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因为最近人没有那么多，宋知有决定放假一日。 当然这一日她可不是白闲着的。 她花一日流转在京城各个茶楼之间。 最终花了一日的时间大致了解了茶楼的“运营模式”。 这些茶楼大多都是一个特点，它们不只是“卖茶”，更是一个“公共空间”。 简单来说茶楼提供“开放式社交场景”，而非单纯售卖茶叶饮品： 面向平民时是作为歇脚、聊天、打听消息的场所，茶价低廉，满足日常需求； 通常平民喝茶的地方都在一楼大堂内，这里鱼龙混杂，形形色色的人都有。 面向士人和商人时提供雅座、包间，成为谈生意、论诗文、议时政的私密空间，茶品与环境更精致； 通常都会设置在二、三楼，宋知有在茶楼观察时大多会给自己开一间雅间。 一般女子来茶楼大多是待在雅间内。 当然茶楼还有一个更为重要的特点，那就是兼具“信息枢纽”功能——江湖消息、官府公告、市井传闻在此流通，类似古代“社交平台”。 而茶楼内的茶品分级，适配不同消费力 平价茶：粗茶、散茶冲泡，按碗或壶售卖，价格亲民，茶楼一碗茶钱大多才两文，一般闲趣之人会更喜欢来茶楼。 高档茶：都是名茶和花茶，用精致茶具冲泡，按泡收费，搭配茶点如糕点、干果、蜜饯等； 而其中最让宋知有喜欢的是特色茶饮——“点茶”，这个需要专业技艺、以前只是在电视上见过，如今在古代也是让她感受到了。 不过只是单单的喝茶，在竞争激烈的京城里可没有竞争力。 于是很快便衍生出各种娱乐表演。 如邀请说书人、弹词乐人、戏曲怜人以及评书表演，吸引顾客久坐，增加消费时长； 茶楼就是靠薄利多销来赚取银钱：大堂散座低价走量，雅间/楼上座位加价；而点茶、名茶冲泡等需技艺的服务，则要额外收取银钱。 宋知有在茶楼待了一日，也才勉勉强强了解了这些茶楼。 至于为何要了解这些，这便与她脑海里浮现的某个想法有关。 她要做的便是将《梁祝》重新打开古人的“知名度”！ 而茶楼恰好满足她的这个要求，因为茶楼内形形色色的人很多，只要是平民百姓都会来茶楼休息。 这便是极好的宣传场所！ 至于要怎么宣传嘛…… 宋知有把目光移向了说书人。 就如前面她所观察了解到的，茶楼内的说书人分为两种。 一种是流动说书人：他们无固定合作茶楼，四处辗转演出，类似“跑江湖”。 他们会在在不同城市、乡镇的茶楼、集市、庙会辗转，哪里有客流就去哪里，尤其常见于中小城镇或乡村的小型茶楼，这类茶楼无力长期雇佣固定艺人，靠临时邀请流动艺人吸引顾客； 当然也存在同一城内的多家茶楼短期合作，有时候这一家演三到五天，再换另一家，按场次结算酬劳，灵活适配不同茶楼的客流需求。 还有另外一种便是固定驻场说书人，他们集中于大城镇和知名茶楼内。 他们与特定茶楼长期签约，成为茶楼“专属艺人”。 那些大型茶楼为稳定客流，会高薪聘请有口碑的说书人长期在茶楼内说书，甚至为其专门设置台子，形成“固定时段听某说书人”的消费习惯：比如每日辰时、申时各演一场； 部分说书人还会与茶楼分成，或拿固定月钱，这也是茶楼能留住这些说书人的原因之一。 宋知有当然想与知名的大茶楼合作，让他们的茶楼讲《梁祝》了。 只是这些大茶楼价格昂贵，让他们的说书人在茶楼说一次书至少要四十两，这还只是一场！她自己都不能保证说一场能够宣传到什么，万一这银子打了水漂…… 所以她只能作罢。 于是她将目光投向这些中小茶楼。 这些中小茶楼几乎都是平民百姓，下限倒是很低…… 就在她犹豫该选哪一家合作时，她恰好路过一家小茶楼。 说来也是巧，这家茶楼就在她新搬的院子附近，位置虽有些偏，但周围许多市井小民一有空都爱去那茶楼坐一坐。 虽然大多是来蹭茶喝的，但这小茶楼也能勉强维持生计。 之前宋知有搬来这里时，因为太忙了，倒是没有注意到这家小茶楼。 巧的是那日她恰好在小巷子里遇到一位突然晕倒的老先生。 这位老先生穿着补满补丁的长褂，看起来十分落魄。 可能是因为在昏暗的小巷子里晕倒的，所以并没有多少人注意到角落里的他。 也不知道这位老先生在巷子里昏迷了多久。 宋知有真怕他出什么事，她想：在古代应该遇不到碰瓷的事吧她应该不会真的这么倒霉 宋知有上前去看，摸了摸这位老先生的脉搏，幸好还有温度和呼吸。 宋知有便把曹易之喊来，一块将这老先生送到了附近的医馆。 经过大夫的诊治，很快这位老先生醒来了。 原来这位老先生是饿晕过去了。 宋知有给他买了点吃的，他才算缓了过来。 “救命之恩，实在无以为报啊！”老先生身体舒服了一些之后，便对宋知有和曹易之说道。 能看的出来他眼睛里还泛着泪光。 宋知有连忙制止了他鞠躬的动作，将他重新按回床上。 宋知有本着送佛送到西的原则，便想要给他买些粮食回去。 但老先生坚持不肯收。 “我有手有脚的，虽然现在身上没什么银钱，但我还有活计可以干，只要坚持到明日，我便有工钱了，所以实在不愿多收二位好心人的帮忙。” 毕竟这年头，买粮食的银钱也是不易赚，这看病的银钱都是他们替他垫付了，所以老先生不愿意再让他们花钱。 宋知有没有多坚持，她方才给他买的食物也够他明日吃一天的了，如果真按他所说他明日做工之后便有银钱，那么确实不需要她的帮忙。 “不知老先生是做的什么活计。”
