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济安堂的名声，随着巡抚夫人的赞誉和官眷圈的口耳相传，如同投入滚油的清水，迅速在金陵府城炸开。 杏林巷这处原本清静的角落，如今每日车马络绎，前来问诊定制药膳的夫人小姐，乃至一些注重养生的文人雅士，渐渐多了起来。 生意红火自是好事，却也带来了新的挑战。 乔兰菁看着账面上持续增长的流水，脸上却并无太多喜色。 她将几位核心股东召集到府城小院。 “客流量大增，后厨压力骤增。”乔兰若首先开口，眉宇间带着疲惫，“定制药膳需精细熬煮，费时费力，李师傅和两个帮工已是连轴转，快要支撑不住。” 乔兰芷也道：“前厅也是。来的客人非富即贵，要求多，规矩大。侍者们虽经培训，但面对一些刁钻问题时，仍显不足。昨日就有位吏部侍郎家的嬷嬷，因座椅擦拭不够仔细，发了好一通脾气。” “药材供应也需扩大。”乔兰心补充，“与回春堂的合作虽稳，但如今用量大增，需得开拓更多渠道，确保品质和价格稳定。” 乔兰菁静静听着，等众人说完，才沉稳开口：“这些问题，都在预料之中。名声起来，考验的便是我们的内功。”她条分缕析，下达指令：“人手方面，三姐和山慧姐负责，尽快再招聘两名可靠的帮厨，一名细心稳重的侍女。标准不变，宁缺毋滥。前厅服务，二姐牵头，制定更细致的贵客接待流程，针对常见质疑和刁难，编写标准应答，加强演练。药材渠道，我和兰心姐去谈。除了回春堂，城南的‘仁济堂’、城东的‘保和堂’都可接触，货比三家。” 她目光扫过众人，“济安堂的根基是‘效’与‘信’，任何时候都不能动摇。规模可以扩大，流程可以优化，但这两条底线，必须守住。” 众人领命，各自忙碌开来。 乔家的执行力向来强悍，不过两三日，新招聘的人手便已到位，加紧培训；新的接待流程也开始试行；乔兰菁与乔兰心亲自出面，与另外两家药堂初步建立了供货关系，价格公道，品质亦有保障。 就在济安堂积极应对成长烦恼之时，暗处的敌人也终于按捺不住。 百草轩的刘掌柜再次与那斗笠男子密会。 “刘掌柜，看你做的好事！非但没搞垮济安堂，反而让他们借着巡抚夫人的东风越爬越高了！”斗笠男声音阴冷。 刘掌柜擦着汗，咬牙切齿：“谁能想到那乔家丫头手段如此老辣，内部针插不进，水泼不入！巡抚夫人那边更是……唉！” “硬的不行，就来更阴的。”斗笠男压低声音，“他们不是重名声吗那就毁了他们的名声！找几个人，装作吃了他们的药膳出了问题，去店里闹！再去府衙递状子，告他们售卖劣质药膳，吃坏了人！记住，人要找生面孔，戏要做足！” 刘掌柜眼中凶光一闪：“众口铄金，积毁销骨！只要把事情闹大，就算最后查清是诬告，他们的名声也臭了！我这就去安排！” 这一日，济安堂如往常一样开门迎客。巳时刚过，正是客人渐多的时候，突然门外传来一阵哭天抢地的喧哗。 “黑店！济安堂是黑店啊！”一个穿着粗布衣裳、面色蜡黄的妇人瘫坐在门口，拍着大腿哭嚎，“我男人前日喝了你们家的什么安神汤，上吐下泻，如今还躺在床上起不来！你们赔我男人命来！” 她身旁还跟着几个同样作普通百姓打扮的汉子，跟着起哄：“对！赔钱！” “什么药膳，分明是毒药！” “大家快来评评理啊！黑店害人啦！” 这突如其来的变故，让堂内的客人们纷纷侧目，窃窃私语起来。一些正准备进门的客人也驻足观望，面露迟疑。 前厅的侍者哪里见过这等阵仗，一时有些慌乱。乔兰芷闻声从后院快步走出，看到门口情形，柳眉倒竖，但她牢记乔兰菁的叮嘱，越是此时越要冷静。 她深吸一口气，走到门口，声音清亮而不失力度：“这位大嫂，何事在店门前喧哗若真是在本店用了药膳不适，请进来说话，我们自会请大夫为您夫君诊治，查明原因。在此哭闹，于事无补，也扰了其他客人。” 那妇人见她出来，哭嚎得更响：“进去谁知道你们会不会把我们扣下！我就要在这里说，让大家都看看你们这黑店的嘴脸！” 乔兰菁在二楼雅间正与一位老主顾商讨定制方子，听到动静，示意紫电下去查看。紫电很快回来，低声禀报了情况。 乔兰菁面色不变，对那位有些不安的客人歉然道：“李夫人，抱歉，楼下有些琐事，我下去处理一下，您稍坐。” 她从容下楼，目光平静地扫过门口哭闹的妇人和那几个眼神闪烁的汉子。 她并未立刻上前争辩，而是对乔兰芷低声吩咐了几句。 乔兰芷点头，立刻让一个机灵的侍者从后门悄悄出去，直奔府衙。 然后，乔兰菁才走上前，与乔兰芷并肩而立。她看着那妇人，语气平和却带着一股不容置疑的气势： “大嫂，你说你夫君是前日用了本店的安神汤不适。请问是哪一款安神汤何时购买可有凭证你夫君如今在何处若情况危急，应立即延医诊治，而非在此耽搁时间。” 她一连串问题抛出，逻辑清晰，那妇人显然没料到对方如此镇定，眼神闪烁，支支吾吾答不上来。 周围一些明眼人开始看出端倪。 “对啊，什么时候买的什么症状得说清楚啊！” “乔东家说得在理，有病得先治……” 乔兰菁心中冷笑，她知道，这不过是暴风雨的前奏。 真正的麻烦，恐怕还在后头。但她并不畏惧，既然有人出招，她接着便是。 济安堂能走到今天，靠的不是运气，而是实打实的本事和问心无愧的底气。
