第46章 淹死那条肠粉（一）
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而排队到现在，只能看着别人吃的顾客，已经不耐烦在店外骂骂咧咧了。
更有甚者，霸道挤到他人餐桌边，看着客人光盘后，就要撵他们快些让位，换来的却是一道道白眼。
坐男：“催啥催啊”
站男：“咱们还没吃呢！”
坐男：“怎么没吃啊，眼见为食，咱都让你白看了，也没找你付钱啊！”
站男：“说啥呢，信不信我揍你啊”
凌大成：“客官客官，稍安勿躁，我来安排，我来找座，别着急，别动怒！”
听他语气，显得为难，可面上神色呢，嘴角都快咧到眉毛边，生意好带来的喜悦难以自持。
他挠头一阵，现在最难办的是店里吃过饺子这一拨客人不愿腾位置。
打开门做生意，不能别人不点餐或是吃罢了就撵人走这般待客吧左右他是做不出来的，还得再想办法协调才行。
一边寻人帮忙，从林子边，他家小店的建筑垃圾里找出些石墩子，木材木板给客人搭建个临时的饭桌，将队伍里的老人和孩子先安置了。
一些心善的客人自动让了位，有些还留恋美食的，也在家人催促中不依不舍地离开了。
罢了罢了，记住这家店，下次再来！
就这么潜移默化地换了一批新客，实在坐不下的，就自发在周围找位置歇息了。
“爹，爹啊！”有水扯着嗓子在后头喊，站在门边的他爹却毫无反应。
有水只能七绕八弯的挤到阿爹身边，拽着他的衣袖，将忙着调和的男人拽回头。
“啥事”
“梧桐说饺子只够三人份了，让你问问后面的客人，肠粉吃不吃”
太吵了，有水的声音很大，却又不知为何，在他说后半句话时，四周突然鸦雀无声！
呃……
有水表示，他最怕人群突然的安静。
“啥是肠粉啊大肠米粉吗”凌大成也是很不解，过份的解读了。
队伍里有重口味的顾客一听立马表示，“我要来一碗。”
“那我也来一碗！”
“不是不是……”有水吓得急忙摆手，额上汗珠滚落，急煞他也。
可千万别乱传啊，啥大肠米粉啊，这东西若是端出来，顾客肯定要生气，就跟老婆饼里没老婆，顾客要你赔老婆是一个道理！
“不是大肠米粉，就是米粉……做的肠粉！”
顾客茫然，啥意思啊
凌大成也是一脸懵逼，忙跑进后厨瞅了眼，拍了拍有水的肩膀，“交给我吧，我来跟客人解释！”
有水转身就跑，这种场合可不是他这样一个仅十五岁的男娃能承受，看那一双双要吃人的眼睛！
“各位客官，肠粉是米浆做的粉条，因卷起似大肠取名为肠粉，为了各位客人不至于饿肚子临时想出的名字，自是有些不妥，还请各位客官看在小店积极做吃食的份上多多包涵了。”
“没事，大丈夫出门在外不拘小节，米粉就米粉，咱们等得。”
“多谢多谢！”
不多时，千呼万唤的肠粉闪亮登场。
新鲜吃食，总是让人忍不住要仔细端详一番。
店里坐着的老人孩子，见着这软糯糯，白皙如玉，薄如纸张，透过纤薄的面皮还能看见里面包裹着鲜美的馅料，青菜的绿，胡萝卜的橙、鸡蛋的黄等食材，光这样搭配着，已令人垂涎三尺。
闻一闻，米香气与植物本身的香味十分清淡，貌似对老人孩子很友好，而那些无肉不欢的食客，对这点并不满意。
“太寡淡了吧，感觉……也就那样啊！”
爱以貌取物的客人已经咕囔起来，有水闻言，忙将梧桐教授的吃法相告。
“这位客人，肠粉还得配酱料，就你手边这一碟酱汁，多来一些，倒在这条肠粉上，淹死这条肠粉，另外一碟是辣椒酱和花生碎，你可酌情添加，味道会更好。”
周围的客人听罢连忙操作起来，淹死这条肠粉，随口味添加配菜。
牙口不好的老人，吃下这拌匀酱汁的肠粉，居然是入口即化软滑香嫩的口感，粉皮细腻，如冻如脂，吃得急之人，一吸溜，肠粉就顺着口腔滑入腹中了。
吃慢些，才能慢慢品尝出一款新鲜吃食的美味，浓浓的米香充盈满口，是那么的清新脱俗，青菜脆爽，胡萝卜丁清甜、鸡蛋糯滑以及辣椒酱的微辣，让人欲罢不能。
不得不夸一下这酱汁，没有它，肠粉是鲜嫩清淡，倒入它，肠粉的香味变得十分独特，俨然是一道人间美味啊！
“太好吃了，天呐，我第一次吃到这样软糯的粉皮。”
“谁说不是呢，你瞧咱爹，天天嚷着吃啥都没味，现在盘子都光了，酱汁是一点没留下啊。”
“还好，我家离这儿不远，以后想吃还能常来，下次约上几个老友来尝尝店家其他手艺，我已是迫不及待了。”
而那些厚酒肥肉的客人，在尝到素馅的肠粉后也有被打脸的错觉。
原来清淡之物也可以做到口感细腻柔韧，外皮薄如纸而不易碎，酱汁浓郁拯救了一切，香甜中带着浓厚的豉油香，一切的一切都给肠粉带来丰富的层次感，青菜胡萝卜将将断生便更大程度保留了鲜蔬脆爽多汁的口感。
啊，肠粉里若是加上肉馅会是什么滋味会不会也是这般鲜嫩多汁，鲜美可口，只可惜，店家生意太好，供给不了肉料。
他们回家自个研究去，但是莹润的肠粉和灵魂酱汁如何制作，显然又没有简单！
一位身着锦衣的富人顾客接过家仆递来的帕子擦了擦嘴，意犹未尽道，“老板，给我外带两份。”
软润的肠粉很适合老人，它与那些为人熟知的米粉，小面的口感完全不一样，那种顺滑完全不能描述，甚至久未在干米饭里尝到的米香都能很好激发出来，定要带一份回去孝敬爹娘。
凌大成说要问问厨子意思。
他没想到，梧桐给果断拒绝了。
他真是左右为难，可梧桐不给做，他又上哪去打包呢
