第19章 在找地方做叫花鸡
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梁雪梅又朝着四周看看，根本没有一个合适的地方。
太阳出来了，再不干活，等一下会更热，李秀英着急了。
“雪梅，这里都是树林，杂草又多，根本不适合。”
梁雪梅似乎没有听到她的话，继续东瞧瞧西找找。
李秀英一气之下，说严重些。
“你啊，可别乱来，要是着火了，不仅要坐牢，还会影响到建军的前程。”
一想到儿子好不容易在退伍之前把工作给定来，李秀英绝对不能让梁雪梅坏事。
梁雪梅一愣。
婆婆的脸色虽有些不好，但她不怪人家。
换成是她，也会着急。
“娘，你放心，我不会乱来。”梁雪梅保证的说。
接着，她又找了好几处，甚至越走越远，却没有一个让她满意的。
她是在找地方做叫花鸡。
要挖坑的，山上石子较多，有利于传热，但是，地很硬，不好挖。
更重要是，这是山林，在这里做烧火，可不是闹着玩的。
沈国标紧跟在梁雪梅的后面，怕她出什么意外。
走在最后面的李秀英，手中紧紧的抓住装着鸡的袋子。
要是让梁雪梅提，她真不放心。
但她一直拿着，心怦怦跳得厉害。
“雪梅，你到底想要干什么抓着鸡满山跑，万一，鸡跑了，这么大一片山林，可就找不回来。”
想到这个可能，李秀英更加的担心。
“不行，我们不做烤鸡了，把鸡拿回家。”
梁雪梅着急，转过头，大声说：“娘，不行，我们拿回去，一定会被人怀疑是在山上抓的。
这鸡，明眼人一看，就是家里养鸡，万一，有人起歹心，硬说是他家的鸡，只怕我们有理说不清。”
沈国标觉得这话非常有理，但他没说出来，而是问梁雪梅。
“雪梅，你到底需要一个什么样的地方，我对这里熟悉。”
“靠近水源的地方，又没有树木和杂草的。”
沈国标摇了摇头说：“没有，就算你把整座山翻遍了，都没有。”
梁雪梅失望极了，心想，难道真的做不成啦
已经不想走的李秀英，坐在草丛的一块大石头上，
“泉水眼到是有两个，你看，在那旁边可以吗”
“泉水眼”
梁雪梅一愣，不知那是什么
却又不好意思问，怕会穿帮，她已经不是原来的梁雪梅。
沈国标说：“在泉水眼旁也可以，我们把旁边的杂草割干净，再用水湿一湿地面。”
没多久，他们找到合适的地方，准备一切工作。
因男人的力气大，梁雪梅让沈国标把活鸡的脖子扭断，不放一滴血，也不拔毛。
接着，鸡的后门开了个小口，把里面的内脏全掏出来，并用杯子舀泉水洗干净内腔。
处理好之后，她拿起从家里带来的仅有的一个调味料盐，抹在了鸡的腔内。
这个年代吃的都是粗盐，很大个，几乎都是米粒大，有的甚至更大。
梁雪梅真不习惯，也把握不准味道，怕太咸了会让人吃不下，太淡了，又没味道。
她转而一想，这个年代经历都没吃的，所以，吃东西都是多放盐，有个咸味，多吃米饭。
顿时，她下手也就重了一点点，也不敢太多盐，怕会失去鸡的原味。
接着，她把刚才从别处挖来的黄泥，加了泉水，调成粘稠的泥浆，然后把它们涂满整个鸡。
“雪梅，够了，太多泥了，这样的鸡还能吃吗”李秀英不解的说，脸色很不好。
她心想，完了，完了，好不容易养大的鸡，就这样白白的让儿媳给糟蹋。
“娘，放心！等会儿，做好的鸡会很干净的。”
梁雪梅不仅没有停下来，还继续用泥浆抹着鸡，让它们渗透到鸡毛根部。
李秀英一脸的嫌弃，“还会干净吗鸡毛都没拔，别说泥了，看到鸡毛就已经倒味口了，还能吃得下吗”要是你爹在，肯定会大发雷霆。
后面的话，她没敢说出来，怕梁雪梅会负气离开。
这大山林里，要是出个什么意外，他们不好跟梁家交代，也不知该怎样面对儿子，甚至会影响到他的工作。
坐在石头上的梁雪梅猛地抬头，看着居高临下看着她做事的婆婆，脸上露出浅浅的笑说：“娘，你放一百心，等会儿鸡身上会非常干净，一根毛都没有，非常的干净，而且肉鲜味美。”
梁雪梅看着已经被涂成了椭球状的鸡，脸上露出满意的笑容。
她不是第一次做叫花鸡，却是第一次用最原始的方法做。
前世，她不知道做了多少回叫花鸡，用的是微波炉。
所以，她对这次能不能做好吃，还真是不敢把握。
接着，她把在来的半路上采摘的，已经洗干净的荷叶把涂好的鸡包起来，并用刚才拔的草绳把包着鸡的荷叶捆得严严实实的。
然后，她把这个球放进已经挖好的坑里，再把坑填平，并在地表面上生一堆篝火。
同时，她和李秀英一起，搭了个架子，并在上面放一块瓦片，再放上装了泉水的铁杯子，煮水。
“娘，不能放那么多树叶，火不能太大，会受热不均匀的，下面有石子，会导热，我们慢慢烧，就算烤红薯一样，只是时间要长一点。”
一听到梁雪梅说烤红薯，李秀英大叫一声，“哎呀，你不早说，不然，我们可以放两个红薯在里面。
梁雪梅脸露歉意的笑，心里却想，家里有红薯
她是心疼二老，并没有嘲讽的意思。
过了一会儿，不用再添柴火，李秀英还是不放心把梁雪梅放在这里，便就在附近割些草。
梁雪梅不会割草，帮忙把割好的摊开，让太阳晒一晒。
她从没有干过这样的活，山上的蚊子又多，而且杂草扎得她手臂痒痒的，动作很慢，地上有好几不堆没有摊开割好的草。
李秀英看着她直摇头，并没有说什么，走到附近，摘了点野生果子。
“雪梅，给。”
李秀英把一小把带着小果子的树枝递给梁雪梅。
梁雪梅停下来，看着已经塞到她手中的树枝，整个人懵了。
她不知道婆婆给她这个是什么意思
小心翼翼的问：“娘，这是要煮吗”
