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中午时分，阳光正烈，城市街头车水马龙。李家俊、李静怡和李悦三兄妹在微信群里聊得热火朝天，约好了今天一起吃午饭，顺便交流一下各自负责的慈善基金会项目进展。三人虽然工作单位不同，但都在市中心这片区域上班，彼此距离不远，于是很自然地选了一家离他们公司都只有十几分钟步行路程的中式餐厅碰头。 大约十二点半，三人陆续抵达。这家餐厅环境清雅，包间安静私密，适合谈事。他们挑了个靠窗的包间坐下，点了几个家常菜——红烧茄子、红烧鸡块、清炒时蔬、酸汤肥牛和一锅老火鸡汤。饭菜还没上齐，话题就已经热了起来。 “我这边场地装修基本快收尾了，”李家俊一边拧开矿泉水瓶盖，一边说，“主体结构已经完成，现在主要是内部水电和通风系统在调试，预计再有半个月就能正式投入使用。” “那挺好的，”李静怡接过话，“我这边招聘也差不多了，下午我再亲自从助理选出来的人当中挑选合适的人才，包括负责跟进受资助家庭的情况的人员，还有财务专员，调查员，行政主管和助理等人，只要人到位，后续培训跟上，基金会就能顺利运转。” 李悦夹了一筷子茄子放进碗里，笑着说：“宣传这块我已经铺开了，微博、抖音、小红书都有推文，反响还不错，不少网友留言想了解怎么申请资助。目前我们初步筛选出二十多个符合条件的家庭，大多是家里有重大疾病的人或者烈士家属有困难的人。我让助理继续往深山里走，争取多发现一些真正需要帮助的人。” 三人边吃边记，各自把关键信息写进手机备忘录里。汇报完工作，气氛轻松了不少。这时，李悦从包里拿出几张a4纸，摊在桌上：“你们看看这个，是我早上在办公室画的，关于那个古代玄岚国皇家农庄的改造方案，想听听你们的意见。” 李家俊和李静怡凑过去一看，图纸清晰明了，线条流畅，分区合理。农庄整体呈长方形布局，入口处设了一个小型农产品市集，游客一进来就能买到新鲜蔬果和手工特产。往里走是三大种植区：粮食区种水稻和小麦，还有土豆，玉米、红薯，蔬菜区划分成不同地块轮作，水果区则集中在阳光最充足的南侧，种着桃、李、梨、草莓、蓝莓、西瓜、苹果、橙子、柚子、葡萄等常见果树。 最吸引眼球的是中间那片花园。李悦用淡绿色标注出花圃区域，专门用来种植四季花圃，还在中间建了个六角凉亭，旁边挂着两个木制秋千，旁边还画了个小指示牌写着“赏花乐园”。花园西侧是一片开阔地，被划为烧烤区，紧邻水果区，方便游客边烤边摘。“这样设计是为了体验感更强，”李悦解释道，“大家吃完烧烤，顺手就能去摘点新鲜水果当甜点。” 住宿和娱乐区被安排在农庄东北角。客栈设计成三层楼建筑，一楼是大通铺，适合远方过来单身的人；二楼设单人房、双人房和三人房，满足不同客人的需求；三楼则是豪华家庭套房，每套包含主卧、儿童房、客厅和阳台，适合亲子出游。客厅还会放置沙发，桌椅等。 “我打算按现代酒店标准来装修，”李悦说，“虽然整个农庄没有电，按照用太阳能热水器，但每个房间都会有独立卫浴，确保大家可以洗热水澡，卫浴里面配花洒、浴缸、马桶、洗手盆，还会提供一次性浴巾、大瓶装洗发水和沐浴露，卫生间也备好纸巾。就是要让那些城里来的有钱人，既能体验田园生活，又不至于住得不舒服。” 钓鱼区设在农庄边缘的小河边，岸边加了木质围栏和警示牌，确保安全。李悦还在河边画了几张钓鱼椅和遮阳伞，看起来惬意十足。 “你这图真是用心了，”李家俊点头称赞，“连男女卫生间都分开标注了位置，分布在农庄各个角落，游客走累了随时能找到。” “那是必须的，”李悦笑道，“不然玩到一半想上厕所都没地方去，特别是这些公子小姐更是注重体面，不可能随便找地方拉，如果没有厕所，大家也不会有游玩的心情。” 李静怡也连连点头：“整体规划很完整，我们之前讨论过的点你都落实了。不过……”她顿了顿，看向哥哥李家俊，“你觉得厨房和饭堂要不要再优化一下现在只有一个厨房，万一节假日游客多，想吃不同的菜肴，根本忙不过来。” 李家俊眼睛一亮：“对！我也正想提这个。我觉得厨房得分区域设置，不能所有菜都在一个地方做。比如，八大菜系和普通中餐一个厨房，甜品区单独一个，专门做蛋糕、面包、披萨这些；再来一个厨房专攻糖水、小吃和零食；面食和传统包子馒头也单独设一个；外国菜比如意大利面、汉堡、咖喱这些再设一个西厨。