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找她

姜铭也露出了疑问的目光:“阿姐,我先出去看看。”

“没事,我吃饱了,我和你一起去。”

现在蛋炒饭已经停卖了,怎么会有人点名找她,姜小小带着几分疑惑,先和姜铭出了后厨。

姜武嘴里填着饭,怕自己姐姐被欺负,又饿着肚子疯狂往嘴里赛东西,他含糊道:“阿姐,我一会儿就出去!”

待姜小小到了大堂,看到来人时,眉头微乎其微的皱了一下,是秦时海。

秦时海专程跑到姜家小馆找她,莫不是来砸场子的

今天饭馆的食客,大多数都是昨儿看过比赛的,所以秦时海现身,那些吃饭的食客都议论起来。

“这不是秦时海,他怎么来了”

“莫不是昨天姜小小拿了头筹,今儿过来是找麻烦的!”

“那蛋炒饭咱们吃过了,姜小小的厨艺就是好!我觉得姜小小拿头筹是理所当然!”

“就是,昨天秦时海不是自己认输了吗!”

昨天还站队秦时海的,今天纷纷转向了姜小小。

“听说你找我”姜小小不紧不慢的问。

秦时海语气坚定:“我来和你比!”

“……”

姜小小是答应过有机会和秦时海切磋一下,但绝对没想到,秦时海这么快就找来。

她扯了扯嘴角:“我还有时间,改天再说吧。”

“你不敢”秦时海追问:“这里是你的地盘,正好是饭馆,我们就在这比。”

看热闹不嫌事大的食客纷纷出声:“就和他比!姜小小,我们相信你!和他比!和他比!”

姜小小简直无语了。

她抬头看了秦时海一眼,心中突然有了一个主意,她问:“既然你提出要比,不知道有什么赌注”

秦时海根本没想这一层,被姜小小问到,他吞吐半天:“我……你说!”

姜小小盯着他看:“如果你赢了,我把昨天那二十两给你,如果你输了,就留在姜家小馆,当厨子,期限一年,这一年,你可以随时挑战我,只要你赢了,就可以离开如何”

秦时海想都没想,毫不犹豫的答应了。

他本来就是厨子,在哪当厨子都一样。

“好!我答应你!”

姜家小馆目前就一个厨子,虽然于厨子的手艺也不差,但多一个秦时海,那是锦上添花。

对于姜家小馆的名气,也有利。

有些看热闹的食客吃完了也不肯走,目的就是为了等这个比赛结果出来。

姜小小领着秦时海进了后厨,“说吧,比做什么菜式”

灶房还有吃剩下的东坡肘子,秦时海先看见了这个,他思衬片刻,他最拿手的是红烧肉。

他问:“红烧肉如何”

红烧肉

姜小小颔首:“可以,于大厨,麻烦给我们切两块猪肉。”

于厨子心里激动坏了,难得有幸看姜小小和秦时海再次比试厨艺,听了姜小小的吩咐,他立即切了两块肥瘦一样的猪肉,分别给了他们二人。

这罢,比试就开始了。

没有时间限制,也没哟繁琐的条文规定,就是一场带有赌注的普通比试。

红烧肉是姜小小以前做吃播的时候,最尝做,也最常吃的。

她做的汤汁,可不是一般人能比的。

秦时海的刀功一绝,这会儿他拿着菜刀在空中飞舞,另一手拿着碟子接了切好的葱段。

这一幕,就将于厨子看呆了。

呆在后厨的,除了于厨子,还有姜武。

姜铭要忙大堂的事情,只是偶尔会进来看一下,而外面的食客也一直在打听比试的情况。

更有吃过饭的食客直接叫了两盘花生米,酱牛肉,等着看戏了。

后厨内,姜小小撇了一眼秦时海,暗暗吐槽了一句,花里胡哨。

她稳稳当当的切葱姜末和肉块

冷水下锅,倒入切好的肉块,又放入料酒,大火开煮。

与此同时,另外一个锅子弄她的秘制配方汤汁。

等另一边的肉块烧好,撇去浮抹,捞出来冷却一会儿,又一并放入另外锅子,快速翻炒。

姜小小动作娴熟,不慌不忙。

期间,秦时海看了她好几次。

收汁的过程中,姜小小更是闲坐在凳子上喊了姜武说话。

反观秦时海,他紧张的厉害,又要时不时的观察姜小小这边的情况,已然是分了心。

半柱香不到的功夫,就出盘了。

秦时海那边也做好了,他将自己做的红烧肉装盘,然后左右思量,道:“不如就让外面的食客来评判如何”

“好,大武,端菜。”

姜武立即屁颠屁颠的双手端着姜小小做好的红烧肉,跟在姜小小身后。

秦时海深呼吸了一口气,端着红烧肉,也出去了。

姜铭得知情况后,他站在大堂中央,高声道:“今儿大家伙有口福了,我阿姐和秦时海各做了一份红烧肉,店内的客人,可分别品尝,然后选出你们最喜欢的味道。”

“给我们尝看来没白等啊!”其中一男子乐得拍桌打笑,不论姜小小还是秦时海,那都是一等一的好手艺,免费评鉴他们的菜,可是难得的机会!

姜武分盘,选了两种不同的盘边印纹,每一个盘子都夹出一块肉。

他只选了坐在前几桌的客人,分别十块,给他们端去各自品尝。

为了公平起见,客人们并不知道哪一份是姜小小做的,哪一份是秦时海做的,完全就是靠味道选择。

秦时海站在一侧,目光紧紧随着每一位食客。

这些食客郑重其事的品尝着两份肉块,很快就给出了答案。

“我的天!这也太好吃了吧!”

“这盘,这盘到底是怎么做的味道可口,我能……再尝一块吗”

“我选这个。”

“我觉得这个好吃。”

虽然客人不知道哪盘是谁做的,可秦时海很清楚,他听着客人的回答,脸色越来越差。

“掌柜的,这到底哪盘是姜小小做的这两盘的味道完全不一样,我吃了这块肉,口齿存香,回味无穷,到底是谁做的我以后还能吃到吗”

“是啊小掌柜,快点公布结果吧,到底是谁赢了!”

姜铭端回盘子,一本正经的出声:“大家注意,这两个盘子,其中盘边蓝色印花纹是我阿姐,也就是姜小小做的,你们刚才选了哪个,应该都是知道的。”

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