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李家俊带领着六皇子萧承煜以及李静怡、李悦两个妹妹，还有一众随行人员，终于回到了逸王府他们所居住的院子里。然而，他的脚步尚未完全站稳，便迅速转过身来，面对着李静怡和李悦，语气急切地说道：“静怡，悦悦，等会儿我们需要分工合作一下。我打算尝试制作一些零食，给大家尝尝味道。” 说话间，李家俊毫不犹豫地从空间戒指中掏出一本厚厚的记录本，仿佛这是他早已计划好的事情。他继续说道：“今天我们去看了宅子和那几家铺面，接下来就轮到你们俩大显身手啦！你们需要将这些地方的装修图纸画出来。每人负责两个铺子，先从设计草图开始着手，要把颜色搭配、布局、招牌样式等各个方面都考虑周全哦。等会儿我们再一起研究一下这些设计是否可行，有没有遗漏的地方。至于宅子的事情，我们可以稍晚一些再一起商量具体的改建方案。” 李静怡点了点头道：“明白，我先整理今天拍的照片和笔记，把风格定下来。” 李悦也麻利地应道：“我负责画平面图，再做个简易模型，方便讨论。” 两人说完，抱着资料转身进了房间，动作干脆利落，一点不含糊。 李家俊脸上露出满意的神色，重重地点了点头，随后猛地一拍自己的脑门，懊恼地说道：“哎呀，真是忙昏头了！一门心思扑在正事儿上，差点就把大伙儿都给忘了，跟着咱们看了一上午的铺子，肯定都饿坏了吧。” 说着，他咧嘴灿烂一笑，伸手从空间戒指里掏出一张宽大的圆桌，还有配套的几把椅子和一次性碗筷放在了院子里。紧接着，他又接连拿出了不少在现代买的各式美食——香喷喷的各种面食、滋滋冒油的烤肉、香甜浓郁的奶茶、造型可爱的披萨、精致小巧的蛋糕以及色彩斑斓的寿司等等，一股脑儿全摆在了桌子上。他嫌去饭厅太麻烦，索性就在这儿解决了。 “静怡，悦悦，还有六皇子殿下，各位辛苦啦！赶紧过来坐，先填饱肚子再干活儿！”李家俊热情地招呼着李静怡、李悦和六皇子以及随行的人员。两姐妹一听有吃的，立马从房间里蹦跶出来，麻溜地坐到桌子旁。 那些下人们却拘谨得很，站在那儿不敢动弹。六皇子见状，爽朗地笑道：“都别站着了，今天这儿没那么多讲究，什么身份地位都靠边站，咱就是朋友相聚，一块儿坐下来吃！”他又接着说：“大伙走了一上午，早该饿了，放松点儿，别拘束。”有了六皇子发话，下人们这才小心翼翼地坐下。 萧承煜已经不是第一次尝这些新奇玩意儿了，依旧觉得美味无比。而其他下人大多是头回接触，尤其是面对那杯奶茶，都不知道咋喝。李家俊和李静怡相视一笑，耐心地给他们讲解：“这叫奶茶，味道可好了。”还亲自示范怎么拿杯子、怎么吸溜里面的珍珠和液体。下人们半信半疑地试了一口，眼睛顿时亮了起来，阿福忍不住惊叹：“这么好喝的东西，要是拿出去卖，肯定抢手得很呐！”阿顺也跟着附和：“就是就是，绝对受欢迎！” 三兄妹一听，眼前一亮，觉得这主意靠谱。毕竟奶茶所需材料简单，操作起来也不难。他们琢磨着，以后熟食店除了售卖鸡鸭鹅等常规熟食供大家打包回家加菜外，还能多做点小吃搭配奶茶。顾客们一边啃着小吃，一边嘬着奶茶，那画面多惬意啊！想到这儿，三人赶忙掏出纸笔，认真地记下这个想法，打算等会儿设计装修图纸时重点考虑这部分。 这顿午饭吃得那叫一个热热闹闹、欢声笑语不断。饭后，下人们手脚麻利地把桌面收拾得干干净净，规规矩矩地站在一旁等待李家俊的指示。而李静怡和李悦则兴致勃勃地回到房间，开始埋设计四家店铺的草图。 吃饱后，李家俊接着从空间戒指哗啦啦倒出一堆食材——土豆堆成小山，山楂红彤彤地滚了一桌，糯米、芝麻、椰粉、面粉、鸡蛋、鸡爪、柠檬、还有各种坚果，像开了个小杂货铺。调味料也没落下：白糖、麦芽糖、蜂蜜、椒盐、五香粉，瓶瓶罐罐摆了一排。 “阿福！阿顺！柱子，吃饱喝足，开始干活了。”他扬声喊道，“把这些材料全装进箱子里，送厨房去！动作快点，别让芝麻洒了！” “哎！少爷，这就来！”阿福和阿顺赶紧跑过来，手脚麻利地收拾。 