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秋深至雪降，朔风一吹，万物枯融，衰黄遍地，将深秋的暮气，在这极寒之中，全都扫荡出去，不留半点余地！
冷风如刀、寒雪下骨，将一切陈旧的、老衰的，都腐败掉、沉淀到大地之下，而后在大地的深处，孕育出新的生命，等待雪化的那一刻。
这个时候，春就来了。
即便还带着寒意，但这股寒意，却正好的将刚出苗的嫩芽、新生的生灵保护好，将毒恶的气息与各类菌毒压抑住，给予所有生命生长与成熟的空间。
但在洞天，有个地方不一样。
洞天的那些溶洞，连接着地底深处的某些地方，享受着地热的温煦，即便在寒冷的冬天，那里的温度，已经没有多大的变化。
冷风与骨刀，刻不进溶洞的深处。
就在这样一个神奇造化的溶洞里，一大瓮一大瓮的陶罐摆放整齐，在酝酿了一冬之后，终于迎来了他的主人，迎来了与世间万物一样的一个新生的机会。
周易没有用橡木桶，因为他觉得，自己应该酿制一些不同的葡萄酒出来，酿造出纯澈的只有葡萄味道与气息的葡萄酒出来，所以他选用的简单的大陶罐来承装。
陶罐里的酒，被揭开了口，而后迅速的，一一的装进了一个又一个暗青色流光通透的葡萄酒瓶里，打上橡木塞，放入另一个贮藏室，斜斜的摆放着，贮藏好了。
或许，再过些时候，就可以真正启封了。
周易，作为这些葡萄酒的主人，将享受这些葡萄酒生命的第一次，或许是青涩的，又或许成熟一些，但绝对不妨碍周易的享受。
周易看着酒架子上，一排排放置的不知几千几万瓶的葡萄酒，琳琅的，排到了改造过的溶洞的深处，在微醺的昏黄的光下，缓缓的酝酿、进行着最后一次沉淀，心中充满了成就感……
三月，阳春。
这一天，在暖融融的、带着最后一丝寒意的阳日里，周易接到了一个电话。
“你好，我是艾娜，请问是周吗？”流利的英语，在电话了流淌出来。能听得出，对面的声音，特地放慢了语速、加重了语气，似乎害怕对方听不明白。
周易看着来电显示的名字，艾娜，正是他前两年在骑行过程中，在香格里拉的那个客栈，碰到的那个矮小精致而安静的女孩。
虽然在当时，言语交流不是十分流畅的几人，“相谈甚欢”，还相互留了电话，但周易完全没有想到，他与他们，还会有交集的一天；没想到，这个叫艾娜的女孩，还会主动打电话给他。
即便在去年圣诞节的时候，那几个外国“朋友”还曾给他发邮件祝贺。
他是一个懒散而偏于内向的人，并不知道，有时候，对于外向热情的人来说，一个朋友，特别是异国他乡的朋友，是那么的值得珍惜！
“艾娜，你好！我是周易。”
“哇，真没想到，你的英语已经这么好了！我觉得，或许，你应该在学学法语，你知道的，作为一个法国人，说英语，还真有些不习惯……”
自那次骑行过后，有时间有精力的周易，又拿起了英语书，从阅读到听力口语，一步步的开始学习。
因为有足够的时间，一鼓作气；再加上愈发清明清晰的大脑，让他在很短的时间内，以连他自己都惊讶的速度，将英语提升到了一个不错的地步，至少一般的英语电影，他完全可以不用字幕去看了。
同样，出于某些不可言说的原因，也为了看动漫的舒畅，无事可做的他，将日语也自学了一遍，这又是另外的事了。
“法语吗？我或许可以尝试着学学，你教我？”周易笑着说道。
“当然可以，不过在此之前，你有时间吗？或许我们可以在一起聚一聚！”
