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只要会处理，肥肠其实并不肥，在烹调前，需要把肥肠翻过来，清洗的同时，根据肠的油脂情况适当去掉一部分肥油，然后腌制一下，用葱蒜去掉膻腥味，也让肉质更加松软，用铁板烤的火候也要拿捏到好处。
火候未到，肥肠夹生；火候过了，变得生硬，只要火候刚刚好，肠子变得滑中带脆，肉感十足又紧密弹牙，把“肥”和“韧”发挥到极点。
没吃之前，李隆基有些嫌弃，可一放到嘴里，顿时有一种惊艳的感觉。
“果然美味，大伙多...”
李隆基刚想招呼兄弟们吃，可一抬眼，只见李成器、李成义等人，一个个一边吹一边往嘴里塞，吃得不亦乐乎。
哪里还用自己招呼。
“不错，真是好吃，我都吃得不能停口了。”
“这是贱肉？真想不出，贱肉这么好吃。”
“五皇弟，说话注意，猪肉就是猪肉，那些说贱肉的人，是肤浅之人，当年高祖和太宗行军打仗时，也吃过这种肉，谁敢说它是贱肉。”
“二皇兄教训甚是，受教了。”
“皇兄，你别吃得太快，那些肥肠都快让你吃见底了。”
“郑判官，快点，快吃完了，还没弄好？”
......
要是有朝廷的大臣看到大唐最尊敬的几个人，一个皇帝和四人亲王，在抢着吃很多百姓都不屑食用的食材，估计会大跌眼镜，一些顽固不化的臣子，说不定还对皇帝的所作所为表示不解、心疼。
现在是李隆基与兄弟团聚的时刻，算是私人时间，没有大臣在旁边，所以大臣们不用纠结，可现场也有人表示不解和郁闷。
内教坊的乐官女伎，还有宫廷画师张萱。
对乐官和女伎来说，每一次演出都是一个机会，要是得到皇帝和几位王爷的青睐，说不定一下子飞上枝头变凤凰，就是看不上，表演好了，李隆基的打赏也很丰厚，可让他们郁闷的是，来到后又是弹唱又是舞动，无论唱得多好听、舞得再卖力，可皇帝和他的几个兄弟的心思根本不在这里。
前面被脚踏车吸引，好不容易停下，又一窝蜂跑去吃一种叫铁板烧的食物，表演了这么久，正眼都没看过几次，更不说欣赏和鼓励。
对表演者来说，最惨的就是感觉自己表演给空气看，就是表演都不得劲，偏偏没有李隆基的表态，谁也不敢停下来。
张萱的郁闷，因为一个宦官，这个宦官高力士。
高力士比张萱高二个头，站在他面前，完全挡着他的视线。
作为宫廷画师，除了要画画给皇帝欣赏、用于赏赐，还要用画笔画下宫廷生活，本想好好观察皇帝做什么，挑一些有象征意义的情形画下来，留为存档，前面还没事，可到了用餐，高力士就挡在了前面。
“高公公，你这是....”张萱有些不解地问道。
“嘿嘿嘿”高力士打着哈哈说：“张画直这话真有意思，杂家就是随意走动一下，怎么，不合适？”
按常规，负责绘画皇帝日常的画师，待遇跟起郎一样，可以在宫中跟着皇帝随意走动，皇帝不反对，其它人也不得阻拦，为后世留下皇帝留下最真实的一面，然而，高力士不想李隆基不雅的一面让宫廷画师看到，直接上前挡住张萱的视线。
“不敢，高公公言重了。”张萱马上应道。
深得皇帝信任的高力士，收拾张萱就像玩似的，哪敢挑战高力士的权威。
在宫中，不开窍和死脑筋的，通常都活不长。
张萱犹豫了一下，很快识趣地说：“高公公，某想起还有一副画作没完成，要是高公公没别的吩咐，那某先告辞了。”