李家俊手里攥着一沓昨晚打印好的制作流程资料，迈着大步朝厨房走去，嘴里还不停嘟囔着：“薯片、薯条、酸甜爽口的柠檬鸡爪、香脆爆米花、酸甜适中的山楂卷、松软可口的米花糖、醇厚浓郁的坚果糖、薄如蝉翼的山楂片、独具风味的果皮丹、香甜酥脆的芝麻糖，还有椰香四溢的椰蓉酥……今天就得把这些全都做出来，大家伙儿都来尝尝鲜！” 六皇子萧承煜兴致勃勃地紧随其后，也一头钻进了厨房。他满心好奇，既想亲眼瞧瞧这些美味零食到底是怎么制作出来的，又盼着能第一个品尝到它们的好滋味。 他一进厨房，就冲着几个正在择菜的厨子挥手：“老张！小刘！王婶！都过来，今天我要做一些零食，你们几个帮忙打下手！” 老张抬眼一瞧，乐了：“李少爷又来搞新花样了上次那锅卤味到现在还让人念叨呢。” “那可不”李家俊得意地扬了扬眉，“今天更绝，全是外头吃不着的零嘴儿。” 他先指了指堆在案板上的土豆：“来，先处理这个。老张，你带两个人，把土豆削皮，切成薄片，越薄越好，能透光那种。” “这么薄不怕炸糊了”小刘有点犹豫。 “糊不了，火候我来控。”李家俊自信满满，“切好了用清水泡着，去去淀粉，不然炸出来不脆。” 他又转向王婶：“王婶，您帮我把柠檬切片，薄一点，鸡爪也处理一下——剪指甲、焯水去腥，再来点姜片料酒，去腥提鲜。” 王婶点头：“成，交给我。” “对了，柠檬别全用完，留两片我待会儿泡水喝，解腻。” 这边土豆片泡着，鸡爪焯水，李家俊又指挥人把山楂洗好，糯米蒸上，椰粉和芝麻炒香。厨房里顿时忙成一团，锅碗瓢盆叮当响，香气也开始往外飘。 “小刘！”李家俊突然一拍桌子，“爆米花的锅呢就那个带手摇的铁锅！” “在角落柜子里！”小刘赶紧翻出来，擦干净架上炉子。 “倒油，放玉米粒，盖盖子，开中小火。”李家俊亲自上手摇锅，“听着声音，噼啪响得密集了就快好了——哎，别开太大火，不然糊底！” “哗啦——”一声巨响，锅盖猛地一跳，白花花的爆米花瞬间炸开，像雪一样涌出来。 “哇！”几个帮工都惊呼出声。 “香！太香了！”阿顺猛吸鼻子，“这啥玩意儿跟变戏法似的！” 李家俊满脸笑容地将一大桶爆米花倒入一个巨大的盆子中，然后小心翼翼地在上面撒上一层厚厚的糖粉和黄油。他得意洋洋地介绍道：“这可是爆米花哦，看电影的时候绝对少不了它！来，大家快趁热尝尝，保证让你们欲罢不能，一口接一口！” 说着，李家俊毫不客气地顺手抓起一大把爆米花，迅速塞进自己的嘴巴里。然而，他显然低估了刚出炉的爆米花的热度，被烫得直哈气，却还不忘竖起大拇指，连连称赞：“哇塞，这味道简直完美！” 站在一旁的六皇子萧承煜见状，也按捺不住好奇，走上前去，同样抓起一把爆米花放入口中。瞬间，一股香甜可口的味道在他的舌尖弥漫开来，让他不禁露出满意的笑容，对这美味的爆米花赞不绝口。 接着是薯条。土豆切条，泡水去淀粉，沥干后裹上一层面粉和蛋液。 “油温七成热下锅，”李家俊一边说一边示范，“别急着翻，等定型了再搅，不然碎了。” 金黄的薯条在油锅里翻滚，香气四溢。捞出来一尝，外酥里嫩。 “来，撒点椒盐，再弄点番茄酱蘸着吃。”他递给老张，“尝尝，正宗不” 老张满心欢喜地咬下一口，瞬间，他的眼睛像被点亮了一般，闪烁着惊喜的光芒，嘴里不由自主地发出赞叹：“脆！香！这比馒头还上头啊！” 一旁的六皇子见状，也兴致勃勃地有样学样，拿起一根薯条，小心翼翼地蘸上番茄酱，然后放入口中慢慢咀嚼。随着咀嚼的动作，一股独特的美味在他的舌尖蔓延开来，他的眼睛越睁越大，脸上露出难以置信的表情，仿佛发现了什么稀世珍宝。 “哇，这味道……真是太奇妙了！”六皇子惊叹道，紧接着，他便像被施了魔法一样，一根接一根地吃着薯条，完全停不下来。 站在一旁的李家俊看到这一幕，不禁觉得有些好笑，他戏谑地调侃道：“六殿下，您不是刚刚才吃饱吗怎么这会儿又吃上啦” 面对李家俊的调侃，六皇子非但没有生气，反而笑嘻嘻地凑上前去，压低声音说：“这个薯条实在是太好吃了，我根本就控制不住自己啊！”他的语气中充满了对薯条的喜爱和满足。 