“你在中国？”周易反应过来，惊讶道。
“当然，还有安德鲁。”艾娜说道。
安德鲁也是法国人，就是当初更他一起打台球的那个络腮胡子，周易映像深得很。
“当然，我时间很充裕。你们在哪里？我立马过去。”
“湘南，我知道，是你的家乡！我和安德鲁准备在这里游玩一段时间，听说凤凰古城和张家界旅游景区很不错，你有什么建议吗？”
“湘南？是在白沙吗？”
“BAISHA，湘南的首府，嗯，是这个地方。”
“如果你们有时间的话，或许，我想，你们应该来我家乡做客，感受这里的风土人情，可能比去那些旅游景区都要好得多……”
“你这个建议很不错，不过，或许，我需要跟安德鲁商量一下……”
……
夕阳西下的时候，洞天酒楼上，窗棂旁观景望风之地、飞檐铜铃之下，坐上了两男一女。其中一男一女，是两个高鼻深目的外国人。
女孩身形矮小，有一般西方人没有的精致面容与乳白色细腻的皮肤；而男人，是一个青年，是刮去了满脸胡须之后，恢复了“年轻”的安德鲁。
艾娜静静的坐在窗边，看着外面的风景，看着跌落的水瀑、一平如镜的翠湖，看着翠湖上露出嫩角的荷，还有从窗中吹入，带着淡淡寒意的风，人就沉静了下去，比往日还有安静了。
安德鲁则在旁边喋喋不休的唱和着，如教堂里的祷告，带着韵律与长长的尾音，发出诗一般的声唱——这个一个法国人的浪漫。
菜上来了，一盘鲜红亮丽的红油鸡、一大碗红亮牛肉牛杂、一盘辣椒碎骨鸭，还有一盆猪肚墨鱼汤。
本地的菜色，如所有湘南菜一样，味重而色香，香气浓厚直往人鼻孔里冲，红润的颜色，让人迫不及待的要品尝。
安德鲁对于中国的美食的爱好，放在第一位，这是他屡次来中国旅游的最大原因。
筷子，他已经用得极为娴熟了。
他筷子一伸，又快又稳的夹住一块大大的鸡肉，飞快的放入口中，不顾零落的红油，细白的牙齿，飞快的将细嫩的鸡肉剥离下来，大嚼着，品尝着鸡肉里满溢出来的鲜香与嫩爽、品尝着浓郁的辣椒鸡汁，满眼愉悦享受。
不过，这样的享受，并没有持续多久。
“辣——好辣——周易——水……”安德鲁不断的扇着嘴巴，吐出舌头，吐着热气，如同夏日里受不了酷热的狗。
听到他的叫唤，艾娜伸出的筷子，落在了空中，转了个弯，夹了一些看似清淡的墨鱼与猪肚放入碗里，小心的尝了尝，发现确实没有什么奇怪刺激的味道，完全是海味的腥鲜与猪肚的软嫩韧爽之后，这才放心而满足的大嚼起来，全然没有了半分原本安静娴质的气质。
周易去取茶水的当口，安德鲁再也受不了了，舀了一勺墨鱼猪肚汤往嘴里灌。
滚热的汤入口，并没有将辣味祛除半丝，反而如同在烧着的油上浇了水，一下子沸腾起来、爆裂开来，将这个舌头的味觉炸得四分五裂，除了如火烧一般的辣，除了辣出来的淋漓大汗，安德鲁再也感受不到别的东西了。
“茶来啦！”周易提着个陶瓷的冷茶壶跑过来，给安德鲁倒了一杯。
安德鲁如逢救星，但这一次，他不敢像喝汤一样大灌，而是小心的含了一口在嘴里，感觉一种异样的凉气在口中化开，很快浇灭了辣椒带来的火热与爆炸，浇去了大半的辣气，只剩下满口的爽清，脑袋中神气都是一震，如同在夏日午后、昏昏欲睡的时候，喝了一杯冰镇的可乐一样。
不过，口里的味道并不是真正的茶泡出来的水，而是带着被清冷的气包裹着某些刺激的味道，正好将辣椒的痛辣给中和掉了。
他连灌了几口茶水，看着周易手中那个棕色泛光的陶制茶壶，眼睛发亮的说道：“这是什么饮料？”
