第21章 我说这土豆削得真厉害
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第二天,天刚破晓。 姜晓荷早早起了床,将昨晚封装好的五十瓶“姜记”辣酱小心翼翼地装进背篓里。 每个瓶子都被她用软布包好,生怕磕坏了。 秦卫东看着她只拿了几瓶样品放进小推车,其余的都背在身上,有些不解: “不直接摆摊卖” “不。”姜晓荷神秘一笑,“今天我要换个玩法。” 到了县城集市,姜晓荷没有像往常一样找地方支摊,而是推着车在各个摊位之间转悠,像个侦察兵似的观察着每家的生意。 “你在找什么”秦卫东跟在她身后问。 “找生意最好的摊子。”姜晓荷眼睛放光,“我要借鸡生蛋。” 她的目光最终锁定在一个凉粉摊上。那摊子前排着长龙,老板娘手脚麻利地舀凉粉、调味、递碗,忙得不可开交。 “就是它了。”姜晓荷推着车走过去。 “老板娘,生意真火啊!”她主动搭话。 凉粉摊老板娘是个四十多岁的妇人,头发扎得利落,围裙上还沾着凉粉汁。她抬头看了姜晓荷一眼,继续手上的活:“还行,混口饭吃。” “我想跟您商量个事。”姜晓荷从推车上拿出一瓶辣酱,“我家做的辣酱,想在您这试卖。不占您地方,就在旁边摆个小桌就行。” 老板娘的手停了下来,戒备地看着她:“你想干嘛” “就是合作。”姜晓荷解释道,“您的凉粉配我的辣酱,客人吃着好,自然就想买我的酱回家。我赚我的,不影响您的生意。” “那可不行。”老板娘摇头,“万一你的酱不好吃,砸了我的招牌怎么办” 姜晓荷早料到她会这么说,一点都不急:“那这样吧,我先买您一碗凉粉。” 她掏钱买了碗凉粉,当着排队客人的面,用自己的辣酱拌好,然后对队伍里的人说:“大家尝尝看,这辣酱怎么样” “免费尝”一个中年男人好奇地接过小勺。 “免费的。”姜晓荷大方地说,“就想听听大家的意见。” 男人尝了一口,眼睛瞬间亮了:“嘿,这味道真不错!又香又辣,还带点甜味。” “我也尝尝。”旁边的大娘也凑过来。 “哎呀,这酱调得真好!比家里买的那些强多了。” “小姑娘,这辣酱哪儿买的” 排队的十几个人轮流尝了,个个赞不绝口。老板娘在一旁看着,眼神慢慢变了。 “怎么样,老板娘”姜晓荷笑眯眯地问,“您觉得这辣酱配您的凉粉,会砸招牌吗” 老板娘犹豫了一下:“那你在旁边试试吧,不过不能太影响我的生意。” “谢谢!”姜晓荷马上从推车上搬下一张小折叠桌,在凉粉摊旁边支了起来,摆上几瓶样品。 然而生意却没有她想象中的火爆。 一上午过去,虽然很多人都尝过辣酱,也都说好吃,但真正掏钱买的却只有三个人。 “怎么回事”秦卫东在一旁削土豆,看她愁眉苦脸的样子,“是不是价格定高了” “不是价格问题。”姜晓荷摇头,“大家都觉得好吃,但买的人少,说明什么” 秦卫东想了想:“舍不得花钱” “对。”姜晓荷点头,“一瓶辣酱要五毛钱,对很多人来说不是小数目。而且他们觉得,偶尔在这里吃一口就够了,没必要买回家。” 她并不气馁,反而分析起来:“不过这也正常,新产品总需要个接受过程。今天是试水,明天可能就不一样了。” 正说着,两个贼眉鼠眼的小混混在不远处转悠,时不时往她这边瞅,眼神直勾勾地盯着装钱的木盒。 姜晓荷注意到了,心里有些紧张。 她偷偷看了眼秦卫东,发现他正若无其事地削土豆,但手里的匕首不知什么时候转了半圈,刀刃朝外。 下一秒,秦卫东抬起头,用那双冰冷的眼睛扫过两个混混。 那眼神太可怕了,就像饿狼盯着猎物,又像是在考虑从哪里下刀比较合适。 两个混混对上他的目光,顿时打了个寒颤,赶紧灰溜溜地走了。 “真厉害。”姜晓荷小声嘀咕,“光是眼神就能把人吓跑。” “你说什么”秦卫东问。 “我说这土豆削得真厉害。”姜晓荷赶紧岔开话题。 到了下午,生意稍微好了一些。可能是上午尝过的人回家跟家里人说了,陆续有人专门过来买辣酱。 “小姑娘,给我来两瓶,我婆婆说你这酱好吃。” “我也要一瓶,听说拌面条特别香。” 姜晓荷笑得合不拢嘴,一边卖货一边记账。 凉粉摊老板娘看在眼里,也挺高兴:“你这辣酱确实不错,我的生意今天都比平时好。” “是吗”姜晓荷惊喜。 “嗯,好多人都是冲着你的辣酱来的,顺便买我的凉粉。”老板娘笑道,“这叫什么来着” “相得益彰。”姜晓荷得意地说。 收摊的时候,虽然只赚了十几块钱,但姜晓荷很满足。更重要的是,凉粉摊老板娘主动说:“明天你还来吧,我把你的桌子挪到更显眼的地方。” “真的太谢谢您了!” 回家路上,姜晓荷兴奋地跟秦卫东复盘今天的得失: “你看,策略是对的。虽然卖得不多,但口碑在慢慢建立。王记凉粉那么多客人,今天尝过我们辣酱的至少有一百多人……” “如果他们全都拒绝你,你准备怎么办”秦卫东突然问。 姜晓荷愣了一下:“什么意思” “你今天找了三个摊位合作,如果他们全都拒绝你呢” 这个问题让姜晓荷沉默了片刻。确实,她今天运气不错,但如果遇到的都是不好说话的摊主呢 “那就……”她想了想,“那就自己摆摊呗,大不了走老路。” “然后呢”秦卫东继续追问,“如果别人模仿你的策略,也去找摊位合作呢” 姜晓荷的脚步慢了下来。这个男人的问题总是能戳到要害。 “你是不是早就想到这些了”她看着他问。 “没有。”秦卫东摇头,“只是觉得你应该想想。” 姜晓荷咬着唇,陷入深思。 确实,今天的成功多少有运气成分,如果真遇到全面拒绝,或者有人抄袭她的模式,该怎么办 “不过。”秦卫东忽然又说,“今天做得不错。” 姜晓荷抬头看他,发现他眼中有一丝她看不懂的东西。 “谢谢夸奖。”她撇撇嘴,“不过你这夸奖听着怎么这么别扭呢” 秦卫东没有回答,只是推着小推车继续往前走。 夕阳西下,两人的影子在石板路上拉得很长。 姜晓荷看着前面那个拄拐的背影,心里忽然涌起一种奇怪的感觉。 这个男人,总是在她得意的时候给她泼冷水,但每次都说到了点子上。