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“您好，欢迎光临！”看到那么早就有客人来，穿着黑色西装背心的女侍应生虽然有点意外，但还是很快拉开了玻璃门。
这女侍应生看来应该只有二十多岁吧！看着她熟练的带我入座，动作轻快而优雅，修长挺拔的身材，又配上英气的脸孔。
我一向比较喜欢在安静的地方用餐，这样我才能安心的品尝食物，才能做出正确的评价，所以我专程选在周一上午过来，而且还在离中午用餐还有一个多小时我就到了，不过当我一转过玄关，却意外的看到吧台前已经坐着一位丰姿绰约的美艳女子时，不免有些讶异。
“太太，menu上的菜品，现在都可以做哦。”女侍应生很客气说着，用饮水壶倒了一杯矿泉水，并将menu放在我的面前。
我随手将menu放在一边，跟女侍应生说：“就由你为我推荐吧！”这可是测试的第一道题目。法国料理可是很深奥的，如果没有什么真才实学的人，光是用这一招就可以让她原形毕露。
谁知道这位年轻的女侍应生仍然带着和熙的笑容说：“那么请问太太可有什么忌口食物”
“这倒是没有！”我很干脆的回答了。
“那么我推荐本店今日精选的慢炖牛颊肉，它的口感极酥软又乏牛肉香气，应该会让您满的。”
我有点讶异，因为炖牛颊肉是我很喜欢的料理，所以我说道：“很好，就是它吧！餐酒呢”法餐做的再好，如果没有好的餐酒搭配，那也不过是个不成熟的作品罢了，餐酒可是菜品的最后一道调料。
谁知道这位女侍应生毫不在意中还带着一股专业的自信，拿过一本系着红线的酒单，指着其中的一页微笑着说：“餐酒我建议是这款2000年的法国上梅多克产区的红葡萄酒，这款酒酒色深浓，结构紧密，收敛性特强但细致，果香突出、酒体丰满，有樱桃干、松露及香草的气味。虽然有人认为威尼托的朱塞佩昆达莱利酒庄guiseppequintarellialzerocabernet更适合这种口味强劲的红肉餐点，但我个人认为法国料理还是要用法国酒比较对味，不知道尊客要不要尝试看看，还是您有一些个人的爱好”
我有点讶异的看着这位年轻的女侍应生，她对红酒好像很内行啊，上梅多克酒是所谓高单宁型的红酒，19世纪，上梅多克产区已经成为法国最繁荣的葡萄酒产区，而到了20世纪后期，它更是获得了国际顶级声誉，但它需要较长的保存时间（5至10年）来柔化单宁，柔化时间够长的酒，才能体现成熟后香味的浓郁丰富，搭配上精致调理的红肉类菜肴，配上香浓的酱汁乃是极品佳肴。
所以我点点头说：“好！就照你的安排。”当然我又不是那种吃什么都配赤霞珠的极端保守者，对餐酒没有那种特别的个人爱好。
那位女侍应生点头退下安排，没多久就菜上了，我试了一口，果真是色香味俱
全的好料理啊！我开始相信这家餐厅的能力了。
就在我专心于品尝餐点时，坐在吧台的那位美艳女子却一赴很熟捻的样子对着女侍应生说：“彤彤，阿姐到底忙好了伐！吾从上海跑过来出差随大便来看吶喔，辰光老紧额！”
我听的心中一动，她说的是沪语啊！又说是从上海来看她们的难道这三个神秘的美女居然是从上海来的宁姐难道她们还是同胞姐妹关系。
只见那位叫彤彤的女侍应生笑着说道：“我说王姐啊！你跟我宁姐好歹也是多年的朋友了，难道还不知道她一旦专心起来，根本就不会有心情去理会其她的事情。”我反复思索，那位叫彤彤的女侍应生和王姐对话时一口北方口音普通话，不太像上海人。
“那你宁姐呢她也还要忙吗”王姐显然有些火气了。
“这不来啰我说苏菲啊！你也有点儿耐心好吗我刚刚才做好一道牛颊肉呢。”一位身穿厨师服装的女子，边解围裙边走出来说着。
我眼睛为之一亮，暗赞说：“好个英气十足的美女，真是精采啊！难怪这里会吸引这么多的人来。”
王姐调侃笑着说：“赛宁啊！真是看不出来，没想到那个当年从不进厨房的外科大夫，居然会变成为法餐厨师”
彤彤急着说：“王姐你别乱说，还有别的客人在呢！”说完还飘了我一眼。
我连忙装成听不懂沪语和普通话的样子，专心的吃我的牛颊肉。
也许是我的演技高明，那位叫王姐的笑着说：“你在担心她啊！看她那副样子也知道她听不懂我们在说什么！还说呢！我刚刚不是要你们先打烊吗现在就不用担心这些了。”
“说起来很奇怪呢！你们店里的那位外国女客在十点半就来就餐了，还只点了主菜和餐酒。什么时候才能打烊，出去陪陪你王姐”
彤彤连忙摆手说：“并没有你说的那么奇怪啦，客人说随我安排。”
“你看你说的，哪里能说打烊就打烊啊！苏菲啊！真是好久不见啦！”
我只觉得眼前一亮，一位美丽动人的，不！不光是美女而已，她的神态是那么恬静和熙，她的气质是如此高贵优雅，论美丽其实眼前的三位是各擅胜场，但如果论起能让人感到心生仰慕，心境平和的话，眼前的女子绝对是第一名。