分工明确，效率高，也不容易串味。” “而且饭堂也可以隔出几个包间，”他继续说，“不是所有人都愿意坐在大厅吃饭，有些家庭或者商务客人更喜欢私密空间。” 李悦一听，立刻掏出笔在图纸上修改：“这个主意太棒了！”她迅速在饭堂区域画出十个包间隔断，并开始构思名字。 “第一个叫‘稻香居’怎么样”李静怡提议，“毕竟咱们这是农庄，主打田园风，稻香一听就很有味道。” “好！记下来。”李悦写上第一行。 “第二个叫‘桃源里’，取自‘世外桃源’，让人一听就觉得清净舒服。”李家俊笑着说。 “第三个叫‘云栖阁’，有种住在山间云雾里的感觉。”李静怡补充。 “第四个叫‘拾光轩’，谐音‘时光’，寓意在这里可以慢下来，拾起被遗忘的美好时光。”李悦自己来了灵感。 “第五个叫‘听风苑’，坐在里面能听见风吹树叶的声音，特别放松。”李家俊看着窗外的树影，随口说道。 “第六个叫‘望月台’，晚上抬头就能看到月亮，适合情侣或者一家人赏月。”李静怡笑着接上。 “第七个叫‘归田居’，呼应农耕主题，让人想起‘归园田居’那种返璞归真的生活。”李悦一边写一边点头。 “第八个叫‘炊烟堂’，一听到这个名字就想到农村灶台升起的袅袅炊烟，特别有烟火气。”李家俊说。 “第九个叫‘溪语间’，靠近小河，吃饭时能听见溪水流动的声音，像在低语。”李静怡轻声说道。 “最后一个叫‘星野屋’，晚上躺在外面能看到满天星星，名字听着就浪漫。”李悦写下最后一个名字，满意地合上笔帽。 十间包间的名字就这样定了下来：稻香居、桃源里、云栖阁、拾光轩、听风苑、望月台、归田居、炊烟堂、溪语间、星野屋。每一个名字都带着诗意，却又不失亲切感，既符合农庄的整体风格，又能满足不同游客的情感需求。 在他们说得正起劲的时候，饭菜陆续送了上来，他们一边吃一边继续聊着关于农庄的未来。 “要是这个农庄火了，”李家俊一边夹鸡块一边说，“咱们干脆在京城也建一个类似的高端客栈，专做有钱人的生意。你想想，那些从外地来京城经商的、赶考的、探亲的，哪个不想住得舒服点咱们把服务做到顶配，哪怕贵一点，照样有人抢着来。” 李静怡一听，眼睛都亮了：“这主意可以啊！我刚才还在想，古代交通不方便，很多人走南闯北几个月才到京城，一路上风餐露宿的，到了地方肯定特别想找地方好好歇脚。咱们要是搞个现代标准的客栈，干净、安静、有热水、有独立房间，再配上空调——哦不对，是冰窖降温、暖炉取暖，那不就是顶级享受” “对！”李家俊点头，“而且不只是住宿，还得配套齐全。比如设个棋牌室，让他们打打麻将、下下棋；再弄个小茶馆，泡壶好茶聊聊天。吃饭更不能马虎，咱们农庄现在做的菜已经挺不错了，要是再精细化运营，搞个菜单出来，客人一看就高档。” 李悦笑眯眯地接话：“我已经在想了。等会儿回去就得设计一份菜单。不是随便写个‘红烧肉’‘炒青菜’就算了，得取个有韵味的名字。比如‘御香东坡肘子’‘翡翠白玉羹’，听起来就有档次。分类也要清楚：八大菜系主推菜、日常小炒、西餐简餐、甜品糖水、面包糕点、零食小吃……全都分开列，用繁体字打印出来，过塑，摆在每个包间和大厅的桌上，看着就讲究。” “哎哟，你这想法太到位了。”李静怡拍手，“客人一进来，看到这么精致的菜单，心里就觉得值这个价。再加上咱们食材都是农庄自产的，新鲜有机，主打一个‘从田间到餐桌’的概念，宣传起来多有卖点。” “没错，”李家俊补充，“还可以搞个‘今日采摘推荐’，每天更新。比如今天摘了草莓，菜单上就加一道‘晨露鲜莓奶酪塔’；明天收了莲藕，就上‘荷塘月色素心卷’。让客人感觉吃的不仅是饭，还是一种体验。” “说到体验，”李悦眼睛转了转，“我觉得农庄里的活动也得系统化。不能让人来了就瞎逛。得安排专人带队，分区域讲解。比如有人负责带人去菜园摘菜，边摘边讲这是什么品种、怎么种的；有人负责果园，教大家怎么挑成熟的果子；还有钓鱼区，得有个懂行的师傅在旁边指导，顺便讲讲鱼的种类和做法。” “烧烤区也不能少。”李家俊笑着说，“现在城里人最爱玩这个。咱们划出一片地，搭几个遮阳棚，摆上烤架，提供腌制好的肉串、蔬菜，再配上秘制酱料。客人自己动手，乐趣十足。关键是——我们派人现场教学，保证每个人都能烤出美味，不会糊也不会生。” “对，服务细节要拉满。”李静怡点头，“连穿的衣服都得统一。