第67章 完成与品尝 (第1/2页)
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随着猪油还有高汤都制作完成。
叶神是没有丝毫的耽搁，利用两者完成了吊汤。
清澈浓郁的汤头是顺利的完成。
在叶神的指挥下，rose去找来了数量足够的碗。
考虑到以后可能经常会在这个家里进行多人聚餐。
碗具这类东西，叶神是购买了不少。
很快，rose就根据人数将碗还有筷子都给备齐。
叶神也开始了制作阳春面的最后的工序。
用筷子从放置在一旁的手工鸡蛋面当中夹起了一定的量。
叶神是将面条给扔到了已经煮沸的热水当中。
等面条熟了的时候，就快速的将面条给捞出。
接着又将面条给扔进了旁边那锅冷水当中过水。
完成了过水这一道工序。
叶神是将已经用漏勺滤干水的面条给扔进了高汤当中又煮上了一会。
随着叶神将面捞出装碗，加入高汤并撒上葱花。
一碗魔都阳春面是正式完成。
之后叶神是依法炮制，将一一碗又一碗的阳春面制作完成。
两人合力将做好的阳春面都端上餐桌。
接着就出声招呼众人前来用餐。
在叶神还有rose的招呼声下。
余皓他们是再次放下了手头上的事情。
快步来到了位于厨房与客厅中间的饭桌旁。
“这是阳春面”
肖海洋看着桌上依次摆放着的那些面。
有些不确定的对着叶神问道。
“这是阳春面。”
叶神给出了一个肯定的答复。
“这真的是阳春面”
余皓不相信的再次确认道。
“我确定一定以及肯定的告诉你们，这就是阳春面。”
“正宗的魔都阳春面。”
叶神用着更加肯定的语气说道。
“这怎么跟我们以前吃过的阳春面完全不一样。”
“特别是这汤，颜色怎么那么清澈。”
余皓双手抱着头，对此完全没法理解。
“阳春面的汤头是有两种，分别是红汤还有白汤。”
“你以前吃的都是红汤。”
“而正宗的魔都阳春面，则必须是白汤才行。”
叶神是开口解释道。
市面上那些面馆所售卖的那些阳春面，基本都是红汤。
因为很多面馆嫌弃阳春面的利润低。
不愿意在阳春面的汤头上面耗费太多的工夫与成本。
在这样的情况下，红汤的味道会比白汤要更好一些。
所以大多数面馆才会更倾向于售卖红汤的阳春面。
“这红汤还有白汤有什么区别”
钟白好奇的询问道。
“区别就在于红汤会添加酱油，所以汤头的颜色才会出现变化。”
叶神是耐心的继续解释道。
“吃面可不能耽搁，咱们还是边吃边聊。”
rose见余皓还打算继续开口。
是赶紧抢先一步开口道。
余皓他们想想也觉得rose说的没错。
吃汤面确实是不适宜耽搁。
于是赶紧选好位置坐下，拿起筷子就准备品尝这阳春面。
“rose妹妹，咱们这些人就你吃过正宗的魔都阳春面。”
“所以现在就由你来先进行试吃。”
“看看叶神做的这魔都阳春面到底正不正宗。”
余皓看着跟前那散发着诱人香味的阳春面。