这三个穿着餐厅制服的年轻美女一站在一起，居然让人有种异乎寻常的和谐感，好像她们天生就应该在一起的样子。
只见王姐无限喜悦的起身来抱住那位美女欢喜的眼泛泪光的说：“暖暖啊！好想你喔，你可真狠心，一去就是三年没消息。”
那位美女也是美目含泪的说：“这可真是冤枉了，我们生活一定下来，马上
跟你联络了，还说我狠心”
王姐高兴的说：“让我好好的看看你，哇！暖暖！你是吃了什么药了好像都不会老似的，逃出生天果然不同。”
暖暖羞红着脸微嗔说道：“你在胡说什么啊三年没见，你还是一点都没有变，还是那么口无遮拦的。”
王姐看看眼前的三人一会后，感慨的说：“没想到你们真的自由了，我真的很难相信啊！”
听到王姐这么说，暖暖脸色暗了暗说：“苏菲，连你也不能理解我们吗”
王姐摇着头说：“不！我只是有感叹罢了，如果当时我没有生病，我跟彤彤和赛宁一起来到澳门，也许我今天也会在这家店里卖咖啡了，当年我对彤彤可是心动的很喔！”
彤彤红着脸说：“王姐！我拜托你别闹了好不好”
王姐柳眉一挑说：“谁在闹了我是真的很喜欢你嘛！而且你敢说你没有对
我心动过”
彤彤涨红了脸，却怎么也说不出话来。
暖暖叹了口气说：“幸好你没有卷入，你很难想像我们这三年的日子是怎么过的，居无定所，流离飘泊的，最后还是彤彤的老妈帮忙！”
王姐赞叹说：“你老妈好神喔，她是不是混社会的啊！要不然哪有这么多门路。”
暖暖解释说：“彤彤的老妈自从她外婆去世之后，一直在世界各地旅居，也许真是社会人士的也说不一定。”
彤彤说：“我问过老妈，但老妈却说：“这些事，你们知道的越少越好。”那时候老妈的表情很有点感慨，我想老妈应该是有过一些我们很难想像的经历吧。”
暖暖说：“总而言之我们出去了之后，在泰国待了半年。离开泰国后一切就很简单了，我们在老妈的安排下，去了法国投靠她的老朋友赵乔治赵叔，在赵叔的安排下，我们在巴黎知名餐厅里学习，这一晃就是两年过去了。”王姐羡慕的说：“巴黎啊！那可是我喜欢的地方啊，你们也算是苦尽甘来了吧！”
就在我也暗自认同的时候，意外的三个人一起摇头齐声说：“才怪，那是另一场折磨的开始。”
王姐开口说：“说真的，你们就没有考虑过回上海吗”
那位王姐称呼暖暖的美女把刚摘下的烘焙手套放在吧台上说：“我烤的樱桃克拉芙提好喽！你要不要尝尝，王姐彤彤，把甜点给客人送去吧。”
回味着那道樱桃克拉芙提，回到酒店的黛西科尔文抽出一根mildseven，在吸烟室里用打火机点了火，靠在沙发上吞云吐雾一番。灰白色的烟雾在微暗的天花板上飘荡。黛西科尔文细细思索着——张林山并不是一般商人。他是一家十分有名气的投资基金创始人，据说他近几年对内地餐饮行业有很大的兴趣。这么一来，他要委托的调查可能与投资西式简餐连锁产业有关。黛西给这雇主发了一条消息，她和张林山约了在一家她常去的咖啡店见面。
磨蹭了一会，黛西换上更中性的着装。“美女，还是老样啦。”黛西对着一位异常认真地拿着手冲咖啡壶做事的姑娘挥了挥手，那姑娘以微笑回应。
黛西察觉身旁有人，回过神来，接着咖啡香扑鼻而来。一个二十来岁的女侍应生穿着tiffanyblue的印花围裙，用木托盘端来咖啡，围裙底下穿着紧身黄奶油色t恤，身体曲线毕露。这让上了些年纪的黛西有些嫉妒。
“谢谢。”黛西伸手拿起咖啡杯。大脑放空后，连咖啡的香味都显得浓郁起来。“这家店就你们两位照顾吗”
“是的，大抵上如此。现在我们老板经常到另一家新开的分店去。”穿围裙的女子拿着托盘回道。
张林山于下午一点一十分分抵达。他穿着墨水蓝西装，很显他修长的身材，尽管下着雨，发型仍一丝不乱。
“抱歉啊，还专门让你到澳门来跑一趟。”在椅子上坐下后，张林山说。
“好久没有像样的委托了，我就不禁散漫了起来。”黛西边端起咖啡边说。
“别这样谦虚，我迫不及待地想听你的看法。”
“那家店挺不错，听说现在网红餐饮很火”
“在上海，买上一杯芝士奶盖茶和肉松蛋糕都得排上6个小时。这个热点正是风口上的猪，我们缺少这类资源。”说完，张林山把咖啡杯端到嘴边。黛西发现，他的姿势和口吻显得他正有很大的压力。张林山放下咖啡杯，吐了一口气才开口：“所以那家店怎么样”
黛西点点头。“有能在内地火起来的可能，虽然那家法餐并不怎么样，慢炖牛颊肉放了黄酱增加了些中式元素，樱桃克拉芙提很讨我喜欢。具体的风格怎么说呢很融合很海派，算得上一座金矿。”
“我希望你再帮我一个忙。”张林山说，“我希望你帮忙调查这几个人的海外经历。”
“哦。”黛西略感意外，“那三个女生”
“对……”张林山把手伸进西装外套的内袋，取出一张照片，放在桌上，“就是她们。”
“我看一下。”黛西伸手拿起。“是直觉吗”
张林山沉默下来，也许是在思考这种直觉的根据。片刻，他说：“那就麻烦你了。”
“我会好好调查。”黛西回道。
