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花琉璃呢了一声,笑道:“好!那你去选吧。”
“老板,这匹马多少钱”
那老板伸出五个手指,却一句话也不说,而叶剑清则同样跟他比划起来,花琉璃在一边看着津津有味儿,这买马感情不靠嘴讲价,靠手啊
叶剑清选的马最后以四十五两的银子买下。马是有了,可她还缺个马车好在骡马市场的旁边就有一家做马车的。
花琉璃在别家买了马鞍什么的就去选购马车!
马车种类繁多,带棚的,不带棚的,高度防水的,轻度防水的应有尽有,奔着宁买贵的质量好的,也不省钱买便宜的道理,买了店里最贵的一辆。七十五两银子。
那老板见花琉璃如此豪爽,很豪爽的送了一根鞭子。顺便还给了一套地毯。
“这老板人不错,还送了东西呢。”
还不是因为你人傻钱多,以前的精明劲儿哪儿去了怎么一到关键时刻就犯蠢呢不过看着崭新的马车,小一叹口气,璃姑娘能赚钱,多花点儿也无所谓。
小一赶着军队的马车,而叶剑清则赶着花琉璃新买的马车,兴高采烈的回家了,回到新庆镇,花琉璃的新马车无疑引来村里人的羡慕。
“璃丫头,你还说没赚到钱,连马车都买了,你们家可是咱们大葛村头一个买马车的人。”
“诶呀,以后去集市的时候,璃丫头别忘了带着我们啊。”
“就是就是!”
花琉璃只是笑笑,没说话,她实在不知道要说什么,对付这些软钉子般的村妇,她真的是不想过多的浪费口水。
自从花兀立一家离开后,村里的人对他们家的态度就变了,不只是不是因为他们软弱可欺,家中没有挡事儿的男人,都想着欺负,即便小一在,她们也会冷笑的刺上两句。
花琉璃疲于应付,探口气,等私塾弄好以后,她就带着她娘去镇上居住,省的来回跑……
“诶呀,璃丫头有了钱,咱们也能跟着沾光不是正好这不快秋收了,璃丫头到时候你们家的马车别忘了让我们用用,拉拉玉米啊!”
花琉璃看着说话的妇人道:“我们新买的马车是做人的,不是给人拉东西的。婶子想用马车,干脆自己出钱买辆好了,也不贵,连马带车的算下来也就一百多两银子而已。”
“啥一辆马车一百多两银子我滴个亲娘哎,璃丫头你家真是发达了!”
“呵呵……”
“俺家一个亲戚过几天成亲,璃丫头到时候你家的马车让俺那亲戚用用呗。”
“抱歉,我家天天要用马车,没时间!”
“诶哟,璃丫头干嘛这么小气都是一个村的。”
花琉璃脸冷了冷,似察觉花琉璃的不想应付这些人,叶剑清挥了挥鞭子,让马车快速离开。路过已经建了一半的私塾,花琉璃探口气,警告自己要冷静,冷静!
不能因为那些妇人而生气。
回到家以后,叶剑清将马拴到马厮后,喂了草料,就跑到大门口站岗去了!
“璃丫头,你这是怎么了怒气冲冲的,谁惹你了”
田三妮手里拿着瓢正往锅里添水呢,见她气哼哼的过来,开口问道。
“田婶,你说这人都怎么了以前我们家穷的时候他们欺负,现在我们家有钱了,他们一个个冷嘲热讽中还想着占便宜。尤其是我将花兀立一家赶走之后,村里的人就更变本加厉了。”
田三妮将瓢丢到瓮中,笑道:“确实有这方面原因,你想啊,以前过的比他们还不如的人,突然有一天发达了,他们心里能平衡这就是嫉妒心,如果全村人都这样,那咱们就得当心了,指不定有那么一个憋着坏的臭老鼠会让全村人出动,逼迫咱们……”
花琉璃闻言,全身散发着寒气,田三妮说的这些也不是没可能,若是私塾还没开始盖,她一准儿带着全家离开这里。可现在……
她不能那么不负责,既然答应了司徒锦,就一定要做到。
花琉璃想了想,最后还是拎着一瓶酒一条肉去了村长家……
……村长家……
花琉璃坐在小板凳上,将菜篮子放到桌上对着村长道:“村长爷爷,我觉得自从花兀立他们离开后,村里人对我家的态度都变了,花兀立一家确实是我赶走的,但那也是有原因,具体原因,我不方便透露。”
说到这儿,叹了口气又道:“其实我本想着等私塾建好以后咱们大葛村的孩子都能免费读书识字,只是村里人的态度,着实让人心寒,说实话村长爷爷若不是因为私塾已经建了一半,我真想带着我娘去镇上生活。”
村长一听,忙道:“璃丫头,你莫要生气,村里人若是敢闹出什么幺蛾子,本村长第一个不同意,你们且安心的在村里住着,我倒要看看,谁敢闹事。”
有了村长这句话,花琉璃就放心了,她今天来,就是想看看村长的态度!结果,这村长到是没让她失望。
“村长,那我先走了!”