高力士的表现都这样明显了，再纠缠下去也不没有意义，还不如早点回去。
“嘿嘿，张画直，去吧。”高力士笑呵呵地说。
等张萱走后，高力士看看忙得不可开交的郑鹏，又看看围着等着的皇帝和四位亲王，心里有些疑惑地自言自语：“真有那么美味？陛下和几位王爷都有些失态了，也好，有空找郑鹏那小子，让他再做就行。”
郑鹏不知自己被高力士掂记上，不过他知自己是累并快乐着。
五个大男人，还是刚刚运动完的男人，食量很大，碰上喜欢的味道，更是胃口大开，家用铁板并不大，每次做好一放上石桌，很快就被李隆基等人风卷残云地吃完，一吃完就大声催，以至郑鹏都忙得团团转。
都感觉自己像个“饲养员”了。
其实小量多批地上菜，是郑鹏的一手策划，这样可以多点露脸，李隆基他们每次都说好吃，可每次都是很快吃完，有种意犹未尽的感觉，有良好的争抢气氛中，食物都变得美味起来，于是越吃越高兴。
无形中，他们脑里也加深了对郑鹏的印象。
要是一次就提拱足够的美食，估计早就打发走了，哪里还能像个“饲养员”一样，被这些王爷催着也是一件幸福的事。
不同的人，就有不同的口味，有的喜欢吃猪肠子、有的喜欢吃烤培根、有的喜欢吃烤鱼，有的喜欢咸点，有的喜欢淡的，郑鹏在做铁板烧时，被几位王爷支得团团转。
一直忙了近一个时辰，郑鹏都不知自己做了多少铁板烧，这才把李隆基几兄弟“喂”得饱饱。
这不，薛王李隆范摸着吃得滚圆的肚皮，满足得直哼哼。
吃饱后，李隆基高兴地说：“郑爱卿。”
听到李隆基叫自己，郑鹏连忙走上来行礼：“微臣在。”
“这次辛苦你了，免礼。”
“不敢，能伺候陛下和几位王爷，这是微臣的荣幸。”郑鹏一边站起，一边谦虚地说。
李隆基点点头，好像对郑鹏的话表示满意，开口说：“朕一向赏罚分明，这次你进献脚踏车有功，还做了风味独特的铁板烧，几位王爷都说好，本想升你官，可是转而想想有些不妥，你刚由乐正升为判官，这么短时间再升怕惹人非议，算了，郑爱卿你想要什么？”
又是这句话，郑鹏都不知说些什么。
听起来很大方，前提是要求不能苛刻，注意好尺度，要不就给人不知进退、贪得无厌的印象，可要求得少，又白白浪费一个机会。
郑鹏最想就是升官，有权就有实力，只要有压倒性的实力，到时也不怕崔源，自己和绿姝也能名正言顺地在一起，问题是，李隆基一开始就否决了这个想法。
不到一年就由八品升到五品，这速度已经很厉害了，再破格提升就太出格，估计那些言官得发飚。
官不能升，美女也不用想，因为李隆基刚赐了林薰儿给自己，这事流传得很广，听说梨园都在以这个为题材写戏了，再开口要美女不妥，估计李隆基也不乐意，让他的形象受损。
金钱不用考虑，自己现在不缺钱，库房还有一大堆钱没动呢。
至于田地，这年有钱，还怕买不到地吗？
突然间，郑鹏眼前一亮，心中很快就有了主意：要画。
皇宫中有不少书画，这些可是好东西，索官无望的情况下，不如要点实实在在、文雅的好处。
“陛下，微臣斗胆求几张画。”郑鹏恭恭敬敬地说。
李隆基以为郑鹏会要封赏或田地，没想到郑鹏开口要画，有些好奇地说：“哦，为什么要画，郑爱卿想要什么画？”
郑鹏有些不好意思地说：“陛下，微臣写字还勉强，就是画画的水平太差，宫中收藏不少好画，也有很好画师，就想求几幅回去临摹，还请陛下恩准。”
