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在萧鹏小时候，自家就经常制作马面鱼烤鱼片，所以也算是轻车熟路。说起来，做法倒是不难，但是也有一定的麻烦，那就是切鱼肉。
用锋利的刀沿着鱼刺把鱼肉切成两片，再把鱼肉上的鱼皮剥下。说起来是非常简单，但是做起来就麻烦了许多，不熟练的话，一片鱼肉大一片鱼肉小或者沾着鱼刺之类情况经常发生。
幸亏岛上的人都是玩刀的好手，大家忙活了大半天，才片了一小半鱼肉，不过这也够了，别的马面鲀鱼全部扔仓库里，等岛上的渔夫愿意忙活时自己做，可以作为回家过年时带的礼物。
不过倒没有让孙鹏程负责切鱼肉，而是让他负责洗鱼肉，谁让他用刀太笨了呢。
他倒是也抗议过，自己怎么用刀太笨了好歹也是部队里专门玩刀的。
可是看到萧鹏、耿乐和小丘三人的工作效率后，孙鹏程一言不发，默默的去洗鱼肉去了：想做好烤鱼片，洗鱼肉这一步很关键，鱼肉上都有粘膜脂肪之类，要彻底洗干净！鱼片加工厂在进行这一步时要使用大量的水，因为他们要求使用流动水。随时保证水质清洁。不过家里洗鱼肉没有那么大的量，也就不用流水了。而是使用盐水反复洗，以方便更容易洗掉脂肪粘膜，另一方面也可以让鱼肉提前入味。
孙鹏程还在洗鱼的时候，萧鹏则找了一口大缸，满满一缸水里，加上白糖、食盐、味精、白酒、胡椒粉、酱汁等一起调味，做成调料，腌制洗好的鱼肉。
“鹏哥，是不是一会儿直接烤了就可以吃了”孙鹏程急的抓耳挠腮了，别说，这大缸里的调味料闻着味道非常不错，让人口水直下。
萧鹏无语的看着他：“你如果想吃烧烤么，现在倒是可以直接开烤了，但是如果想吃烤鱼片，起码还要等一晚上。”
“等一晚上”孙鹏程瞪大眼睛，
萧鹏也没回答他，而是把腌好的马面鲀肉都带到烘干机那边，一张一张摆在烘车上，烘干机温度并没有调太高，只是设置了50度：“行了，吃饭去，有什么事情明天早晨再说。在家里如果做得少，可以采用风干之类的办法，比如暴晒一天，咱们这倒方便许多。”
第二天一早，萧鹏几人又来到烘干机那边，把所有烘干好的鱼片拿了出来，准确的说，这时的鱼片还是有点湿漉漉的，并不像外面卖的鱼片那么干燥。
萧鹏找了个喷水壶，把昨天用来腌制鱼片的调料灌入其中，喷在烘干好的鱼片上。
“鹏哥，这烘干完了又喷水，那不是白烘干了么”孙鹏程不解。
萧鹏笑道：“我这是入味，现在开始最后一步了，好吃不好吃就看现在了。”
几人再次进入烘干房，这次使用的是高温烤炉，萧鹏直接把温度调到250度，瞬间，烤鱼片的香气扑面而来。几分钟后，萧鹏关掉烤炉，等温度降下来后，把鱼片拿出来，还散发着热气的金黄色烤鱼片就这么完工了。看上去让人垂涎欲滴。
孙鹏程迫不及待的拿起一片放在嘴里：“唔，真好吃！这种自己做的鱼片可比外面卖的好吃多了！”
萧鹏摆摆手：“吃多了也就腻了，像这样的马面鲀鱼不好卖，只能送鱼片加工厂，拿到市场上卖一块钱一斤，不如留着烤鱼片吃。”
孙鹏程赞叹道：“还是你们会吃鱼！”
“在咱们华夏，没有不能吃的东西，只有没找到正确的做法的食材。”萧鹏给出了结论。孙鹏程已经顾不得和萧鹏说话了，抓着鱼片开吃起来。
萧鹏拿起一片尝了尝，叹口气：“如果调料里的白酒再多点就好了。好久没做了，这个水平只能算是马马虎虎吧。”
孙鹏程白了萧鹏一眼：“鹏哥，不装逼我们还是好朋友。”
萧鹏刚想怼回来，电话却响起，一看是布隆伯格电话：“迈克尔怎么想起来给我打电话了有什么事情么”
“呃。。。。。。当然有事了。我想问问你最近有没有时间。”布隆伯格问道。
“最近我一直有空，有什么问题么”
“那就好，我想去你那里做客，你有时间么”
“当然，最近我没事。”
“嗨，萧，还有我！”电话里传来约翰迈克菲的声音。
萧鹏笑了：“你们俩一起过来那就别说来我这里做客了，怎么阿哈尔捷金马搞定了”
“没错，这又不是什么难事不是么”布隆伯格语气平淡，萧鹏却想踹他，不是什么难事那是因为你们有钱，不然你看看是不是难事。