“回去吧!”
村长媳妇看着花琉璃离开,小声道:“这村里人现在都咋回事儿都见不得人家好咋地一个个看着都闹心。”
“哎还不是家里没个男人,若是花兀立一家还在的话,村里人多少也会收敛点儿,可现在花兀立一家走了,月倾城带着俩孩子,不被人惦记才怪!只是,有些事儿我这个村长也没办法阻止,总不能时刻盯着他们家吧好在璃丫头有先见之明,买了几个仆人回来,那些人最多只是嘴巴耍下花枪罢了。”
花琉璃将村长的话,听了个真切。
那些人不闹,是以为贪婪还没到那个程度,若是被有心人煽动,他们家可就危险了。看来她还需要多买些人才好,不过,若是买的人心术不正,到时候反倒是引狼入室。
恶仆欺主的事儿她可没少听说。
回到家以后,花琉璃将月倾城以及凤三娘拉到屋内,将自己的顾虑一说,月倾城顿时就慌了,拉着花琉璃的手道:“璃儿,那咋办全村的人万一真的都来欺负咱们,咱们继续呆在大葛村还有什么意思”
“娘,你先别紧张,听我说,这段时间你就呆在家里,村里人若是上家里来借钱,你一文不能借知道不就说钱全是我在掌握,他们想借钱,直接找我!若是有不要命的想翻家里的东西,直接让小一或者叶剑清打出去,打死了我但着。”
月倾城闻言,点点头道:“娘知道了,娘若是借他们一次,他们还想着借第二次,他们说是借钱,实际上就是不打算还的。”
花琉璃点点头道:“嗯!娘你能看明白就好。”
田三妮眸中寒光闪烁道:“这么防备着也不是办法,如果你们想继续住在村里,又不想别人这般为难针对,最好的法子是让他们全都靠你的关系来赚钱,让他们不敢得罪你,这才是一劳永逸的办法。”
田三妮说的花琉璃都清楚,这叫利益绑定,可她现在确实没什么好的供全村发展的方法。
“等我想想看,有没有让全村发展的项目。”
“嗯,到时候田婶给你做参考。”
“琉璃姐姐,你看看这些河蟹能吃了吗”花琉璃看着捏着一只螃蟹的小月亮,笑道:“咱们去看看!”
两个人来到装河蟹的盆子旁,笑道:“盆里的水已经干净了,这些螃蟹可以吃了!今天姐姐就做个香辣河蟹。”
说着将盆里的水倒掉,端着盆子朝厨房走去……
在小盆里倒入一些的白酒,盆子上面用砧板盖住,让螃蟹醉死,最后重新弄清洗一遍,用剪刀将它的两只钳子减下来,再将腹部的盖子以及生殖器剪下,蟹肠抽出……
最后用清水冲洗洗一遍,她只是轻轻涮涮,防止蟹黄蟹膏流失,最后将河蟹一刀劈成两半,撒上盐巴,白糖,以及她自己制作的白胡椒粉,在古代没有啤酒,她只能用黄酒代替,用筷子搅拌均匀,腌制……
在腌制过程中,将辣椒切段,姜切丝,蒜波好放到一边,花椒,八角以及自制的豆瓣酱装入事先的盘子里……
最后锅里倒入大量的油,烧火加热。
螃蟹在红薯淀粉里滚一圈儿,油热以后,抖掉多余淀粉,最后放入油里大火炸,炸到金黄捞出!
最后将锅里的油全部倒出来,留下余油将大蒜煎黄最后放入辣椒姜丝大料爆香,最后加入豆瓣酱炒出红油,然后放入螃蟹,白糖,翻炒,加入葱段,翻炒均匀后,加入半碗开水,烧开后盖上盖子,焖至还有一半汁时,放入小葱,搅拌均匀,最后撒上黑白芝麻,出锅……
花琉璃端着盘子往厨房外走去,结果的就见厨房外站着月倾城,田三妮,小一,叶剑清,以及吴婶子一家。
“你们站在这人干什么”
“璃丫头,这香味儿是河蟹散发出来的”
花琉璃端着盘子道:“就是这些河蟹做的,味道不错吧”岂止不错,味道比干锅兔,辣子鸡还好闻。。
“璃丫头,这就是河蟹看上去很好吃的样子。”
花琉璃将两盘子河蟹端给吴婶子以及田三妮笑道:“你们尝尝,如果感觉味道不错,以后这就是咱们饭馆的主打菜了。”
其实在现代螃蟹可以做成蟹黄酱,蟹粉,蟹肉酱等等,蟹粉用来炒菜,做汤放提鲜味道那是极好的。
想到蟹粉,花琉璃想到村里河流里的河蟹,好像是一条不错的发财之路。不过像蟹粉,蟹膏这些,她需要去研究研究才能大量生产……