听到六皇子如此直白的回答，在场的所有厨子们都忍不住偷偷捂嘴笑了起来，他们看着六皇子吃得津津有味的样子，心中也充满了成就感。 薯条做好以后，接着开始做薯片，薯片更讲究。土豆切得极薄，泡水后用布吸干，下锅炸到微黄卷起。 “这玩意儿火候要准，”李家俊盯着锅，“炸过头就苦，不够火又不脆。” 一片片金黄酥脆的薯片出锅，撒上五香粉或椒盐，分装进小碟。 “这是追剧神器，”他笑着说，“一口一片，根本停不下来。” 柠檬鸡爪也准备好了。焯水后的鸡爪加柠檬片、小米辣、蒜末、生抽、醋、糖、香油，拌匀腌上。 “腌俩小时，越久越入味。”李家俊尝了口汁水，“酸辣爽口，夏天吃最开胃。” 王婶咂咂嘴：“这味儿冲鼻子，但闻着就想啃。” 山楂处理起来也不难。去核后加糖和水熬煮，搅成泥，铺在竹匾上晾干，就成了山楂片。一部分卷起来，就是山楂卷。 “这玩意儿酸甜开胃，”李家俊边搅边说，“小孩大人都爱吃。” 小刘好奇地问：“少爷，这能存多久” “干透了放罐子里，半个月不坏。” “那得多做点！” 米花糖是重头戏。糯米蒸熟捣成团，和炒米、麦芽糖一起压进模具，冷却切条。 “这得趁热压紧，不然松散。”李家俊亲自上阵，和老张一起用力压平，“小时候我妈常做，过年家家都摆一盘。” 切好的米花糖金黄酥脆，咬一口满嘴香甜。 “这比京城任何的零嘴都好吃！”王婶直夸。 坚果也不浪费。腰果、杏仁、核桃分别用蜂蜜或糖浆裹上，撒点芝麻，烤香。 “咸甜口都有，”李家俊解释，“椒盐腰果、蜂蜜杏仁、五香核桃，分开放，别混了。” 阿顺偷摸抓了一把椒盐腰果，嚼得咔吧响：“香！越嚼越香！” 芝麻糖和椰蓉酥最后做。芝麻炒香，和热糖浆搅匀压平切条；椰粉加糖、油、糯米粉揉成团，包馅压模，烤出金黄。 “椰蓉酥出炉了！”小刘喊道。 热腾腾的椰蓉酥一咬掉渣，椰香浓郁。 “这能当点心送人！”老张说。 厨房里忙活了大半天，各种零食装了十几大盘，香气从厨房飘到院子里，连萧承逸都被引了过来。 “好香啊！”他一进厨房就眼睛发亮，“你们在做什么神仙吃食” 李家俊递上一碟薯片：“尝尝，新口味。” 萧承逸捏起一片放进嘴里，眼睛瞬间睁大：“这……这脆得跟纸似的，还这么香什么做的” “土豆。” “土豆！土豆能做成这样”他一脸不可思议。 李静怡和李悦几乎是被香味“勾”进厨房的，一个手里攥着半张店铺设计图，铅笔还夹在耳后；另一个干脆直接拿尺子当筷子，边走边在图纸上比划。可一进门，所有的正经事都被抛到脑后——那股焦糖混着坚果的香气，像只无形的手，牢牢抓住了她们的味蕾。 “哥，你们搞定了”李静怡眼疾手快，顺手抄起一块米花糖塞进嘴里，刚嚼两下，眼睛瞬间睁大，“哇！这也太绝了吧！又脆又甜，一点都不腻，比网红店卖的强十倍！” 李悦更干脆，一把抓起椒盐花生就往嘴里倒，边嚼边点头：“这花生炸得刚刚好，外皮酥脆，里面还带着一股子油香，咸淡也刚好。咱们现代超市里那些真空包装的，吃起来跟木头渣似的，哪有这股子烟火气” 李家俊站在灶台边，围裙都没解，得意地叉起腰：“那当然，现做现吃，热乎着呢！这还只是开胃菜，等哪天我腾出手，葡萄干、红薯干、陈皮梅这些蜜饯搞起来，再来点巧克力、果冻、布丁，保证让你们吃出童年回忆杀。” 话音刚落，角落里的萧承煜耳朵一动，立马从书卷里抬起头：“下次那我可要第一个尝！”萧承逸也笑着点头：“你这手艺，开这个零食店一定赚翻了，王府上下现在谁不知道‘李大厨’三个字” 李家俊摆摆手，笑骂道：“别捧了，先把这些分了再说。厨房这帮兄弟忙了很久了，谁不是汗流浃背的每人带一份回家，也算犒劳。再说了，好东西就得大家分享，不然做出来多没意思。” 于是，一筐筐热腾腾的米花糖、一袋袋香气扑鼻的椒盐花生被分装好，由下人陆续送出去。夜风微凉，厨房里却热气腾腾，笑声不断，灶火映着一张张满足的脸。直到深夜，那盏灯还亮着，像一颗不眠的星。 整个王府都在谈论昨夜的“神仙零嘴”。有人说米花糖甜得恰到好处，有人夸花生香得能把人魂勾走。而李家俊的名字，又一次在茶余饭后被反复提起——不是因为他是什么贵人，而是因为，他做的东西，真的太好吃了。
