第102章 豆腐渣也能吃

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另外一边，李二牛也提了两桶热水走了进来。

汪菲菲起身，然后拍了拍屁股上的灰，牵起三牛的手说道，“向前娘，咱们走吧，去清理浆液喽！”

李张氏也起身，应了一声，“来喽，大牛娘！”

两人这次聊天倒是增进了一些感情！连带着两人说话都不显得那么客气了。

李二牛一进来就听到了她们的对话，不禁一愣：娘好像有些不一样了。

跟在自家男人身边的李王氏和李吴氏，都不解的看向自家男人，眼中似乎在说着：娘和大牛婶的关系是不是变好了

李张氏的两个儿子，一人提着一桶水又又又对视一眼，然后心照不宣的笑了笑，没有回答！

李王氏见自家男人不回应，还和老二傻笑。

她走到李吴氏旁边，然后挽住她的胳膊小声嘀咕道，“这里面一定有情况，你看我家男人和你家男人那样，肯定是知道些咱们不知道的！”

李吴氏又不傻，她自是看得出来，然后也小声说道，“大嫂说得对，一定有秘密！”

两人自顾自的走着，在外人看来，她们两个妯娌之间的关系已经好到可以一起咬耳朵的程度了。

另一边，汪菲菲牵着李三牛走到了装浆液的木桶旁边，李张氏将另外一个浆液桶提了过来！

汪菲菲撸起袖子说道，“接下来就是清洗浆液！”

她先舀了一勺开水冲洗了一下浆液表面，李王氏蹲在地上，也学着汪菲菲的模样清洗了一遍浆液！

就这么简单的过程，清洗浆液算是弄好了！

接下来就是开水烫浆液了。

汪菲菲又拿着瓢舀了一勺开水倒进装浆液的木桶里面，然盖上盖子，烫浆液！

期间，汪菲菲不停的拿起盖子，搅拌一会儿浆液，然后又盖上盖子，反复操作，同一个动作大概做了不到一刻钟的样子，她开口道，“这一步叫做开水烫浆液，大概需要烫上一刻钟的样子，在这期间呢，得要用勺子不停的去搅拌它，这一步很枯燥无味！但是却不能省！”

跟着一起做的李王氏当然能够体会到汪菲菲说的枯燥无味！

众人一听搅拌浆液这一块不能省，都无声的点了点头，既然是不能省的，那肯定很重要！

然后，就见汪菲菲打开盖子说道，“接下来就是过滤豆腐渣！”

“娘，豆腐渣是啥”李三牛觉得稀奇，今天他总是能从娘嘴里面听到新鲜东西！

“就是这浆液剩下的渣滓，一块一块的湿粉状的东西！”汪菲菲解释道！

李二牛点了点头，接着问，“那这豆腐渣也可以吃吗”

汪菲菲愣住，对啊，她就只想着做豆腐吃，这豆腐渣其实也是可以吃的，它也有很高的营养价值，是老人防病保健的“良药”啊，对他们身体有很大的裨益。

“当然可以吃了，这豆腐渣可以炒着吃，还能做成饼吃！”汪菲菲笑了笑，“等会可不能将它们扔了哈！晚上我做给你们吃！”

大家伙儿哪里还会问好不好吃的话啊，只要能吃那就不能糟蹋！

更何况，他们也相信汪菲菲的手艺！

汪菲菲在两家人点头的时候就已经拿来了两个稀一点的布，她将其中一个递给了李王氏，然后另外一个递给了李张氏，接着又拿来了两个空桶说道，“两个人牵着布，布底部对准这两个桶，布不要牵太紧啊，因为我接下来要做的就是将这浆液舀进去，然后挤干汁水！”

她说完就开始行动起来，拿起一个瓢，将浆液连带豆腐渣舀进布中间，她大概舀了三四瓢就停下来了。

然后她轻轻抖动着稀布，汁水就从稀布底部流进了木桶里面，待水不流的时候，她两只手分别接过稀布的两只角，然后包紧豆腐渣，手从上面使劲挤压豆腐渣，挤出豆腐渣里面的为剩不多的汁水，最后将没有汁水的豆腐渣放进竹筛子里面。

李王氏一边看着汪菲菲手上的动作，一边学着，站在一旁拽着两个布角的李吴氏心中记着步骤！

汪菲菲挤完一轮豆腐渣后，抬眼看了看李王氏，发现她跟上了自己的速度，便开始了第二轮！

就这样，两组人齐心协力弄完了两桶浆液，得到了两桶豆浆水和两筛子的豆腐渣！

“接下来就是煮豆浆，走，咱们将这两小桶豆浆水提到灶房。”汪菲菲起身走着。

虽然豆浆水是用两个桶装的，但是里面的豆浆不多，一锅煮就可以了。

众人走到灶房，汪菲菲看见那口铁锅傻眼了，这锅和她们家那个缺了口子的锅有的一比！

这李大强也是小气，竟然给他们母子几人分了这么一口破锅！

她摇了摇头，然后将两桶豆浆水倒进了锅里面，并且嘱咐二牛去烧一下火。

“这一步就是烧开豆浆，豆浆没有烧开之前是不能直接喝的，因为它里面存在着有害的东西，喝了会发生恶心，呕吐，腹泻！所以生豆浆一定不能喝！”汪菲菲严肃的说道！

大家伙儿点头说道，“知道，知道，不会直接喝生豆浆的！”

只有李三牛掂着脚尖问道，“娘，这豆浆好喝么”

果然，他的脑回路就是和别人不太一样！

“煮熟的豆浆好喝！”汪菲菲巡视一圈，发现灶房啥也没有，就别说糖了，于是她冲着三牛笑道，“三牛，你要不然回家将咱们家灶房里面的糖拿过来，这豆浆啊，只有加了糖才好喝，等会儿娘盛一点豆浆出来咱们大家尝尝！”

“好！”李三牛一溜烟的就跑走了！

笑话，有好喝的，他肯定着急喽！

站在旁边的几个人一听，纷纷期待豆浆的味道！

汪菲菲煮豆浆的时候也没有闲着，当她看见锅里面的豆浆上浮起了泡沫，她就拿起勺子将其撇掉，然后还提醒着说道，“这个浮沫一定要撇掉，不要偷懒！这一步很重要的，一定要记住，要不然做出来的豆腐会有气孔！”

大家伙儿又开始机械般的点了点头！

就这一天，他们都不知道点了多少次头了，感觉头都快被点断了，不过一想到能做出来豆腐，让他们点多少次头，都心甘情愿。