第71章 靠山
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摊子收完，市场上还在热闹着，买卖的声音不断。
苏暖暖还是头一次这么有空来菜市场呢，东望望西看看，怎么看都觉得那绿油油的菜很是新鲜。
猪肉档跟他们的摊子离得有点远，县城里不止一个集市，他们是在另外一个。
“小妹，咱们现在是先去铺子还是先去酒楼”
苏哲问，他现在已经习惯了苏暖暖抓主意，他也没觉得有什么问题。反正他家小妹说的啥都是对的，如今如果没有小妹在一旁出主意，他反而觉得心里不落实哩！
“是啊，暖暖，你看咱们卖的卤味反响那么好，要不要明天再加点量”
苏大郎一直有注意这个问题，昨天好些人排队，今儿个更是多了不止一倍那么多。虽然今儿个的卤味他们也增加了不少，可是完全不够卖呀！尤其是听到那些人抱怨怎么那么少的时候，他心里也是急的。要是给人一种不好的印象，对他们暖记是不好的。
苏暖暖听完，唇角勾了勾，神秘莫测一笑说：“放心吧爹爹，咱们还是跟昨儿向肉铺的定量就行了。不需要多加定量。”
听完，苏哲跟苏大郎都一副不解的表情，他们难道不是要趁火打热吗怎么就不加量呢到底是什么意思
见两人都盯着苏暖暖看，她耐心地解释起来：“爹爹，大哥，暖暖下这个决定主要是有两个原因。其一是物以希为贵。咱们的卤味为什么这么畅销，吸引了那么多的人，主要是因为咱们家的卤味是新鲜事物，所以他们都抢着来买。如果咱们的量一下子多了，就不好了。其二，咱们在县城里除了族长伯伯完全没有根基，没有靠山，如果咱们在那么短的时间内把摊子做大，很容易树大招风。到时候给咱们家带来麻烦就违背了咱们做生意的初衷了。”
苏暖暖这个阶段本来就没想过要一家独大，起码要等到她二哥把秀才给拿到手先，这样很多人就会有所忌惮。族长伯伯虽然看起来人脉不少，但是总是麻烦他，会欠下很多人情。不过现阶段，不想麻烦也只能麻烦。这两天能够那么顺风顺水，估计也跟族长伯伯脱不了干系。
苏哲跟苏大郎一阵后怕，他们实在是把事情想得太浅显了。只知道赚钱，完全忘记了，这商才是末呀！
还是暖暖考虑得周全。
“嗯，暖暖说得对，是爹爹考虑得太少了。”
苏大郎是聪明的，但是他因为家里条件的影响，没上过学堂，导致了他对这个世界关系的看法就没有那种大局意识。看来，等以后她一定要多跟家里所有人科普科普这方面的知识。
在这个世界，关系更加重要，做生意的没有靠山是没办法做大存活下去的。要不然村子里的人怎么个个都守着那五亩三分地
在她二哥科举考试之前，她是不会随随便便给自己树立敌人的。
反正这个阶段，她只需要保证家里能过的好就行。
“那咱们家最最聪明的小妹，现在咱们要先去干什么呢”
苏哲现在对他家小妹暖暖是完完全全地佩服了，不由得调侃说道。
“嗯，大哥你的担子里不是还有昨儿个二哥他们摘的菌类吗忘记了吗咱们隔一天就要去酒楼送菌类啊而且咱们在肉铺订的东西又不会无缘无故不见，所以肯定要先去酒楼啊。要不然你会很累的。”
苏暖暖很是满意苏哲的称赞，她照单全收，一副大哥我做这个决定完全是为了你考虑的样子。
等苏暖暖们去到酒楼门口的时候，被门前的一幕给吓到了。
难道明月楼那么新潮，新推出了早茶
要不然怎么会天刚亮就那么多人来排队
“哇，好多人，小妹这怎么回事”
苏哲好奇地问，他虽然是村里的娃，但是也来过早市，这酒楼一般是中午才有那么多人的啊。
苏暖暖翻了翻白眼，她家大哥怎么回事把她当十万个为什么的解答者了吗拜托，她也是刚来的好不好，她也同样疑惑着呢！
望着那人山人海，这前前后后排队的可不下一百人。
反观旁边的雪月楼就冷清多了，空落落的，一个人影都没有。
“爹爹，大哥跟我来。”
最后，苏暖暖最终放弃了，从门口那里挤是不可能进去了的。她还是走后门吧。上次大概掌柜的就预料有了她卖的秘方，他们明月楼会红火，特意让店小二带着她跟二哥跑了一趟后门，说如果哪次不方便从正门进去的，从后门也是一样的。
走了一段时间，穿过小巷终于进入了明月楼。
看着那一桌桌的人，她都快傻眼了。怎么那么多人的
掌柜的不用招呼人，都是店小二在有条不紊地招呼着。掌柜的只是在巡视，一有什么情况就出面一下而已，轻易不会露面。
这不，苏暖暖们前脚一到，他后脚就知道了。一脸笑容地招呼着苏暖暖他们到一个隐秘的包间去。
“你们可算来了，这菌类差点就要断货了，真是咱们明月楼的救星呀！”
掌柜这话可不假，他都快要急死了，知道推出的新品肯定会火热，但是没想过能火热得这么快呀！
他也想让人去自己找菌类，但是，这菌类可是要技巧的，万一摘到了有毒的，可就糟糕了。
“掌柜伯伯，不急不急，我们可是把两日的量都带来了呢！放心吧。”
见掌柜的着急成这样，苏暖暖不急不躁地说。
“这就好，这就好，你们能按时送来就好。”
掌柜这才松了口气。
“掌柜伯伯，暖暖很好奇，你们酒楼怎么这么早就开张啦”
苏暖暖把心底的疑问问了出来，她方才进来的时候有观察，但是并非她所想的那样，有早茶。
“嗯，大家都来这里吃早饭。上次你做的凉拌菌类我发现跟粥一起吃很是配，就寻思着可以推广这种吃法，哪知道大家都觉得好。”
掌柜很是兴奋地说，还能愉悦到主人，这两全其美的事情，他怎么想怎么美。