“行了，你们什么时候到”萧鹏问道。
“明天这时候我们会出现在你面前。”布隆伯格答道。
“那我扫榻以待。”说完两人又寒暄了几句，挂断了电话。
孙鹏程听了萧鹏打电话“鹏哥，有人找你”
“嗯呢，米国那边的两个朋友。他们来的话要做点准备了。”萧鹏叹口气：“麻烦。”
孙鹏程好奇了：“什么样的客人你还要提前做准备我爷爷过来也没见你这么隆重好吧”
萧鹏白了他一眼：“我说的的做准备可不是说准备吃喝，走，跟我去马厩那边去。”
“马厩我不去，我要吃鱼片。”孙鹏程摇头。
“你不去那我去了。”萧鹏转身向着马厩走去。
孙鹏程眼珠一转：“鹏哥，等我，我跟你一起去！”
“呃干什么你不是不去么”萧鹏不解。
“嘿嘿，鹏哥，我突然有种感觉，如果不去的话，会错过很多热闹，鹏哥，你去那边去那边是不是为了那个那个啊。”孙鹏程一脸贱兮兮的表情。
萧鹏呵呵笑道：“你小子不傻么，走，跟我去瞧瞧去。”
到了马厩那边，佩琪和狄玮倒是很敬业：佩琪在拿着水管给几匹马冲洗马蹄，而狄玮，正在一旁给马儿准备早餐：把胡萝卜切成小块，和苜蓿蔬菜玉米燕麦调和在一起。
看到萧鹏二人走进，佩琪水管放到一边：“老板，咱们现在出了点问题。”
“哦什么问题”萧鹏不解。佩琪拿出几匹母马的基因证明文件说道：“这三匹母马或多或少都有气喘病症状。”
“气喘病”
“对，像马、骡、驴之类的马类动物，这几年经常会感染一种以气喘为特征的慢性呼吸器官病，发病致死率接近百分之五十。一般都是因为有机尘和无机尘所致的混合型尘肺，像有机尘主要寄生在干草及麦秸上的普通高温放线菌、干草小多孢菌、热吸水链霉菌之类，而无机尘主要来自于尘土的硅酸盐化合物。”佩琪解释道。
连问也不用问，这是因为雾霾导致的。国家汗血宝马中心在津门，尽管津门也是沿海城市，但是因为靠近京都，雾霾也是很严重的。
曾几何时，华夏大力发展工业，造成了严重的污染，在2013年时，华夏最大的五百个城市里，只有不到1%的城市达到世卫组织推荐的空气质量标准，世界上污染最严重的十个城市，有七个在华夏。
而京都和津门，历来都是雾霾重发区。
为了治理那边的雾霾，也操碎了某些人的心了，每次雾霾严重时，各种专家就跳了出来分析雾霾成因，最常挂在嘴边的就是：天气原因，什么天气静稳（都不知道什么时候发明的这个词汇，华夏独有），或者说排放密度大之类的。于是下达了各种政策，什么限制建筑工地啦，限制路上的烤羊肉串啦、提倡新能源汽车之类。这种感觉就像。脑袋疼的要命，治疗方法却是拔掉一根头发。
而真正引起雾霾的原因是什么为什么河北省是华夏雾霾最严重的地方答案其实很简单：燃煤！因为那里是什么炼钢厂、水泥厂最密集的地方，各种工业排放加在一起，雾霾不严重才怪！
但是京津冀及周边地区各省份的工业密集型产业太多了。里面有牵扯到太多的利益链，想要让他们全部关门那是不可能的！所以只能从限制机动车下手了，总要有个替罪羊不是
而那些大型工业企业，只能在举报什么奥运会的时候限令停工，给京都等地来几个好天气。所以在那样的环境下，感染尘肺病，并不奇怪。
“放心好了，这些马没事。”萧鹏淡淡说道：“千里岩什么都有，就特么的没有雾霾！”
“可是她们已经患有尘肺病了。”佩琪道。
萧鹏笑着摆摆手：“佩琪，你在我这里工作，从某些意义上讲，你要给我钱，知道为什么么”
佩琪摇了摇脑袋，萧鹏继续说道：“原因很简单，千里岩是被教廷封为‘圣地’的地方，为什么会被封为‘圣地’就因为这里空气质量太好了，人生活在这里，对身体有极大的帮助，动物也是如此，你看看这里的各种动物，有谁不是健康的生活这里才是最棒的疗养区呢！”
“真的假的这里是圣地”佩琪并不知道萧鹏的另外一层身份。
萧鹏微笑道：“当然，谁让我是被罗马教廷赐名的‘撒母耳’呢现在你知道你老板多厉害了吧”
“嗯嗯嗯，老板，你是我见过最会吹牛的人。。。。。。。”