比如带游客的伙计穿粗布短打但干净整洁，客栈前台的穿现代改良版的古装，看起来既有古风又不失专业。名字也得起得好听点，别叫‘服务员’，叫‘雅使’或者‘知客’，听着就有味道。” “人员得提前招并且培训。”李悦放下筷子，翻开随身带的小本子记下来，“每个区域都要有负责人。比如花园那边风景好，适合赏花拍照，可以请几个年轻姑娘专门负责维护和导览，她们本身就是一道风景。菜园果园需要体力活，招些踏实肯干的汉子。客栈前台和服务生得挑机灵、口齿清楚的。烧烤、娱乐室这些地方，最好找性格开朗、会调动气氛的人。” “培训也得跟上。”李家俊说，“不能光招人，还得教会他们怎么做。比如怎么接待客人、怎么介绍菜品、遇到问题怎么处理。咱们得制定一套标准流程，像现代酒店那样。哪怕是端茶倒水，动作都要规范。” “员工生活也得考虑周全。”李悦翻出图纸，“你看，我现在就在规划员工宿舍。打算建两栋，男女分开，每栋能住七八个人一间。房间里配床、柜子、桌椅，最重要的是——独立卫浴！古代可没这条件，咱们搞这个，绝对是福利天花板。” “聪明！”李静怡竖起大拇指，“你想得真远。有好宿舍，人家才愿意长期干。而且咱们再建个员工食堂，饭菜质量不比客人的差，让大家吃得安心，工作才有劲头。” “对，员工也是品牌的一部分。”李家俊点头，“他们状态好了，服务自然就好。客人感受到真诚和热情，下次还想来。” “那咱们是不是还得设个奖励机制”李悦提议，“比如每月评‘服务之星’，发点额外奖金，或者给表现好的安排去京城总部参观学习的机会。激励一下，团队更有凝聚力。” “这个可以有。”李静怡笑了，“再搞个内部建议箱，谁有好点子都可以提，被采纳了就奖励。说不定哪天哪个小伙计一句话，就能帮咱们优化整个流程。” “说到京城客栈，”李家俊喝了口汤，继续说，“我觉得选址特别关键。不能太偏，得靠近商业区或者驿站附近，方便商人进出。装修风格要融合古今，外表看着是传统庭院，里面却是现代化布局——比如暗藏排水系统、通风设计、隔音墙，让客人住得舒服还不知道咱们用了‘黑科技’。” “名字也得响亮点。”李悦歪头想了想，“叫‘岚居’怎么样取自玄岚国的‘岚’，又有山间云雾、清幽雅致的意思。或者‘栖云客栈’，听着就像能让人放下疲惫，安心休憩的地方。” “我喜欢‘岚居’。”李家俊一拍桌子，“简洁大气，容易记。以后要是开连锁，还能叫‘岚居京城店’‘岚居江南别院’，品牌感一下子就出来了。” “等农庄这边试运营顺利，咱们就开始筹备京城项目。”李静怡信心满满，“先把样板做好，模式跑通，资金回笼一部分，再扩张就不怕风险。” “对，稳扎稳打。”李悦合上本子，连同那份图纸一起放回包包里，“今晚我回去就把菜单和农庄图纸改好，还有单独的客栈宿舍内部设计图纸也画好，明天再拿给你们看。咱们争取三个月内把农庄的全部改建好，早点让农庄的人过上好日子。” “到时候还得请几个懂账目的人。”李家俊提醒，“收银、记账、采购、库存管理，都不能乱。最好用咱们带来的简易记账本，清晰明了，避免扯皮。” “人事、财务、运营、后勤，每个板块都得有人盯。”李静怡总结，“哥负责人事和财务，我负责运营，悦悦负责后勤管理，等人才培训出来再慢慢交给他们。” “听起来越来越像那么回事了。”李家俊咧嘴一笑，“本来那和农庄就是个荒地农庄，硬是被咱们折腾成度假胜地了。等以后客人多了，说不定还能办婚礼、开诗会，茶话会，热闹得很。” “那咱们得预留个多功能厅。”李悦立刻记下，“既能办活动，也能当临时展览馆，展示农庄的历史、种植成果、特色产品。” “哎，说到产品，”李静怡突然想起，“咱们农庄产的蔬菜水果，能不能做成礼盒包装精美点，印上‘岚居特供’‘皇家认证’之类的字样，卖给客栈客人当伴手礼。利润高，还能宣传品牌。” “绝了！”李家俊大笑，“这叫一条龙服务——住得好、吃得好、玩得好，走的时候还能拎一袋‘土特产’回去显摆。回头他们跟朋友一吹，咱们农庄的名气就传开了。” 三人越聊越兴奋，桌上的菜都快凉了也没人注意。 “等真做起来了，”李悦轻声说，“玄岚国那片农庄就不只是个农庄了，是个梦开始的地方。” “那咱们就得把这个梦，做得漂漂亮亮的。”李家俊举起茶杯，“来，预祝‘岚居’一炮而红！” “干杯！”李静怡和李悦笑着碰杯，笑声在风里飘得很远。
