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但万变不离其宗的,是它先炒后煮的做法,以及与之匹配的“皮带面”!

吃大盘鸡的人,可以分为三派。

赵让和西门大壮,都属于面派。

最爱吃拌进大盘鸡里,裹满汤汁的皮带面。

不过西门大壮除了面外,还尤其爱吃其中的土豆,所以他一人就占了两派。

“我也是土豆派!”

叶三娘说道。

大盘鸡里的土豆软糯,入口不用咀嚼,用舌头顶在上颚轻轻一抿,就融化开来!

元可欣从盘子里加了一块最大的土豆,放在叶三娘盘中,算是对她后半程路上一直照顾自己的感谢。

叶三娘莞尔一笑,说道:

“傻丫头!这么大的,反而没炖软烂,小块的才入味!”

说着,又加起来一块小的,放入空中,幸福的吃了起来。

元可欣却是不能理解赵让他们奇奇怪怪的偏好,一道菜而已,竟然还能分出门派来!

况且大盘鸡,关键点还着落在鸡上,当然是要多吃鸡肉才像话!至于什么面和土豆,那都是配菜,怎可喧宾夺主

殊不知当她这么想的时候,就已经被归为了第三派。

西门大壮三下五除二,就将一盘大盘鸡吃了个精光。

然后把刚出锅的皮带面,一股脑倒进盘子里,搅合搅合,就开始大口吸溜!

结果还没等到第二道菜上来,这两盘大盘鸡却已经都被吃成了底朝天。

“还是人多吃饭有意思!"

西门大壮一抹嘴,笑呵呵的说道。

“当然了,人多吃饭才香!”

元可欣此时也不顾形象,一手钻这个鸡爪子,正在奋力的啃着,连鬓角边的碎发都沾染了油滴。

肉菜吃完,西门大壮咂咂嘴,觉得还欠了些,于是又点了一大盆疙瘩汤,就着生蒜瓣,呼噜呼噜灌了下去。

元可欣早已放下筷子许久。

整整半个时辰,他们三人都在看西门大壮一人表演。

“啊!吃了个五六分饱,还不错!”

放下装疙瘩汤的汤盆,西门大壮擦了擦额头上的汉族子,感慨道。

元可欣暗自心惊……吃了这么多,竟然才吃了个半饱!要是想吃个全饱,非得一头牛不可!也就他命好,生在了西门家,不然寻常百姓哪里经得起这样吃饭

这次西门大壮没有把店整个买下来,还很听话的把付账的机会让给了赵让。

从店里离开前,元可欣向老板问清楚了通宝钱庄的位置。

眼下他们位于查干托洛盖的边缘,通宝钱庄却是在城中最中心的地带。

那里店铺林立,应有尽有,就连……当然也是不缺的!毕竟大威人喜欢异域风情,而西域人贪恋南地女子的娇柔。

四人牵着马,按老板所指的方向,朝查干托洛盖的中心走去。

赵让注意到叶三娘自从来了这里后,就不是很有精神。方才吃饭时还好,这会儿一出饭馆,见她的绣眉上竟是又有忧愁慢慢攀上。

想了想,赵让还是决定问问。

叶三娘可是他们一行中最大的底牌,最后的依仗。

“老板娘想什么呢”

赵让走到她身旁,装作漫不经心的样子,随口问道。

“东家放心,我没事,也不会误事!”

赵让刚一开口,叶三娘就知道他是什么意思,于是一句话怼了回去,却是吧赵让噎的够呛……

不过叶三娘既然这样说了,赵让也就放下心来。

“让哥你看,前面好热闹啊!”

赵让顺着西门大壮所指的看去,发现前面人头攒动,且鞭炮锣鼓齐鸣,像是有什么大喜事!

又往前走了几丈远,人群已经将道路彻底堵死,赵让站在这里,后面很快又有人贴上,进退不得。

西门大壮仗着个子高,在人群中鹤立鸡群,赵让便拍了拍他肚皮,问道:

“能看见前面在干啥吗”

西门大壮眯眼看了会儿,说道:

“好像是有人游行!”

赵让心中纳闷……查干托洛盖是一处通商之地。而游行往往都发生在政律严苛之地。

如今商道顺畅,百业兴旺,大家都能从中获利,吃个肚儿圆,怎么会莫名其妙的游行

“你真看清了是游行”

赵让又问了一遍。

这下西门大壮却是有些自我怀疑起来。

他见好几辆大篷车,从前方街角转出来,在人群的簇拥下,又是敲锣又是打鼓,还在车棚顶部支起了一根杆子,挂了束鞭炮放的正热闹。

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