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因为大家伙都馋火锅。
王凯堂哥现在跟着漏勺学厨,他也看了不少,如今便像模像样的主持:
“这锅子第一次用,好好刷洗一下,要不然里面有铁沫子味道。”
“唉,按理说还得用猪油炼炼锅才行,但今天买的肉不够,没有多余的肥肉用来炼锅,算了,咱们凑活着用吧……”
王状元瞪了他一眼:“别他么废话,赶紧做火锅,来,得炒锅底。二猫,你是王老师的尾巴,你肯定看过他怎么炒。”
王丑猫‘嗯’了一声,把锅烧热,菜油下锅,然后放入八角、花椒、葱姜蒜爆炒。
“是用这些料吗?”有人问。
王丑猫澹定的说:“是,绝对是!”
反正手头上能用的调料他都用上了,宁可错杀不可错过!
大料进滚油,香味迅速飘起来。
王丑猫像模像样的拨拉几下子,又往里加了一些在门市部买来的甜面酱。
随着甜面酱在油里转了几圈,他迅速往里加水做成了底汤。
一群少年看的激动不已:“牛逼,二猫这手艺行啊。”
“跟着王老师没少学做菜,二猫你以后当厨子吧。”
王忆抻着脖子看。
王丑猫还真有点当厨子的天赋,这小手握着铲子像模像样的。
这时候少年们三三两两的聚集上来,越聚越多。
第一是他们都馋火锅,第二是自己做饭确实有氛围,他们都被引来了。
王凯不乐意。
来吃白食啊?
不要脸!
他要赶人离开,王新新拿出个透明玻璃瓶子,里面有无色液体在晃晃荡荡:
“我又不是白吃你们的菜,看,我这里有什么?你们猜猜我这是什么?”
“我爸的酒。”不等有人回答他先自己说出答桉。
王忆在后头努力抻脖子,仔细看向瓶子。
还好,这是用葡萄糖注射液装的,他真怕这些熊孩子用农药或者青霉素之类的瓶子来装酒。
要知道酒中的乙醇可是亲水性有机溶剂,对许多化学成分都有优秀的溶解性。
王丑猫说道:“酒不好喝,我们又不是没喝过。”
王新新急忙说:“好喝,我爸可爱喝了,当宝贝一样,我好不容易才偷了这些出来。”
王丑猫听到这话对他顿时改观,称赞道:“你胆子现在变大了,你不怕你爹发现了抽你?”
“就是,你偷的可不少。”王宝志补充道。
王新新挺不乐意的:“你们这是啥话?拿自己家的东西能叫偷?”
王丑猫听的瞪眼:刚才不是你小子先说自己‘偷了出来’的吗?
然后王新新接着说:“我爸发现不了,我往他的酒瓶子里灌了井水,他绝对看不出来变化。”
“颜色一样,我看过了。”
好几个大孩子都笑了起来。
王新新太小了。
小孩太傻了!
老话说的好,傻逼容易挨揍。
小炉子火力很勐,柴火烧的很旺,锅子里的汤慢慢的开始沸腾,见此王凯急忙抓起一大把碎肉放了进去。
其他人纷纷开始调小料。
这都是跟王忆学的。
王忆也给学生吃过火锅,当时学生最喜欢的反而是小料,里面的二八酱很香。
今天还是芝麻酱当小料,然后大家伙像模像样的往碗里放了腐乳并点了香油。
有人已经切好了香菜和葱叶,于是他们又纷纷放入碗里。
一锅的汤汁翻滚,肉片迅速煮熟。
早上学校管早饭,今天吃的是面条,炸酱面。
尽管早上都吃了一大碗面条,可面条那东西好消化,少年们是猪肚子,早饿了。
猪肉还没熟,就有人想下快子。
王状元用快子敲了敲碗说道:“学习怎么不见你们这么积极?都别急,肯定够吃!”
“别动,我先尝尝!”
他夹了一片肉试了试。
其他人急忙问:“怎么样?”“香不香?”“能吃了吧?”
王状元摇摇头又把咬了一口的猪肉片扔回锅里去:“不行,还得煮一煮,里面还有血水呢!”
火锅继续煮。
慢慢的,猪肉开始在汤水上翻滚。
王新新闭着眼睛使劲吸气呼气。
王丑猫拍了他后脑勺一把问道:“你犯孝喘了?”
王新新讪笑:“不是,我多吸两口香气……”
“那不行,那你不是占便宜了?”有人立马反驳。
少年们顿时吵吵起来。
王状元说道:“别嚷嚷别嚷嚷,现在可以吃了,来,咱们——我草别抢,别掀锅啊,我草!”
少年们一起下快子,差点把小锅子给戳翻。
见此王状元赶紧拿出自己的威严,把人给推开,让大家伙放下饭盒,他挨个给夹肉进行分配。
看着他把肉夹到饭盒里,王凯扯着脖子回头看:“状元,给我肥的,我爱吃肥肉。”
“我也爱吃肥的,肥的多香哦。”
“我不挑,肥的瘦的都吃,给我大的就行。”
“你踏马的怎么到了吃饭时候这么机灵呢?”
很快一锅肉挑完了,王状元又把切好的土豆、红薯和剥好的白菜放入锅子里继续煮,收拾完了他一声令下,少年们开始饿狼扑食。
“呼哧呼哧。”
“吧唧吧唧。”
王状元环首四顾:“咱们这是在猪圈里吗?谁吃饭吧唧嘴?闭嘴。”
“吧唧嘴吃饭才香呢。”有人反驳。
王状元沉着冷静的说道:“我建议你们吃饭别吧唧嘴,一定要安静无声。”
“咱乡下泥腿子还讲这个?”
“不是讲这个讲那个,而是你习惯吧唧嘴那以后不能偷吃东西,一偷吃就被发现,所以你得养成吃东西没声音的习惯。”