第69章 清蒸鱼、鸡蛋羹、蒜泥白肉
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蒸的东西做起来最是方便，鱼处理好之后在两面各斜切三四刀，均匀涂抹上盐和黄酒即可上锅。
鸡蛋羹也是，碗中打入两个鸡蛋，放入适量盐和少量水搅打均匀，便也可以上锅蒸煮了。
蒜泥白肉也没什么难度，白晚落找了一块肥瘦相间的五花肉，将它切成薄薄的长条，在水中加入葱姜和黄酒，再将肉丢进去煮熟。
肉片她切得薄，所以熟起来也快，将煮熟的肉捞出放入冷水中冷却，沥干水分后加入蒜泥、酱油、盐、糖调味，一道简单又美味的蒜泥白肉就完成了！
这菜要是再放些辣椒油那味道就更好了，但她在三元府似乎也没见到过辣椒，虽然她空间里有现成的辣椒油，但毕竟现在在别人家，还是避免节外生枝的好。
想起卖她辣椒的那对中年夫妇告诉她，辣椒种子是在五粮粮行买到的，她打算得找个时间去问问沈掌柜，她也想看看他那里还有没有其它新奇的种子。
之前去过两次，都因为有别的事情而忘记了问这事……
思考之中，清蒸鱼和鸡蛋羹也可以出锅了。
有人习惯在蒸鱼的时候放上葱姜丝一起蒸，但白晚落有她自己的习惯。
她把切好的葱姜丝放到蒸好的鱼上，又烧了一些热油直接淋上去，瞬间葱姜的香味便被激发了出来，再倒上一些酱油，清蒸鱼便也完成了！
鸡蛋羹则更简单，淋上酱油，撒上些葱花，就可以开动了。
虽然都是很简单的菜式，但架不住好吃，她将一口又鲜又嫩的鱼肉送入口中，感受着美食带来的幸福。
她懒得做主食，吃完这些菜也是差不多，又用批量生产做了一块小三角蛋糕出来作为餐后甜点。
反正蔡府准备了很多牛奶，做蛋糕就不需要用到可可粉了，她自然是舍得自己做来吃了。
很快，她吃完了饭，侍女也来取她做的甜食了。
“各位！一定要慢些，特别是那个寿桃蛋糕！”白晚落嘱咐道。
就算现在寿星本人不在，看不到这个寿桃蛋糕，但她也不允许从自己手上出去的菜有什么差错。
“蛋糕”领头的侍女疑惑反问。
啊，她都忘了这里是三元府了。
不是以前那些参加过唐县令生辰宴的亲朋，这里的人还没见过蛋糕。
于是她和那侍女讲解了蛋糕的吃法，无非就是用刀切分开，也没什么难的。
但想到老夫人的状况，她又不放心地叮嘱道：“记得，老夫人不能吃。”
奶油这东西属于油腻品，虽然这蛋糕从里到外都是她亲手做的，没放什么添加剂，但以老夫人现在的情况，她还是有些担忧。
多一事不如少一事，不确定老夫人能不能吃，那还是干脆别让她吃了。
虽说这些蛋糕大概率会被宾客分食，但万一蔡以珊看到这寿桃样子的甜食，想给自家母亲留一块呢
侍女点了点头，表示她清楚了，便领着一群人出去了。
“呼……”
终于要结束了，白晚落忍不住呼出了一口气。
接下来她只要安静等着报酬就行。
蛋糕端上桌的时候，果不其然引起一阵骚动。
“哇！好漂亮的寿桃！”
“看上去确实是真实至极，也不知是用什么做的”
“这可真花心思了。”
“……”
只有蔡以珊看着蛋糕上“福寿安康”四字，悠悠地叹了口气。
白晚落站在院子中百无聊赖地赏着月，有侍女推门而入。
侍女递过来一个荷包，对她道：“姑娘好，这是东家给的酬劳，门口有马车在等着，今日辛苦了。”
白晚落接过钱包道了声谢，跟着侍女一路离开了蔡府。
当着人家的面也不好当面打开荷包看看里边到底有多少钱，但她相信蔡府家大业大，不会小气的。
钻进马车，告知了车夫地点，她才拿出荷包。
打开一看，里面只躺着一张纸。
难道这就是传说中的银票
银票上写有许多密密麻麻的小字，现在太暗了她看不清楚，能看清楚的只有上面写的时间。
起宣一百五十四年正月初六。
起宣是玄微国的年号。
还有就是最中间的几个大字。
“五百两”。
五百两
白晚落把银票反反复复地翻看了两遍，确定了这“五百两”确实是指这张银票的面额。
虽然她知道蔡府很有钱，但依旧被这样的大手笔惊住了。
不过冷静下来想想，应该也是有今日她拿出了那药起了效果的原因。
当然，也有她好好地完成了自己的任务，和那京城来的大厨一对比，更显优秀。
全靠同行衬托嘛。
有了这五百两，够她在这里租个好商铺很长一段时间了！
她本来是这么想的。
五百两银子，普通人家好几辈子都赚不到这些钱。
但白晚落现在站在那日租她宅院的牙子面前，头一回体会到了什么叫作无语凝噎。
“对，租金二百两一个月。”牙子翻看着手上的册子道。
见白晚落不说话，他又接着道：“姑娘，你可别嫌贵，这商铺可有三层楼呢，要不是主家搬去京城了，也不会舍得租给别人。”
“……我用不着那么大的铺子。”
“铺子大才好赚钱呀！主家不就是靠着这铺子赚了钱搬去京城的吗”
毕竟租金越高，牙子能拿到的酬劳也就越多，他自然是希望白晚落租贵一些的。
之前问甄辉的时候，他说二十两总是要的，白晚落就以为均价也差不多就几十两，没想到这么贵！
她想了想，既然她打算做自助餐，两层楼就差不多了，楼上做成厢房，招待vip客户。
她已经想好了，既然是自己开的餐厅，那么现代的那些“会员制”她是一定要用上的，可以很有效地提高客人的黏性。
她把自己的要求和牙子一说，牙子又翻起了册子。
“现在出租的商铺也不太多，姑娘首选若是在东街的话，那就只有……啊，有了！”
“这个铺子两层楼，楼上是厢房，正符合姑娘的要求！”
“租金也不贵，一月85两，只是……”
看牙子犹犹豫豫的样子，白晚落追问道：“只是什么”
“唉！我就跟您直说了吧，您要是做吃食生意，我真是不建议您选这个铺子，因为它隔壁就是芳芝斋！”
