先回了。” 他还想早点回家陪媳妇呢。 “路上慢点，注意冰坑，前两天下了雪，白天化成水晚上上冻，你别一个不小心滑倒了。” 傻柱眼睛注视前方，叹息声从嘴里传来：“放心张哥，我又不是小孩，长着眼睛呢。” 俩人在路口分开。 傻柱骑了一段路，转过弯，就看到远处有两道狼狈的身影。 骑车走近一瞧，嘿，是贾东旭和易中海俩人。 他们正努力的从沟里往外拽三轮车。 “auv，一大爷，你们爷俩怎么把车骑沟里去了！” 易中海扭头看到是傻柱，赶紧开口道：“柱子，过来帮忙拽一下，这车挺沉。” 傻柱扭头看向贾东旭，见他脸色尴尬且略带痛苦之色，便得意的停下车过来帮忙。 他一边帮忙，一边傻乐。 心中不禁感慨：贾东旭啊贾东旭，你也不中用啊，不听老人言，吃亏在眼前，瞧瞧瞧，俩人一起掉沟里了。 三个人把车从沟里拽出来，仔细的给车子做了一番检查，这玩意可是家里的大件，摔坏了可得心疼死。 不过该说不说，这年月车子质量是真的好，这三轮车连车带人一起掉沟里，拉出来看了看也没啥大问题，车子还能正常骑。 “得嘞，你俩慢慢骑吧，我先走了。” 傻柱做好事不留名，一摆手，骑车慢慢走远。 贾东旭咬了咬牙，揉了揉自己的大腿根，扭头对易中海说道：“师父，咱们也走吧。” 易中海揉了揉发疼的脑门，拿起垫子铺在车斗里，叹了口气说道：“走吧，这次骑慢点，好好看着点路上结的冰。” “好。” 师徒俩默默无语两眼泪，耳边尽是驼铃声。 得亏只是掉沟里的小事故，一个硌到了大腿根，一个碰到了头，缓两天就好了。 易中海上车坐好，不放心的再次嘱咐道：“唉～，东旭，你还是稳一点吧，咱们不着急。” “好嘞师父。” 一朝被蛇咬，十年怕井绳，师徒俩这会儿只敢慢悠悠往家走。 这边，张物石也是骑车慢悠悠的溜达着去买东西。 赚钱了嘛，他高低得去消费一下，今天去整点白水羊头。 现在张物石手里又攒了好多钱了，不算每个月的工资，他手里大概还剩900多枚大洋＋2000万元的现金，其余各种宝贝不算。 等周末有空，自己再去采购一些东西。 今天目标是白水羊头。 白水羊头这玩意，听说是在清道光年间就有了，也算是有好几代的传承。 张物石经常光顾的那个摊贩，他们就摆在工人下班必经的十字路口上。 毕竟手里有余钱的工人们购买力能强一些，遇到工人们下班的点，他们的生意就好做一些。 等张物石来到摊位前，就见已经有好几个食客等在前面了。 摊主正忙活着切羊头肉。 俗话说羊头最怕牛耳刀，那摊主右手拿着牛耳刀，左手按住羊肉，羊皮朝下，刀刃朝前滑，以牛耳刀的弯刃处入肉，轻轻一削，羊肉就“飘”了下来。 这刀法，以前他听摊主吹牛，说叫什么“坡刀法”。 该说不说，摊主是有点东西的，他切的很有节奏，手法很稳，又挺飘逸。 案板上刚片下来的羊脸肉既均匀又漂亮，并且肉片薄薄一层，如纸片一样光鲜透亮，好似用手轻轻捏住再用嘴一吹，就可以让它飘起来。 按张物石他的猜测，后世的兰州拉面老板应该跟他们学过手艺。 旁边的食客议论纷纷，发表着自己对吃的见解。 “在切好的羊肉上再撒上一层椒盐，那才又提味、又好吃啊。” “是啊是啊，我们家那口子就得意这一口。” “啧啧，想想就香啊。” “小时候穷，就只能干馋着，现在上班有了钱，时常得吃一口弥补一下。” “您几位先聊，我买完先走了。” “哈哈，到我了。” “现在天气冷，等羊头肉凉了冷了，里面还会带点冰碴，那吃起来更有一些风味在里头啊！” “您是个会吃的。” 等排到张物石，他走上前，摊主抬头看到了熟人，笑着跟张物石打起招呼：“哟，来了呀，今天要点啥” “现在还剩啥呀” 摊主掀开箩筐，只见里面有羊脸、羊口条、羊上膛、羊蹄，羊筋。 “羊脸肉的味道最好，老板，给我来一斤羊脸肉，切好，再给我弄点羊筋。” “好嘞，您稍等。” 摊主拿起一个羊脸让张物石看了看，见他点头，摊主就拿起刀开始切了起来。 切好羊脸，再用油纸将切好的羊脸肉包起来，再把挑好的羊筋也包起来，最后加上一包椒盐。 这椒盐用纸包起来，吃的时候撒上最好，如果先撒上椒盐再拿回去吃，那肉质就会变得有些疲软。 收了钱，摊主把东西递了过来。 等张物石拎着白水羊头和包好的椒盐回家，天色已经微微发暗。 “我回来了！” …… “我们回来了。” 梁家，梁家老大领着他的胖媳妇和胖儿子回了家。
