第137章 咸蛋黄肉粽

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此刻迎着宋小秋疑惑的眼神，陆明桂叹了口气：“闺女，娘遇到一些奇怪的事。” “可这事暂时还不好和你说。” “你等娘想一想吧，若是哪一天到了时候，能告诉的都会告诉你。” 宋小秋看着她娘。 虽说性子比以前有些变化，可精神头却不知道好了多少。 想到她娘费尽周折把自己从吴家带出来，将小冬从钱木匠家带回来。 一切都是为了儿女。 如今家里能吃饱饭，自己能过上这样的日子，都是娘的功劳。 她还想问什么，可看到娘斑白的两鬓，不由得心酸起来。 当下只觉得心里胀的满满的：“娘，我啥也不问了。” “您也不要太累，要是有啥事，我都能跟着一起扛。” 不管她娘遇到了什么，变成了啥样，都是这世间最好的娘！ 陆明桂见她要哭了，忙点了点她额头：“可不兴哭啊，娘遇到的可都是好事！” “天大的好事！” 又笑着指了指那一堆糯米和肉：“这不就是要一起扛的吗” “今儿个要全部包好，给人送去。” “咱可有的忙了！” 宋小秋擦擦眼睛，也不去问给谁送的了。 “好，我这就去劈芦苇叶。” “记得再割点马兰草捆粽子用。”陆明桂提醒了一句。 忙起来好，为了生活忙，为了将来忙，就不会胡思乱想。 陆明桂自己也忙，等到宋小冬带着赵家兄弟进山了，她去了赵婶子家。 赵家男人下地了。 几个媳妇在做家务，做绣活儿，纳鞋底，补衣服。 还有准备去挖野菜，捡柴火的。 陆明桂直接对赵婶子说了目的，想让她帮忙一起包粽子，要三个人。 自然也给工钱，一人一日给八文，就包这两天。 赵婶子喜不自胜，八文，比给两个小子还多。 她说：“让我三个儿媳妇都去，她们个个都会包粽子，手巧的很。” “我也去干，不要钱。” 陆明桂就打趣：“行啊，你来干活，晌午管你一顿饭。” “嗨，不用你管饭，我反正闲着也是闲着。” 赵家几个媳妇子听说要包粽子，还有工钱，都很激动。 她们这一年到头，手头上都没个进项，有这个机会赚些铜板贴补家用，谁不高兴啊 几人忙说：“婶子，我从小就会包粽子了。” “婶子，我手脚快着呢！” “行啊，收拾收拾一下，准备过来帮忙。” 陆明桂觉得赵家几个媳妇挺好，都是安分过日子的。 等宋小秋回来，堂屋里早已经坐满了赵家人。 相互笑着招呼了一声，都开始忙起来。 昨儿个还有多余的马兰草和芦苇叶，可以先包白米粽和蜜枣粽。 肉腌的时间还不够，等到最后再包。 陆明桂见几人包的都不错，像模像样的，就去洗咸鸭蛋了。 将咸鸭蛋洗干净，再将蛋壳敲出一道裂缝，透明的蛋清就流入碗里。 等蛋清留的差不多了，只剩下鲜红的蛋黄还有少许蛋清，再将蛋壳从中间一分二，交替倒了两三次，蛋壳里就只余下蛋黄。 二十个咸鸭蛋全部敲完，满满一大碗的咸蛋黄挤挤挨挨，像傍晚的太阳。 盆里还有小半盆的蛋清。 陆明桂看了看蛋清，这么多，可不舍得丢。 正好今天是砌墙的最后一天，工匠们正小心翼翼将皂角刺砌在墙头呢。 吃饭的人这么多，干脆蒸肉饼吃。 蒸肉饼要用肉沫，这回咸鸭蛋清多，因此切得肉沫子也多，足足装了一大碗。 陆明桂切好了猪肉，又去拔了小葱切在里面。 因着咸鸭蛋清本来就咸，肉沫里就不用再放盐了，就放了点酱油和鸡精，搅拌上劲，再用木勺按压平整，最后再倒入咸鸭蛋清。 这样就可以上锅蒸了。 忙完这些，让满满看着火，她去看粽子包的怎样了。 就见几人说说笑笑的，已经包了不少粽子。 “包的这么快” 见她进来，堂屋里众人都笑道：“是啊，人多，说说笑笑的就把活儿给干了。” 宋小秋说：“娘，白米粽包了五十个，蜜枣的也有四十个了。” “肉粽子少点，才开始包，只有二十个。” 陆明桂就把咸蛋黄拿了过来：“把咸蛋黄和肉的包在一起，也包二十个。” 鲜红红的蛋黄让众人都错不开眼。 赵婶子就惊叹：“天老爷，这些富贵人家可真会吃！” “这么大的一块肉放进去不算，还要加上咸鸭蛋黄。” 陆明桂只笑笑，没有说啥，要说啥呢，也说不出来。 大明的富贵人家吃什么，她就没见着。 可后世那里，随便一个人都能买这个咸蛋黄肉粽吃，好像家常便饭。 跟梦一样，是这里的人做梦都不敢梦的。 还是啥也别说了。 等到这二十个咸蛋黄肉粽包好，陆明桂找了个借口回自己屋子，实则是去了菜市场。 杨大姐左顾右盼，远远地看着陆明桂推着小推车过来，顿时精神一振，迎了上来。 “大娘，你可算是来了。” “这一天，我都被人问的烦死了，都在问粽子怎么还没来！” 陆明桂就问她：“现在什么时候了” 杨大姐随口答道：“下午三点！再晚点，太阳就要落山，我这都要急死了。” 她说的有些夸张，但陆明桂还是懂了，这会儿是后半晌。 现在大明的时间是午时，快要吃晌午饭了。 她猜测的时间大致没有错，以后就知道该在什么时候过来。 “快煮粽子吧，新鲜着哩。” 杨大姐早已经把东西都准备好了，忙将粽子放进电煮锅里。 大桶的纯净水被咕嘟咕嘟倒进锅里，热气慢慢蒸腾起来。 不远处，朱玉芳神色复杂看着这一切。